铁罗汉和大红袍的区别有哪些?

大红袍这种茶叶的味道是非常的好的了,许多人都很喜欢喝大红袍茶了,当然了,大红袍茶有非常不错的功效和作用的哦 , 我们多喝一些大红袍茶可以帮助我们起到很好的美容和抗衰老的作用的哦,但是人们对于大红袍茶和铁罗汉的区别不太了解了,其实这来两种茶叶的区别也是比较多的哦 。
铁罗汉属于武夷山茶,是特别著名的茶类,铁罗汉为宋树名,它的叶子特别的长叶长,可以用来泡茶喝 。大红袍是所有岩茶中的茶王. 。它的口号特别的好,香味特别持久,都是喜欢品茶的人特别喜欢的 。那么铁罗汉和大洪山都有自己的好 , 那么他们两个到底是铁罗汉好还是大红袍好呢?
铁罗汉和大红袍的妙处
铁罗汉的口感是很难用我们的文字来表达的,只有你自己品尝了才知道它的感觉 。它给人的感觉是很大气、滋味特别的醇厚、喝下去以后喉部会有往上冒气的感觉,喉韵中有一股香味、甜味和丛味,而且铁罗汉特别的耐泡 。大红袍喝起来口感也特别好,最主要它的香味久久不散去 。
铁罗汉和大红袍的区别
铁罗汉的采制技术经过了很多种工艺 , 它的外形条索粗壮,颜色是绿褐油润的,香气馥郁有一种兰花的香味或者是果香,而且这种香味特别的持久 。铁罗汉冲泡后的茶汤颜色明亮橙黄,叶片红绿相间 。
大红袍外形条索紧结,颜色是绿色的,冲泡后汤色是特别的明亮的,口感也特别的棒,口齿留香 , 香味不散 。如果查验它达到好坏看冲泡的叶底就好,叶底应该软亮匀齐,叶底红边明显 。
相信通过以上的介绍大家应该已经了解了,到底是铁罗汉好还是大红袍好 。其实从根本上来说他们两个是属于同一个茶的,不同的人喜欢不同的茶 , 这个要根据自己喜好来选择 。一定要选择正确的方法来泡茶,这样才不浪费,才可以更好的品尝到茶香 。
通过上面我们的详细的了解,我们可以看出来了铁罗汉和大红袍的区别也是非常的多的哦,虽然两种茶叶的样子非常的相似,但是它们的功效和作用也是有很多不一样的地方哦,我们在生活中选购大红袍的时候千万不要买错哦,当然了 , 大红袍和铁罗汉的味道也是有很大的区别的了 。

武夷岩茶四大名枞是大红袍、铁罗汉、白鸡冠及水金龟 。
1、大红袍,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上 。其外形条索紧结,冲泡后,颜色为橙黄,品质特优,香味是兰花香 , 且持久,耐冲泡,冲泡七八次仍然有香味 。
2、铁罗汉 , 对于原产地有两种说法,一种是在武夷山慧苑岩内鬼洞里(也称为蜂窠坑),铁罗汉就生长在两边崖壁之间的小溪旁 。另一种是以竹窠岩为原产地,因竹窠岩也有一株铁与此齐名 。铁罗汉植株较高大 , 铁罗汉树为灌木型,分支密集 , 叶子与椭圆型接近,且牙叶生育能力强,持嫩性强 , 产量高,冲泡后呈深橙黄色,清香型 , 冲泡五六次还有香味 。
3、白鸡冠,原产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞里 。具有浓郁清香气味 , 外形紧洁,色泽墨绿带黄,味道清凉甘甜 。
4、水金龟 , 原产于牛栏坑杜葛寨峰下半崖上,为兰谷岩所有 。其树皮呈灰白色,枝条微弯曲 , 叶为长圆形,翠绿且有光泽 。
###其它资料参考###武夷岩茶按照国家标准,分为五大品种系列:大红袍、水仙、肉桂、名枞和奇种 。其中 , 大红袍,比较特殊,不仅是四大名枞之首,而且又单独分为一个系列 , 位于武夷岩茶之首,名气最大 。
大红袍系列
武夷山大红袍是武夷岩茶的代表 , 武夷岩茶的茶王,只有武夷山才有大红袍 。大红袍的春茶四月底五月初开采 , 每级又有细分,根据品质分为三级,以特级为上 。
除了等级 , 根据茶青产地不同,还分为:正岩,即茶青采自武夷山风景名胜区 , 品质最好半岩,即采自武夷山风景名胜区周边;洲茶,即采自武夷山风景名胜区附近的乡、镇市面上常见到的大红袍是通过嫁接而生长的茶叶 , 称为二代大红袍,又称小红袍,分为若干等级 。
茶叶只有等级之分 , 没有真假之别 。若要买到货真价实的茶叶,除了商家的一颗红心,还需要您的一双慧眼 。
肉桂系例
武夷山传统茶叶品种 。武夷肉桂是以肉桂树品种的茶树命名的名茶,成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻 。
肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一 。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一 。在清朝中已负盛名 。肉桂除了具有岩茶的滋味外 , 更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎 。
据行家评定肉桂的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈 , 叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿 , 油润有光 。
水仙系列
武夷山传统茶叶品种 。武夷水仙茶是武夷岩茶中之望族,栽培历史数百年之久,原来自水吉之大湖,传发现于祝仙洞下 , 故名为祝仙,因当地“祝”与“水”同音,后习惯称为水仙至今 。
武夷山由于其得天独厚的自然环境,逐使水仙品质更加优异,如今树冠高大叶宽而厚、成茶外形肥壮紧结有宝光色,冲泡后香含兰花叶浓而醇,汤色深橙耐冲泡,叶底黄亮朱砂边,为武夷岩茶传统的珍品 。
名枞系列
在武夷岩茶中,名枞指的是那些自然品质优异,具有独特风格的茶树单枞,名枞是武夷岩茶中的一个分类 。名枞是从大量“菜茶”品种中经过长期选育而成 。用名枞制作的成品茶 , 具有典型的岩韵特征 , 在市面上有较高的声誉 。
现今武夷岩茶中有四大名枞:铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰(鹞),盛名的大红袍之前也是武夷山四大名枞之一 , 后因大红袍成为单独的品种,半天腰(鹞)才有机会填补大红袍的空缺,进入四大名枞的行列之中 。武夷山除四大名枞之外,还有白牡丹、金贵、金锁匙、北斗、白瑞香等 。
岩茶奇种
武夷山野生茶叶树种 。由当地的菜茶品种采制而成 。特征为:外形紧结匀整,色泽铁青带微褐,较油润 。有天然花香而不强烈,细而含蓄,滋味醇厚甘爽,喉韵较显,汤色橙黄清明 , 叶底欠匀净 , 与他茶适量拼配,能提高味感而不夺他茶之胜是其特点,耐久储 。
###其它资料参考###乌龙茶代表如下:
1、大红袍 。大红袍的原料较为讲究,通常采摘老嫩适中的芽叶,再结合绿茶和红茶的制作工艺 , 制成茶品,是工序最多、技术要求最高的茶叶 。现大红袍的茶树极为稀少,仅有六棵,年产量不足一公斤,极其珍贵 , 故其被视为国宝型的茶品 。
2、铁罗汉 。铁罗汉茶树长于武夷山内山岩石中 , 形成其独特的风味 。每年春天,采摘叶子较大已经完全张开的3—4片新稍为原料 , 经精细加工后成为茶品 , 其制作工艺较其它岩茶复杂 。铁罗汉外形条索紧结,呈绿褐色、鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,入口刚开始淡中带涩,涩到达舌根后微苦 , 咽下滋味消散 , 而后转为清甜 , 香气馥郁随呼吸间流连 。
3、白鸡冠 。白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”,它的外形独特,叶子呈淡绿色,夹带白色,茶芽带着绒毛呈月牙状,状似鸡冠 。在每年的5月下旬采摘2—3叶的鲜叶为原料,制成茶品 。白鸡冠干茶呈现米黄中带白色,壮硕,冲泡后茶汤橙黄明亮,入口唇齿留香,气韵强劲 。
4、水金龟 。水金龟原产于武夷山天心庙,后因自然因素,产地改为武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上 。每年五月中旬 , 采摘以2—3叶为主的鲜叶制成茶品 。干茶颜色呈青褐润亮、叶质厚翠 , 冲泡后茶汤金黄清透,入口甘甜无苦无涩,香气高扬 。
5、武夷水仙 。武夷水仙是历史上较为有名的茶品,始于清道光年间,是以树种品种来命名的茶品 。武夷水仙通常采摘中开面的一芽三叶鲜叶为原料 , 后经过晒青、做青、炒青、初揉、走水焙、簸拣、摊凉、挑剔、毛茶、补火等工序制成 。
###其它资料参考###武夷岩茶的“四大名丛”就是指大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟 , 之所以会有这样的称呼,是因为这四种茶的品质都非常好,并且,这四种茶的茶树是灌木型,生长出来的时候就像是树丛一样 , 所以才会称为“四大名丛” 。
