珍藏是什么茶

珍藏茗茶两罐是什么茶?

珍藏是什么茶

珍藏茗茶两罐是质量上乘的两罐茶叶,六大茶类中,绿茶茗茶有西湖龙井、洞庭碧螺春等,红茶茗茶有正山小种、滇红等 , 白茶茗茶有白毫银针、白牡丹等,乌龙茶茗茶有武夷岩茶、安溪铁观音等,黄茶茗茶有霍山黄芽、君山银针等,黑茶茗茶有六堡茶、青砖茶等 。
珍藏是什么茶

白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称,这几年特别流行 。
白茶属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品 。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名 。白茶是我国的特产,主要产于福建省的福鼎(最早是由福鼎县首创,该县有一种优良品种茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料 , 最初采用这种茶片生产白茶)、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产 。白茶生产已有200年左右的历史 。
珍藏版就是有收藏价值
###其它资料参考###中茶黑茶陈年珍藏是10年老陈茶 。中茶黑茶陈年珍藏珍贵之处之一在于它的原料珍贵 。原料精选特级黑毛茶 , 原材料选的好 , 为后期加工打下了基础 。第二珍贵之处在于,仓储环境好 。在百年木仓的环境里发酵,品质方面得到提升 。第三珍贵之处在于,包装环保又透气 , 为了茶在消费者手中更好保存,品尝 。口感方面 , 汤色橙红透亮 , 味道醇厚甘甜 , 茶的韵味十足,持久度高 。质感木盒包装 , 古典大气上档次,不管是个人私藏,还是外出送礼 , 都是绝佳的选择 。
###其它资料参考###珍藏版的普洱茶当然能喝 , 至于你说的那种是熟茶了 , 熟茶就是你说的味道,珍藏版只是说此普洱茶稀有且有限,有很多人不舍得喝珍藏版的普洱,因为能用高价卖掉!普洱茶有好几种,你可以闻气味 主要采取热嗅和冷嗅,其方法与普洱散茶相同 , 优质的热嗅香气显著浓郁,且纯正,冷嗅香气悠长,有一种很甜爽的味道 。质次的则香气低 , 有的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味,也有的是"臭霉味"、“腐败味”.尝的话就与普洱散茶基本相同,主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉,优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;质次的则滋味平淡,不滑口,不回甘 , 舌根两侧感觉不适,甚至产生“涩麻” 感 。
不用担心,你的珍藏普洱茶绝对是上等好茶!
###其它资料参考###私房茶泛指所有珍藏茶,是人们对茶的美称,指品质极佳的茶 。因它们独一无二的品质,以及令人回味无穷的优质口感,而被称为私房茶 。因此,私房茶一般不公开对外销售,只会少量卖给懂茶的老熟人 。
私房茶目前没有权威的属性标准 , 也就是说,它可以使任何一种珍品茶 , 比如极品的龙井、毛尖、大红袍等 。珍藏起来后,都可以称之为私房茶 。
私房茶的要求很高,茶树需生长在人迹罕至的原生态环境中 , 在这样的茶山上生产的茶叶,是天然无农药、无污染的 。因其生长环境苛刻,其品种特征也更明显 , 才能成为茶中极品 。
扩展资料
私房茶存放注意事项
1、避免光照
光是破坏茶叶品质的重要因素,长期存储的茶叶要放置在黑暗环境当中 , 储存茶叶的房间要在窗户上悬挂厚重不透光的窗帘 。日光、室内漫散光与灯光的累积照射,也会引起茶质的变质 , 导致日光臭的生成与茶叶变色 。
2、环境清洁
茶叶是一种组织结构疏松的物质,从表面到内部有许多毛细管孔隙,使茶叶具有较大的表面积,因而,茶叶具有较强的吸附能力,就像活性炭样,可以吸收周围环境中的水分与气味 。
因此 , 在存储茶叶时要特别注意周围环境的清洁无异味.要远离厨房、卫生间等环境,不要将茶置于衣柜、抽屉等易于吸附木材味道的空间 。
3、、适度通风
适度的通风可吹散仓储环境中的陈杂气味,并给陈化中的茶补充新鲜的空气与水分 , 因此存茶房间要适时通风换气 。但过度的通风会加速茶香、茶质的流失,所以通风的时间要短、次数要少 。
4、温湿适度
【珍藏是什么茶】仓储中的茶品同水与热之间有着亲和而又矛盾的关系 。一方面,在空气相对湿度和温度低时 , 茶品的转化处于停滞状态,如同进入了冬眠一般 。另方面,若湿度长期超过85%,茶品则易产生霉变,叶色黯而无光泽
。若温度过高则茶色快速红变 , 水质变薄且产生酸化 。因而,适于茶叶陈化的环境 , 温度应控制在20至30摄氏度之间,相对湿度介于60%至80% 。

