吃什么食物能够预防中风呢？？
中风是中老年人的常见的致残、致死性疾病 ， 所以，中老年人 ， 特别是平时患有高血压、肥胖症，当天气变凉时 ， 要采取有效措施预防中风的发生 。饮食也是预防中风的一个重要因素，那么预防中风该如何饮食呢？在日常生活中，为预防中风，请看下面关于预防中风最基本的饮食建议，对你有好处 。
预防中风的饮食建议
1、补钾
钾是人体所需的重要元素之一，担负着维持人体细胞内渗透压、维持神经肌肉正常兴奋性等作用 ， 钾还参与心肌收缩、舒张，参与人体能量代谢 ， 缺钾的人容易发生中风 。马铃薯含钾丰富，有报道称 ， 每天吃一个马铃薯 ， 就可以使中风危险下降60%，黄豆、青豆、黑豆、红小豆、绿豆等含钾也很高，宜常吃 。
2、补镁
钙和镁是一对形影不离的亲兄弟，又是一对互不相让的冤家对头 。钙能促进心肌收缩，增强神经肌肉兴奋性，而镁则能对抗钙的作用，维持脑细胞内外钙的平衡，从而保护大脑 。一旦钙与镁的比例失衡，容易引发中风 。常吃玉米、西红柿、海带等食品，可以补充丰富的镁，有助于预防中风的发生 。
3、补维生素
预防中风，维生素C和维生素E起着很重要的作用 。这两种维生素都有强大的抗氧化作用，维生素C能保护血管内皮系统的完整性，防止发生血栓、出血维生素E能抗氧化，防止有害物质对脑血管的破坏，保持血管弹性 ， 防止中风发生 。常吃蔬菜、水果、玉米油等大有好处 。
4、降脂
高血脂造成动脉硬化，血管堵塞，是引起中风的危险因素之一，因此应经常吃降血脂的食物，如洋葱、海带、卷心菜、深海鱼油等，适当饮醋、饮茶大有益处 。
5、降压
高血压也是引起中风的危险因素之一，而且是更危险的因素 。高血压既可以直接造成出血性中风，又可以间接造成血栓性中风 ， 因此，降低血压，保持血压平稳非常重要 。可以多吃点芹菜、橄榄油、萝卜等 。
6、降低血液黏稠度
血管里的血液黏稠度增高 ， 导致血液流动缓慢，容易发生堵塞，出现血栓 ， 引发中风 。因此，降低血液黏稠度是防治中风的重要内容 。为此，可以多吃点黑木耳、韭菜、生菜等 。
预防中风的食疗方
(一)黑木耳6克，用水泡发 ， 加入菜肴或蒸食 。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集 。
(二)芹菜根5个，红枣10个，水煎服 ， 食枣饮汤，可起到降低血胆固醇的作用 。
(三)吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮 。它能扩张血管，具有降压和促 进胆固醇排泄的作用 。若中风并发糖尿?。灰思臃涿?。
(四)生食大蒜或洋葱10～15克 ， 可降血脂 ， 并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用 。
(五)中风病人饭后饮食醋5～10毫升，有软化血管的作用 。
(六)香蕉花饮：香蕉花5克，水煎代茶饮 。可预防中风及脑血管意外 。
(七)芹菜汁：芹菜适量 。将芹菜洗净去根 ， 捣烂取汁 。每日服3次，每次3汤匙 ， 天为一疗程 。清理内热，降压安眠 。主治中风、高血压 ， 对血管硬化亦有较好疗效 。
(八)小米麻子粥：冬麻子、薄荷叶、荆芥穗各50克 ， 小米150克 。将冬麻子炒熟去皮研细砂锅内放水先煮薄荷叶、荆芥穗，而后去渣取汁，再将麻子仁、小米同放汁内，加水煮成粥即可 。每日1次，空腹食 。滋养肾气，润肠，清虚热 。可辅治中风以及大肠滞涩 。
老人中风吃什么好?