武夷山的茶历史悠久,由于天然的地理环境和气候条件,使得武夷山的茶非常具有特色,随着一年四季的气候、温度等因素的变换 , 茶的外观口感都会有所不同 。在唐代的时候,武夷山的茶就已经小有名气了,到了宋代饮茶的风气兴起时,武夷山的茶更是受到了人们的喜欢,就连宋代对茶颇有研究的皇帝也很喜欢武夷山的茶 。后来为了让武夷岩山种出来的茶品质更好,还专设置了御茶园来养殖茶 。
武夷山的“四大名丛”里,大红袍是这其中品质最好的 。由于大红袍生长在武夷山的悬崖峭壁上,昼夜温差很大,加上旁边终年有一口细泉灌溉,这样的地理环境和气候条件使得大红袍拥有独特的味道和口感 。再加上大红袍的采摘、制茶的技术比其他茶叶都要复杂,大红袍的价值就更胜一筹了 。白鸡冠这个名字是由于这种茶的外观弯弯的,还带点绒毛,茶叶还有点泛白,看起来就像是鸡冠一样,所以才取名为白鸡冠 。
铁罗汉又叫乌龙茶,铁罗汉生长在洞中和武夷山后山中,它也有独特的香气,回味甘甜还带点天然的花香 。据说这种茶还有治病的功效 。水金龟由于受到阳光照射以后就像金色的乌龟一样才被叫为水金龟,这种茶每年产于五月中旬,即使是浓稠的时候味道也不苦 。这四种茶就是武夷岩茶中品质最好的四种,除了这几种,武夷山的其他的茶也很有特色 。
###其它资料参考###1、大红袍
大红袍产于福建武夷山,是中国特种名茶 。其品质最为突出之处在于香气馥郁而持久,“岩韵”明显 。大红袍的原料也十分讲究,通常采摘老嫩适中的芽叶,再结合绿茶和红茶的制作工艺制作而成,是工序最多、技术要求最高的茶叶 。
2、铁罗汉
铁罗汉的名字由来颇具传奇色彩,有僧侣的、有神仙的、有商贾的,丰富了乌龙茶文化 。铁罗汉茶树长于武夷山内山岩石之中,形成独特的风味,其采制技术与其他岩茶类似,但制作工艺更为精细 。
3、白鸡冠
白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”,其命名和道家有着千丝万缕的关系 。白鸡冠茶外形独特,叶子呈淡绿色,夹带白色,茶芽带有绒毛呈月牙状,状似鸡冠 。冲泡后的茶汤橙黄明亮 , 入口唇齿留香 , 气韵十分强劲 。
4、水金龟
水金龟是武夷岩茶“四大名丛”之一,有铁观音的甘醇,也有绿茶的清香,具有鲜活、甘醇、芳香等特色,是茶中珍品 。
5、武夷水仙
武夷水仙是历史上较为有名的茶品,始于清道光年间,是以树种品种来命名的茶品 。水仙茶茶叶比较厚,外形紧结,色泽呈暗绿色和黄色之间,冲泡后的茶汤较为清澈,茶香浓郁且有淡淡花香 。
6、安溪铁观音
铁观音是中国十大名茶之一,叶形椭圆,叶肉肥厚,有浓绿光泽 。铁观音的采摘和制成较一般乌龙茶严格,冲泡后的茶汤颜色浓艳金黄,宛如琥珀 。
7、黄金桂
黄金桂是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品,是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色呈金黄色且有桂花香,而得名黄金桂 。
8、冻顶乌龙
冻顶乌龙主要产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶山一带,冻顶山山高林密,山多雾,路陡滑,因此冻顶茶的产量有限,尤为珍贵 。
9、东方美人
东方美人是台湾独有的名茶,因其茶芽上布满白毫 , 还被称为白毫乌龙茶 。东方美人叶片肥大、白毫明显,呈白、红、青、黄、褐色交叠,如花朵般美丽,故得此名 。
10、凤凰单枞
凤凰单枞主要产于广东潮州凤凰山 , 这里产茶历史悠久 , 可追溯到唐朝时期 。凤凰单枞的品种繁多 , 如宋种1号、宋种八仙、宋种东方红等 。
###其它资料参考###不是 。。。。铁罗汉是铁罗汉,大红袍是大红袍 。
武夷山有岩茶800多种 , 你所说的铁罗汉和大红袍是四大名枞的两个,还有两个分别是白鸡冠和水金龟 。
【铁罗汉叶子什么样】有人把铁罗汉也叫作大红袍我的估计是因为大红袍为武夷山岩茶的代表,很多人习惯把岩茶类的茶唤作大红袍,而且味觉不是特别敏感的人会觉得岩茶的味道几乎都差不多,大同小异 , 所以叫着叫着也就变成了大红袍 。其实 , 这样是不正确的 , 虽说武夷山800多种茶 , 每种茶都有自己的不同的香调和口感,要细分,而不是过于粗略的来分,细细品味才能喝出每种茶不一样的味道 。

