大蒜发芽过程？
大蒜发芽过程：把它种入土壤，前2天是看不出变化的 。到第3天的时候，底部会先长出须根 。之后2天内须根会一直生长，顶部也会萌发新芽 。它的新芽长的很快 ， 2-3天就会长到5厘米左右 。
阶段一：将大蒜栽种好以后往土里浇水，它在前两天是没有太大变化的；第二阶段大蒜的底部会先生长出须根，然后须根会一直生长 。
阶段二：大蒜的顶部就会长出绿色的小芽，这些绿色的小芽会吸收掉大蒜的杨扥，大蒜会变干瘪 。
阶段三：最后一个阶段大蒜的芽会越长越高，直到养殖的人将它去掉 。
大蒜发的芽样子：
大蒜的芽是细细的绿色的，摸起来是比较硬的，而且有不止一根 ， 而且它的芽一般会生长很长 。
大蒜种植时间：
不同地区种植大蒜的时间是不一样的，北方地区一般在春季的2-3月份种植大蒜，而南方地区会在秋季种植大蒜 。大蒜在种下以后一般生长7-10天以后会发芽出土 。
大蒜是比较常见的调味食品，在做菜的时候一般都会用到它，想要大蒜发芽是可以自己在家养殖的 ， 可以用水培的方法让它发芽 ， 也可以用栽种的方法让它发芽 ， 大蒜发芽的过程是需要很多天的，它的发芽过程是由很多阶段的 。
大蒜刚长出的芽如图所示：
资料：
一、大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜 ， 是蒜类植物的统称 。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药 。春、夏采收，扎把 ， 悬挂通风处，阴干备用 。农谚说“种蒜不出九（月） ， 出九长独头”，6月叶枯时采挖 ， 除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥 。
二、生长习性
1、温度：喜冷凉，适宜温度在-5-26℃ 。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强，时最适宜的越冬苗岭 。
2、光照：完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化，在短日照而冷凉的环境下，只适合茎叶生长 。
3、水分：喜湿怕旱
4、土壤和营养：对土壤要求不严，但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜 。
三、栽种
1、整地，耕翻深度一般在20cm左右 ， 要细耕、耙平、耙实，没有明显坷垃，达到“齐、松、碎、净” 。根据水源确定畦的长短，可打长80～100m，宽4.2～4.4m的畦；也可打长40～50m、宽4.2～4.4m的畦 。
2、选种，人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级 ， 小蒜瓣根据具体情况处理选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮 。原则要求每粒重量5g左右 。种子大小是获得高产的关键 。
3、适时播种，大蒜播种要适时 。栽种时间在白露末秋分初（9月底10月初），气温17℃左右 。播种前要晒蒜瓣1～2d 。
4、合理密植，一般行距20cm，株距16～17cm，每667平方米2万株左右 。方法是用耙或开沟器开沟，沟深5cm左右，栽后蒜上方盖土1cm左右，栽种时要记得浇水 。
###其它资料参考###大蒜播种下去，一直到初生叶子展开属于萌芽期 ， 一般需要7-30天左右 。萌芽之后随着生长会进入到幼苗期，叶子的面积逐渐增大 。之后进入到花芽和鳞芽的分化期 ， 此时是生育的关键时期 。等到分化完成后，就到了蒜薹伸长期，接下来是鳞茎膨大期，底下的的蒜头逐渐膨大 。等到植株枯萎后，进入到生理休眠期 。
一、萌芽期 。将大蒜播种下去，一直到初生的叶子长出展开是属于萌芽期，此时不断生长和分化新叶，时间也不是相同的，一般需要7-30天左右，不同品种的萌芽期不同 。二、幼苗期 。萌芽之后随着生长会进入到幼苗期，此时停止分化幼叶而分化为花芽，叶子的面积逐渐增大，但是叶子总数不再增加 ， 根系由纵向生长转入横向生长，底下的侧根也开始出现 。此时土壤中的根系吸收能力逐渐增强，可以从土中吸收到足够的营养 。三、花芽和鳞芽分化期 。之前就开始分化出花芽，进入到花芽和鳞芽的分化期，从开始分化到分化结束就属于这个时期，时间一共能持续15-35天左右，要是时间较长的话 ， 此时期能到100多天 。这个时期是生育的关键时期，要是分化晚的叶子会早衰枯黄 。四、蒜薹伸长期 。等到分化完成后，蒜薹开始逐渐的伸长 。五、鳞茎膨大期 。底下的鳞茎也就是底下的蒜头，开始逐渐的膨大 。六、生理休眠期 。等到植株枯萎后，地上部分枯黄，就进入到了生理休眠期 。