1、红薯
红薯是绝对的“高钾低钠”之王 。有研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20% 。
2、菠菜
菠菜有“营养模范生”之称 ， 它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素 。菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质 ， 能促进人体新陈代谢，增进身体 健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险 。
3、胡萝卜
据研究指出，每天摄取15至20毫克β-胡萝卜素的人与每天只摄取6毫克的人相比，二者的中风几率相差明显 。β-胡萝卜素能防止胆固醇被氧化成有害的物质形态，进而堆积在血管内 ， 造成血液凝结成块 。据测定，胡萝卜中所含的胡萝卜素比白萝卜及其他各种蔬菜高出30~40余倍 。
4、柑橘
研究人员发现，类黄酮的总摄取量与是否发生中风没有关联，而大量摄入黄烷酮的人比摄入量最少的群体中风几率低19% 。而95%的黄烷酮来自柑橘类水果 。一项研究显示 ， 女性常吃橙子、柚子等柑橘类水果 ， 与几乎不吃这些水果相比，患缺血性脑中风的几率低19% 。
5、黑木耳
因为老人大多数是由于血管堵塞引起的中风 。黑木耳是有效预防和治疗血管堵塞的 健康 食品 。木耳中的多糖体能分解肿瘤，所以能提高人的免疫力 ， 具有很好的抗癌作用 。而这种多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，预防脑血管疾病发生 。
6、海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜 ， 同时具有一定的药用价值 。含有丰富的碘等矿物质元素 。海带中的碘元素可减少胆固醇在动脉壁上的沉积，防止动脉硬化的发生 。海带中含有丰富的纤维素，能够及时地清楚肠道内废物和毒素 。另外，纤维素也有促进肠蠕动、防止便秘的效果 ， 对于减少中风发生 ， 防止中风恶化或复发都是相当有益的 。
7、牛奶
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知 。研究表明，牛奶中有一种特殊的成分，能够起到保护脑血管的作用另外 ， 牛奶中的钙有降压作用 。为此，专家建议无论是青年人还是中老年人，都要坚持四项基本原则每天饮用牛奶，以便有效预防中风的发生 。
8、咖啡
新研究结果显示，每天喝2杯咖啡的参试者大脑中栓塞(中风)危险降低14% 。而每天喝咖啡3~4杯的参试者 ， 中风危险可降低17% 。但是，每天咖啡摄入量更大，则无法继续发挥咖啡的防治中风功效 。每天喝咖啡超过6杯的咖啡因上瘾者，中风危险仅降低7% 。
9、橄榄油
调查发现，食用橄榄油的老年人发生中风的几率为1.5%，而不食用橄榄油的人患中风的几率为2.6% 。如果将经常食用橄榄油的人与从不食用橄榄油的人相比，前者患中风的风险要比后者低41% 。
橄榄油富含不饱和脂肪，当人们选择橄榄油后，会减少食用饱和脂肪含量较高的其他食用油 。多项医学研究已显示 ， 饱和脂肪与心血管疾病和中风有关 。
10、土豆
土豆，看上去不起眼，但其实是营养价值很高、粮菜皆可的食物 。尤其对老人来说，土豆更是有多种防病功效 。土豆富含的膳食纤维有助于控制血液中胆固醇的含量 。其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病，减少中风的危险 。钾离子参与细胞内外酸碱平衡的调节，可以防止钠盐摄入过量引起的血压升高 。而土豆是微量元素钾的绝佳来源 。
###其它资料参考###高脂肪、高胆固醇、高盐饮食等都会增加中风的风险，反之，健康的饮食也可以预防中风 。斯坦福大学医学院研究发现多吃下面食物可避免中风 。
吃什么可预防中风？
1
面食 。麦片、全麦面包等都是有益心脏健康的食物，对预防中风有直接作用 。
2
抗氧化的水果 。水果中含丰富的维生素C、钾、镁等营养元素，多吃有益血管健康 。
3
深海鱼类 。深海鱼类含有的不饱和脂肪酸，可防止胆固醇凝结成块，形成血栓 。