###其它资料参考###近些年来,茶叶收藏越来越火 。人们开始认识到茶叶的升值潜力 , 这自然是好事 。
不过,很多茶友在刚收藏茶叶时都会误踩雷区,导致茶叶非但不能越陈越香,品质反而遭到破坏 。
为什么会这样?
有80%可能性是因为大家选错了茶叶种类,要知道不是所有茶叶都值得收藏的!
那么有哪些茶叶值得收藏呢?接下来茶小妹就以六大茶类为例,清楚划分出值得收藏和不值得收藏的茶叶吧 。
【收藏时,见到这些茶赶紧pass】
1.绿茶
有些茶叶之所以值得收藏,是因为茶叶内物质会在后期进行转化,影响到茶味,使茶叶越陈越香,味道更醇厚 。
但这点不适用于绿茶 。
绿茶在六大茶类里是最不值得收藏的茶叶,这由绿茶的制作工艺所决定 。
绿茶在采摘后 , 通过杀青、揉捻、干燥这三道工序制成 。
杀青时会将绿茶中茶性完全杀死,破坏其中的活性酶 。绿茶没有了这些酶,就不能在后期转化 。
所以,绿茶不适合收藏,反而应在短时间内喝完,以免茶叶过期变质 。
2.黄茶
不建议大家收藏黄茶的原因跟绿茶相似,黄茶的制作工艺跟绿茶相似,茶味容易散去,而且目前黄茶在收藏方面人气并不高 。
3.红茶
红茶作为全发酵茶,无论你存放多长时间 , 它都不能进一步发酵、转化物质 。
相反,红茶存放时间越久,还会流失越多茶香味,影响饮用体验 。
总的来说,绿茶、黄茶、红茶这三种茶叶都不会在后期产生发酵反应 , 促进物质转化,而且茶味还会不断流失 。
所以大家还是趁新鲜来喝,细细品尝其中茶味吧 。
【收藏时,看到青茶要三思】
青茶处于收藏与不收藏之间的中间地带,比较尴尬 。
青茶里现在市场收藏价值比较高的有铁观音 。不过,茶小妹不建议大家收藏铁观音 。
虽然铁观音属于半发酵类茶,能做到存放时间越长,口感越醇厚 。
但是 , 它最吸引人的是清新鲜爽的茶味以及清香的兰花香味,因此大多数茶客通常都会选择当季或当年生产的铁观音,这更能体现铁观音的精粹 。
与其收藏铁观音,还不如先从下面两款茶入手,性价比会更高 。
【收藏时 , 首选这两种茶】
1.白茶
“一年茶,三年药,七年宝 。”这句茶界名言直接点名了白茶具有极高的收藏价值 。
白茶存放久了,茶叶内部物质逐渐发生变化,茶味散发出来 , 陈香味更浓郁 , 同时夹杂着枣香味和淡淡药香味,滋味更醇厚 。
与新白茶相比,老白茶除了茶味更香浓之外 , 药用价值和养生价值也会越高 。
新白茶经微发酵后茶性偏寒,而老白茶随着物质沉淀下来后,茶性偏温和,对肠胃刺激更?。?且特别适合在秋冬时饮用,起到安神静气、杀菌消炎的作用 。
2.黑茶
说到收藏茶叶 , 岂能不提黑茶里的普洱 。普洱被众多茶客称为“能喝的古董” 。
普洱是后发酵茶,越陈越醇 。在存放过程中,普洱内活性分子会不断与空气接触 , 产生氧化反应,以自然方式发酵,改变茶叶味道 。
因此,普洱可以说是六大茶类里最值得收藏的茶叶 。
不过,普洱分为生普和熟普 。大家在收藏普洱时要选生普,不要选熟普 。
这是因为熟普在制作工艺上加入了人为发酵,加速了普洱熟化 。存放时物质转化效果不显著,口感更加固定,难以尝出新滋味 。
生普不然 。
生普经晒青后,茶叶条索完整鲜活 , 茶饼饱满有光泽,经自然陈放后散发出阵阵茶香味,苦涩味快速褪去,新增了一份香甜味,回甘持久 。
最后给大家一个提醒 , 在收藏茶叶的时候一定要买茶饼,不要买散茶 。
因为茶饼经过压制这道工序,茶叶细胞遭到破坏 , 发酵效果更佳 。而散茶未能产生发酵作用,而且物质转化速度过快,茶味很快就会挥发消失 。
总之,大家以后在收藏茶叶时,要先研究茶叶的原料和制作工艺 , 不能什么茶都照收藏不误 。而且 , 不同茶叶要分开放,不要放一起,以免串味 。

珍藏是什么茶

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