大蒜，原产于亚洲西部高原，今主产地是河南、山东、江苏等省 。不仅具有很好的食用价值，也有不错的药用价值，具有杀菌、排毒清肠、降低血糖，甚至还有减肥的的功效 。
###其它资料参考###大蒜发芽过程如下：
1、萌芽期
大蒜的发芽时间是从第一片叶子开始发芽，到第二片叶子开始发芽，这段时间不一样，一般要7-30天，而不同的品种，发芽的时间也不一样 。
2、幼苗期
在发芽的时候，就会进入幼苗阶段，这个时候 ， 叶片就会停止分化，变成花蕾，叶片的面积会越来越大，而叶片的数量却会越来越少，而根部则会从垂直方向发展到横向 ， 下面的侧根也会随之出现 。这时，根系对土壤的吸收能力会逐步提高，能够从土壤中吸取足够的养分 。
3、花芽和鳞芽分化期
之后就开始分化出花芽，进入到花芽和鳞芽的分化期，从开始分化到分化结束就属于这个时期 ， 时间一共能持续15-35天左右 ， 要是时间较长的话 ， 此时期能到100多天 。这个时期是生育的关键时期，要是分化晚的叶子会早衰枯黄 。
4、蒜薹伸长期
等到分化完成后 ， 蒜薹开始逐渐的伸长 。
5、鳞茎膨大期
底下的鳞茎也就是底下的蒜头，开始逐渐的膨大 。
6、生理休眠期
等到植株枯萎后，地上部分枯黄，就进入到了生理休眠期 。
###其它资料参考###大蒜七天的生长过程：
1、第一天：把生长着嫩芽的大蒜浸泡在水中 。
2、第二天：水中的大蒜已经开始发芽了，生长的嫩芽是绿色的，而且蒜苗中生长出来了第二个新芽 。
3、第三天：蒜苗在浸泡在水中三天之后已经开始逐渐的长高 。
4、第四天：大蒜生长出了白色较细的根部 。之前没有根部的大蒜在水中无法固定，生长出根须之后可以在水中固定住了 。
5、第五天：大蒜的第二个嫩芽已经开始生长了 ， 根须生长的速度比较快了，而且小苗的颜色逐渐从嫩绿色转变为碧绿色 。
6、第六天：大蒜的根须已经逐渐缠绕在了一起，固定的效果更好了 。
7、第七天：大蒜蒜苗的颜色更加绿，而且长度也在不断增加 ， 蒜头的颜色开始变为淡紫色，这个时候的养分已经全都输送给了蒜苗，大蒜的蒜头就会因为缺乏营养变为淡紫色，而且也会变得小一些 。
###其它资料参考###大蒜发芽是一个很重要的过程，而大蒜的发芽期是指从大蒜从栽种到芽鞘破土而出的期间，大蒜初生叶完全露出地面并全部展开的阶短，这个时期我们称之为大蒜发芽期 。
大蒜这个阶段所需要的时间，由于播种季节的不同 ， 时间也有所不同 。春茬播种的大蒜 ， 因为栽种期间温度相对比较低，所以发芽比较慢，需要大半个月左右的时间 。而秋茬播种的大蒜，栽种时温度相对比较高，只需要一周多左右的时间就可完成发芽 。
大蒜在栽种时，蒜瓣中心已经长出小米颗粒状的幼根，幼根中包含2至3片幼叶 。最外面的一片叶只有叶鞘是没有叶身的，成为“初生叶”或者“芽鞘”，主要是起到保护幼芽破土出苗的作用 。
大蒜栽种后 ， 在温度、湿度适宜的条件下，大蒜的须根由茎盘基部成束纵向生长，也就是“站”着生长 。大蒜在很短的时间内 ， 芽鞘就会破土而出，长出幼叶 。
在这个时期，大蒜所消耗的能量主要来自种瓣中贮存的营养，这叫异养生长 。到大蒜发芽期结束，蒜瓣的干物质的大小和重量都会减轻 。
###其它资料参考###大蒜发芽了会长出蒜苗 。大蒜籽收获以后，休眠期一般为2—3个月 。休眠期过后，在适宜的气温(5—18℃)下，大蒜籽便会迅速发芽、长叶 ， 消耗茎中的营养物质 。不管是青蒜，还是蒜薹蒜瓣，在各个生长阶段的转变过程中都不会产生有毒物质 。
【大蒜发芽长出来是什么样子的】大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶 ， 内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根 。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜 ， 即见白色、肥厚多汁的鳞片 。有浓烈的蒜辣气，味辛辣 。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药 。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种 。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食 。