###其它资料参考###脑中风可分为出血性脑中风和缺血性脑中风，前者主要是由高血压引起的，而后者则多由糖尿?。?脑动脉硬化，高粘血症等引起 。可多吃高钾食物，如波菜、番茄、青蒜、大葱、土豆及香蕉、柑橘、甜瓜、柚子等 。还有富含类黄酮与番茄红素食物，如洋葱、香菜、胡萝卜、南瓜、草霉、苹果、红葡萄、番茄、西瓜、柿子、甜杏、辣椒等 。
###其它资料参考###手术後对伤口愈合有利的是草莓苹果、酪梨、香蕉、胡桃 。
应该吃些含钙的食物，但是不能盲目的吃 。
手术后应该少食凉性水果 。
适合病人术后吃的食物 。
1.菠萝
菠萝中含有可以分解蛋白质，可以溶解在组织中阻塞的血液凝块合纤维蛋白，在手术之后吃菠萝有助于疏通及改善局部的血液循环，有消炎，消肿的功效 。
2.草莓
刚做完手术的病人会出现口干舌燥的症状 ， 吃草莓可以有生津止渴，清咽润肺的功效 。
3.香蕉
香蕉易消化，有清热润肠的功效 。手术后吃香蕉可以预防便秘等症 ， 香蕉润肺止咳清热解毒的功效，同时香蕉众的镁 ， 钾还具有抗癌的作用，癌症手术和放疗后的患者均可食用 。
4.苹果
苹果是一种全方位的补充身体营养的可以在手术后食用的健康水果 。
5.梨
梨中含有蛋白质，维生素和多种矿物质等成分 。在手术后吃梨有增进食欲，易消化的作用，可以帮助术后补充水分和营养，有清热解毒，利尿通便的作用 。
###其它资料参考###引言：心血管疾病是日常生活中比较常见的疾病 ， 高发于老年群体中 。一旦患了心血管疾?。颊呔突岢鱿滞吩?，头痛，四肢无力，呼吸困难，呼吸急促等现象，十分的威胁健康 。所以今天小编想分享的话题就是 ， 夏季多吃哪些水果，能够保护心血管 。
一、夏季多吃哪些水果能够保护心血管？
可以多吃橘子，橘子中的营养物质，能够让人体的血管有弹性，并且能够增强血管的韧性，保护血管，避免心脑血管疾病的发生 。对于老年人，多吃橘子并且连橘皮一起吃，对身体是十分有好处的 。可以多吃葡萄，葡萄中的物质具有很强的抗氧化作用，能够软化血管，提高人体的抵抗力和免疫力，能够预防多种疾病的发生 。可以适量的吃些猕猴桃 ， 猕猴桃也含有抗氧化物质，能够保护心脑血管，避免心脑血管的发生 。而且将整个猕猴桃不去皮，打成果汁饮用，效果最好 。可以适量的吃些西红柿，西红柿既属于蔬菜也属于水果 ， 并且还有丰富的番茄红素，能够保护血管，软化血管，降血压，降血脂，有效地预防心血管疾病的发生 。可以适量的吃些香蕉，香蕉中的钾元素特别丰富，能够有效的调节心肌功能，让机体稳定的运转 。并且能够让血压维持在正常状态当中，预防心血管疾病的发生 。
二、如何预防心血管疾?。?
在日常生活中，一定要控制钠盐的摄入，保证每天的食盐量不能超过6克 。烹饪食物的时候，要尽量少放食盐，味精，鸡精，酱油等 。可以多放一些葱、姜、蒜、柠檬汁来代替重口味的调料 。多吃新鲜的蔬菜水果，少吃动物内脏 ， 蟹黄，蛋黄 ， 不要吃肥肉 ， 红烧肉，坚果 ， 植物油 。适当的喝咖啡，每天喝一杯咖啡，有利于心血管健康，但是不能过量 。要适量的进行运动 ， 例如打打太极拳，散散步，不仅能够锻炼身体 ， 而且能够预防各种疾病的发生，增强体质 。
###其它资料参考### 羊角蜜的功效与作用
羊角蜜的功效与作用，相信大家都对这种食物的功效和作用有一定的了解 ， 这些食材都是很常见的，身体保健不一定要依靠药物，非常值得在日常生活中食用，羊角蜜的功效与作用，养生必备 。
羊角蜜的功效与作用11、补充营养
羊角蜜是一种营养价值极高的美味水果 ， 人们食用它后不但能吸收大量水分，还能吸收一些糖类物质和丰富植物蛋白以及多种维生素，这些物质能加快人体代谢也能提高人体各器官功能 ， 而且他们还能把人体内的不溶性蛋白质转化成可溶性蛋白，尽快被人体吸收，能增强人体对食物中蛋白质的吸收利用率 。
2、补充体力缓解疲劳
羊角蜜是一种味道甘甜的生果，它含有富厚的葡萄糖以及果糖以及大量碳水化合物，人们食用之后这些物质可尽快转化成能量，能增进体力规复，也能缓解人体疲劳，此外羊角蜜是一种典范的碱性生果，能加速人体内酸性物资代谢，维持人体内部情况的酸碱均衡 ， 也能防备人体因乳酸数目过多而涌现疾病 。
3、促进内分泌
