自己制作的果冻，究竟需要冻多长时间呢？？
果冻是非常美味的食物，很多人平时都是非常喜欢吃果冻，其中有不少人都还会尝试着在家做果冻吃，而在做好了果冻之后怎么保存则又成为了不少人关注和想要知道的问题，那么自制果冻可以保存多久？自制果冻可以冷藏保存多长时间？
1、怎么保存1、常温保存
一般情况下 ， 在夏季天气比较热的时候，自制的新鲜果冻在常温下只能保存一天，几乎不能过夜 ， 需要当天就吃完，而冬季天气比较冷的时候，可以保存1-2天左右 。注意要密封好，以免细菌或者虫子跑进去了 。
2、冷藏保存
正常情况下，果冻需要冷藏3-4个小时才会完全凝固好，凝固好取出之后最好是立即吃掉 ， 如果吃不完的就继续留在冰箱内冷藏，这样一般可以保存1-2天左右，也就是说第三天以内必须吃掉，否则里面会生长微生物并滋生细菌，这个时候就最好不要给宝宝吃了，以免引发肠胃不适 。所以果冻在自制的时候要注意适量 ， 尽量少做一些，再要吃的时候再重新做比较好 。
3、果冻制作
果冻的制作过程十分简单，但是耗时有点长，因此要留出足够的时间来制作，具体制作方法就是将新鲜的水果榨成汁，作为原料 ， 然后加入溶解后的鱼胶粉，以及适量的水，搅拌均匀后放入冰箱冷藏大约3-4个小时，待其完全凝固即可食用 。另外给宝宝食用的时候要注意用勺子一点点地喂 ， 小心呛到发生危险 。
2、选购果冻须知1、应在正规的大型商场或超市购买品牌知名度较高的果冻产品 ， 这些经销企业对经销的产品都有进货把关，经销的产品质量和售后服务有保证 。
2、注意产品的标签标注是否规范，果冻产品应标注食品名称、配料表、净含量、制造者、经销者、企业名称和地址、生产日期、保质期、以及储藏条件等内容 。选购时应注意单个包装要密封完好无破损，产品未受到污染 。尽可能选购近期生产的产品 。
3、在选购时，尽量避免选购色彩太艳的果冻产品，色彩过于艳丽的产品可能添加了着色剂，食用过多对身体有害 。
4、食用时先观察果冻，无肉眼可见的外来杂质，有正常的色泽 ， 具有与其品种相一致的风味，无异味 。凝胶果冻在脱离包装后能基本保持原有的形态，组织柔软适中，富有弹性，细腻均匀，无明显絮状物可吸果冻组织细腻均匀，无明显絮状物 。果冻中添加的果肉或其他食用固体原料应有正常的组织形态 。
5、如果吸食或吞食果冻，容易进入气管，随气管扩张改变形状，不易排出而造成危险 。所以千万不要吸食凝胶果冻 ， 最好不要让1周岁以下的小孩吃果冻 。未成年人，特别是学龄前儿童，食用凝胶型果冻 ， 一定要在监护人的指导下食用
一般情况下，果冻做好后，需要在冰箱冷藏里放置三至四个小时左右即可食用！
制作果冻的制作过程是十分简单的，就是等待的时间会比较长一些 。
制作果冻的方法和步骤：需要用到的食材以及材料有，草莓（可以根据你自己喜欢的水果来放）清水大约500毫升、草莓汁一瓶（可以根据你自己喜欢的果汁来放）琼脂大约20克、小杯子、
首先将草莓清洗干净 ， 然后切成小块儿，放入盘子里备用，然后再把大约20克的琼脂放入冷水中泡发至半个小时 。再把刚才准备的500毫升的清水 。加热加入泡制了半小时的琼脂，不停地搅拌，让它在水中慢慢的融化 。
接着将刚才切好的草莓块儿，分别放在不同的小杯子中 。
最后在小杯子中加入刚才做好的琼脂水，然后封上保鲜膜（不封也可以）放进冰箱的冷藏里 。冷藏至凝固即可食用！
草莓味的小果冻就做好了，就是需要耐心的等待才能少吃到哦！是不是很简单，有时间的话可以亲手操作一下~但是一定要按照比例来，可以根据我上面的做法比例来做，其实你可以在里面放置自己喜欢的水果或者果汁哦，不一定非要是草莓，也可以做成葡萄口味的，菠萝口味的，山竹口味的，苹果口味的，香蕉口味的等等等还有很多很多种口味的 。你都可以去做一做的，看自己喜欢什么口味的就做成什么口味的，如果你时间充足，可以试着把不同口味的都做几个哦 。3岁以下的小孩食用的话一定要看住哦，以免全部吞下去被卡?。∮绕涫窍奶炝?，周末的时候可以给家里人做一做，大家坐下来一起品尝，还是很幸福的哦！
###其它资料参考###果冻是一种非常好吃的零食，而且果冻也是很多人童年里最重要的回忆，小的时候能吃一次果冻真的是非常开心的 。现在很多人吃果冻就是为了回忆自己的童年，不过大多人都会选择去外面超市买一些来吃，鉴于现在外面食品都添加了大量的添加剂对身体非常的不健康 。所以我们可以选择自己去做果冻这样做出来的果冻不仅非常健康而且很美味，其实果冻的做法非常简单，只需要短短的几步就可以制作成功 。
1.首先挑选自己喜欢的水果 。
把挑选出来的水果清洗干净以后，削掉外面的果皮然后把果肉切削成一块一块的形状，我个人推荐你把果肉切的块头大一点口感会很好，然后把切好的水果快放入准备好的模具里面 ， 这样第一步就完成了 。
2.这时我们就要准备吉利丁粉了 。
首先用勺子盛出适量的吉利丁粉，然后按照袋子上的说明用等比例的水和糖拌开，这时注意一定先要用凉水把吉利丁粉化开，然后再往融化的液体里面加入热水，这样吉利丁粉就算冲泡好了 。
3.然后就可以制作果冻了 。
这时要趁着吉利丁液体还烫的时候赶紧倒入模具里面，注意吉利丁粉只能加热一次，第二次加热就不会再有液体的效果了所以必须一次成型，这时要注意每个模具里面倒入的吉利丁液体不要太多，否则溢出来就会影响成品的美观 。
4.然后等待冷却 。
大概经过3~4个小时的冷却，果冻基本上就已经成型了，要先用牙签捅一下测试果冻是否已经完全冷却凝固了 ， 否则冒冒失失倒出来可能就会前功尽弃 ， 到这时美味的果冻就算是彻底做成功了，做果冻这么简单，你有没有心动想去试试呢？
###其它资料参考###果冻的做法的制作步骤：
材料：果冻粉50g、开水 200ml 。
1、首先把水烧开，烧开后放在旁备用 。
2、然后把果冻粉放进碗里面 。
3、再倒入烧开的水，大概1茶杯 。
4、使用勺子迅速搅拌均匀 。
【自制果冻多久成形】5、搅拌均匀后，进模具盖上保鲜膜，放在冰箱里2小时左右果冻就成型了 。