羊角蜜甜瓜的营养价值并不比西瓜低，除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜 。在日常生活中多吃羊角蜜甜瓜有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，从而促进内分泌和造血机能 。
4、预防高血压
人们适量吃一些羊角蜜，能吸收丰富的微量元素钾，维持人体健康和重要存在，而且这种微量元素还能维持人体内部环境的钾钠平衡 ， 能让人体内多余的钠盐尽快排出体外，能防止人体因吸收过多钠盐而出现高血压 。杨娇丽中含有的灵芝和其他活性成分在被人体吸收后还能保护心血管，能降低血液粘稠度，阻止中风发生 。
5、预防中风
由于羊角蜜甜瓜含有丰富的钾，这样可以很好的制血压并预防中风，羊角蜜甜瓜中的钾还可以减少肾结石问题 。羊角蜜甜瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等营养成分，可补充人体所需要的能量及营养素，适当的食用有利于人体健康 。
以上就是羊角蜜的`功效与作用的介绍，羊角蜜的含糖量比较高 ， 生活中那些患有高血糖或糖尿病的人不能吃羊角蜜，不然会让血糖进一步升高，容易让糖尿病病情加重，会对患者身体产生不良影响 。
羊角蜜的功效与作用2补充营养
羊角蜜是一种营养价值极高的鲜味生果，人们食用它后非但能吸取大量水份，还能吸取一些糖类物资以及富厚植物蛋白以及多种维生素，这些物资能加速人体代谢也能进步人体各器官功效，并且他们还能把人体内的不溶性蛋白质转化成可溶性卵白，尽快被人体吸?。芗忧咳颂宥杂谑称分械鞍字实奈±寐?。
补充体力缓解疲劳
羊角蜜是一种味道甘甜的生果，它含有富厚的葡萄糖以及果糖以及大量碳水化合物，人们食用之后这些物资可尽快转化成能量，能增进体力规复 ， 也能缓解人体委顿，此外洋酒蜜照旧一种典范的碱性生果，能加速人体内酸性物资代谢 ， 维持人体内部情况的酸碱均衡，也能防备人体因乳酸数目过多而涌现疾病 。
预防高血压
人们适量吃一些羊角蜜，能吸取富厚的微量元素钾，维持人体康健以及首要存在，并且这种微量元素还能维持人体内部情况的钾钠均衡，能让人体内过剩的钠盐尽快排挤体外 ， 能防备人体因吸取过多钠盐而涌现高血压 。杨娇丽中含有的灵芝以及其他活性身分在被人体吸取后还能掩护心血管，能低落血液粘稠度 ， 阻挠中风产生 。
羊角蜜的禁忌
羊角蜜是一种养分富厚，摄生效用非常卓越的鲜味生果，正常食用不会对于人体孕育发生不良影响，但它的含糖量对比高，生存中那些患有高血糖或者糖尿病的人仅只吃羊角面，否则会让血糖进一步升高，容易让糖尿病病情加剧，会对于患者身材孕育发生不良影响 。
###其它资料参考###现在人口老龄加快，而且中风疾病的发病率也是非常高，因此，中风病人的研究和防治对人类的健康无疑具有着重要的意义 。中风的危害极大，其给病人及家属带来的负担不仅仅是发病及时，更加重要的是中风后的长期护理 。那么，中风病人康复后的饮食注意事项有哪些？
导致中风的根本原因是由于机体的代谢紊乱所导致的血管病变，代谢紊乱主要包括糖代谢紊乱、脂代谢紊乱等，其均可以引发脑血管病、心血管病等 。因而我们会关注到身边很多的中风病人同时有糖尿病、高血脂 ， 因而在饮食上更加需要注意 。中风的病人需要注意保持脑组织的保健和营养，应避免高糖、高脂肪 ， 高胆固醇及油炸食品，饮食以清淡且比较容易消化的食物为宜 。
具体来说，应该注意：
(1)高蛋白：鱼虾、豆类、牛奶、瘦肉等食物蛋白含量较高 ， 但是要注意有所节制，尤其是痛风病人 。
(2)高维生素：多吃新鲜蔬菜、水果类 。
(3)低脂：如肥肉、动物内脏、天然黄油等均含有较高的动物脂肪和胆固醇，应尽量避免食用 。
(4)低盐：食盐每日1.5-2.0g，限制含钠药物及食物 ， 如调味品、味精、啤酒、汽水等 。
(5)低热量：每日不超过1600-2000千卡，少吃含糖多的食物及水果，如西瓜、柿子等含糖较高 。
(6)少吃刺激性食物：如辣椒、浓茶、浓咖啡、冷饮、酒类等 。
(7)要多饮水，尤其是夏季要防止脱水以及血液浓缩的发生，每日补充水分2500-3000ml，呛咳时饮水要小心 。另外 ， 切忌暴饮暴食 。合理的饮食能增强机体抵抗力，并预防高脂血症 ， 保持大便通畅，以免疾病的进展 。
###其它资料参考###一、适宜食物
1、主食及豆类的选择
玉米、小米、燕麦、荞麦、大麦、大豆、高粱、糙米等 。
2、肉、蛋、奶的选择
牛肉、瘦猪肉、鸡、鱼、兔、鹌鹑蛋、海蛰头、海参、淡菜等 。
3、蔬菜的选择
芹菜、萝卜、茄子、洋葱、蒜、紫菜、海带、木耳、银耳、香菇等 。
4、水果的选择
苹果、枣、香蕉、猕猴桃、核桃、葵花籽等 。
二、饮食禁忌
不宜吃含盐重的菜品或腌制品不宜吃含油脂过高的食物如咸肉、咸菜、酒、肥肉、猪油、脑、动物的内脏、糖、咖啡、浓茶、应戒烟 。
三、中风的食疗
(1) 黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食，可降血糖，抗血栓和抗血小板聚集 。
(2) 芹菜根5个 ， 红枣10个，水煎服，食枣饮汤 ， 可起到降低血胆固醇的作用 。
(3) 吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮 。它能扩张血管，具有降压和促进胆固醇排泄的作用 。若中风并发糖尿?。灰思臃涿?。
(4) 生食大蒜或洋葱10-15克，可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用 。
(5) 中风病人饭后饮食醋5-10毫升 ， 有软化血管的作用 。
(6) 香蕉花饮：香蕉花5克，水煎代茶饮 。可预防中风及脑血管意外 。
(7) 芹菜汁：芹菜适量 。将芹菜洗净去根，捣烂取汁，每日服3次，每日3汤匙，7天为一疗程 。清理内热，降压安眠，主治中风、高血压，对血管硬化亦有较好疗效 。
若中风病人神志清醒，但进食时有时发生呛咳 ， 则应给予糊状饮食，其饮食内容为蒸蛋羹，肉末菜末稠粥、肉末菜末烂面条、牛奶冲藕粉、水果泥或将饭菜用捣碎机捣烂后给病人食用，中风病人康复期无吞咽苦难 ， 宜以清淡、少油腻，易消化的柔软平衡膳食为主 。
###其它资料参考### 水果在任何年龄阶段都是必不可少的，不同水果中的营养成分也都有人体所必需要的，那么老年人平常多吃什么水果好呢?下面就整理了老年人必吃的10种水果，一起来看看吧!
一、葡萄葡萄在老年人必吃的10种水果中在降血压的效果上是很不错的，主要是因为葡萄中所含有微量钾元素能很大程度的促进机体中钠快速的排出，进而适当的帮助降血压 ， 所以有这类病症的老人记得平常可多吃点葡萄哟!
二、山竹作为热带水果的山竹在水果市场上还是蛮受欢迎的，其有着较高的营养价值，多吃的话能为机体补充大量的维生素和矿物质，同时清除血液中较高的胆固醇，如果老人多吃可以减少高血脂问题出现!
三、雪莲果人的免疫能力总是会随着时间不断的下降，尤其是老人，而雪莲果就有着较强的提升人体免疫能力的作用，同时对于心脑血管疾病有着很不错的很不错的保健效果，所以建议老人日常多吃 。
四、柑橘柑橘这种水果任何年龄段的人士都可以说是比较喜欢的，它其中丰富较高的B1含量和充足的纤维能补充人体每日所需的维生素营养，平常多吃点新鲜的柑橘对于增强免疫能力是有很大帮助的 。
五、柚子柚子的食用疗效是相当多的，柚子中生理活性物质可在很大程度上降低血液的黏滞度，减少血栓问题的产生，同时如果多吃点柚子对中风也有着很强的预防作用哟!
六、香蕉在老年人必吃的10种水果中香蕉中的有益元素非常多 ， 丰富的的维生素E能帮助增加机体细胞分裂的次数，进而是延年益寿 ， 如果是有肥胖和高血压状况的老人建议多吃 ， 不错胃寒者少吃为好 。
七、枇杷枇杷中各种胡萝卜素的含量在各种水果中都是比较高的 ， 而我国的中医也认为枇杷有着止咳、止渴及润肺的作用 ， 所以日常老年人可以多吃以预防感冒、喉咙干痒等问题哟!
八、猕猴桃不得不说猕猴桃现如今成为了不少人比较喜欢的一种水果，丰富的天然糖醇类物质能帮助机体有效的调节糖代谢，进而减少糖尿病的发病率 ， 而且对抑郁症也有不错的缓解作用!
九、草莓草莓对于老年人来说是促进消化减少胃酸分泌的水果佳品，还能帮助消化肠胃中各种病菌 ， 促进肠道稳定的蠕动，从而增强食欲 。
十、苹果【吃什么水果预防中风】 在老年人必吃的10种水果苹果是可以多吃的 ， 它超多的抗氧化的成分能很好的帮助调整神经系统的健康状况 ， 进而帮助大大降低老年人出现认知障碍的风险 。
