火锅食材各需要煮多久，这份《火锅涮菜时间表》？
麻辣牛肉3分钟、肥牛2分钟、脑花15分钟、鸭血10分钟、藕片2分钟、青笋1分钟、黄喉3分钟、苕粉5分钟、冬瓜5分钟、香菜1分钟、莴笋 5分钟、平菇6分钟、藕片1-3分钟、笋尖 5分钟、海白菜5分钟 。
控制要涮火锅食材的时间 。有些食材涮的时间长短不一样，有些食材需要煮一段时间才可以将食材煮熟和进味，有些食材用开水烫下即可，所以要根据不同的食材控制要食材的时间，才能够吃到最鲜的食物 。
不同于鸭血的鸭肠15秒就可以吃了 。看到它微微卷起时，就代表鸭肠的最佳口感时间到了 。这时的鸭肠又脆又弹 ， 裹着香辣爽口的汤汁 。
扩展资料：
注意事项：
1、蔬菜的选择和清洗 。涮火锅的食材都是在一个锅内进行的，所以要选择新鲜的蔬菜并且清洗干净，如果有些蔬菜没有清洗干净 ， 在涮到锅内之后，影响整个锅的口味 。
2、涮火锅食材的顺序要做好 。一般先等火锅水开了之后 ， 先将荤菜下锅，让沸腾的开水将荤菜涮熟，这样荤菜中营养也跟着进到锅内 。最后再涮一些清淡的蔬菜等食材 。
自热火锅煮几分钟
自热火锅煮几分钟 ， 很多人都是喜欢吃自热火锅的，而且自热火锅是一种方便食品，能让人在十几分钟内就吃到美味的火锅，而且操作步骤简单，以下看看自热火锅煮几分钟及相关资料 。
自热火锅煮几分钟1自热火锅煮几分钟
大约煮15分钟后可开盖食用 。
自热火锅食用需拆开包装，按照说明书，先将火锅底料和所有食材放入上层餐盒，并加入冷水，随后撕掉加热包外袋放入底层盒子，加凉水没过加热包 ， 接着将上层盒子放入底层盒子 ， 盖上加热盖，大约15分钟后开盖食用 。
一般将加热盖盖上，发热包遇到水后在3-5秒钟内即刻升温 ， 温度高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，底层盒子便开始传来水“咕噜咕噜”的声音，此时水温较高千万不能触碰自热火锅包装盒或打开包装盒，等15分钟后，整个盒子向外鼓起 ， 并且盒子仍然十分灼热，可尝试打开加热盖 ， 高温蒸汽扑面而来 ， 整个的食用的过程中，自热火锅能保持较高温度，可持续保温2-3小时 。
自热火锅不响了就是好了吗
是的 。
自热火锅发热的原因是因为包装盒里的发热包 ， 其中主要成分是碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐 ， 生石灰组成一袋，注入冷水，就可以加热到150℃以上，而蒸汽的温度即可达到200℃，用来蒸煮食物，煮的过程中会发出响声，一旦成分耗尽，就不会继续加热了 ， 不过可以实现保温状态，此时也说明自热火锅煮好了 。
15分钟为啥自热火锅还没好
因为15分钟后加热包里面的原料没有完全消耗掉 。
自热火锅其加热原理是利用发热包内的物质与水接触，释放出热量，从而使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高，一般煮15分钟自热火锅就会停止咕噜咕噜的响声，如果还没停止的话，说明加热包里的成分还未完全挥发，需等到加热包里面的原料在完成化学反应之后才会停止解热，不过剩下的热量还可以维持一个多小时的保温状态，以模拟火锅持续温煮的沸腾感觉 。
不过自然火锅煮了15分钟一般里面的食材也基本煮透了，要是外包装盒不烫手的`话，可以尝试打开包装盒，搅拌均匀试吃，觉得口感适宜就可以开吃了，如果食材还未熟的话，可以继续焖煮至熟透 。
要注意在使用加热包给食物加热之后 ， 不要随意丢弃发热包，要等到它完全冷却之后再做垃圾回收处理，以免造成安全隐患；另外，加热水虽然不是有毒物质，但它并不符合饮用水标准，所以市民用完后要谨慎处理，避免饮用 。
怎么判断自热火锅好了
除了看自然火锅没有响声停止以外判断是否煮好，还可以根据以下两点进行判断：
1、看时间
自热火锅食用说明上一般是煮15分钟左右就能熟，这个时间符合大部分火锅食材的需求，而且自热火锅里的食物都是半成熟的，稍微煮煮就可以吃 。
2、试吃
若是15分钟过去了，可以打开包装盒盖子，吃一些里面的食材，软透了就是熟了，口感较硬的话，则是没熟 ， 还需继续煮会 。
自热火锅煮几分钟2大约煮15分钟后可开盖食用 。
自热火锅发热的原因是因为包装盒里的发热包 ， 其中主要成分是碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰组成一袋，注入冷水，就可以加热到150℃以上 。
而蒸汽的温度即可达到200℃，用来蒸煮食物，煮的过程中会发出响声，一旦成分耗尽，就不会继续加热了，不过可以实现保温状态，此时也说明自热火锅煮好了 。
自热火锅食用需拆开包装 ， 按照说明书，先将火锅底料所有食材放入上层餐盒，并加入冷水，随后撕掉加热包外袋放入底层盒子，加凉水没过加热包 ， 接着将上层盒子放入底层盒子，盖上加热盖 ， 大约15分钟后开盖食用 。
一般将加热盖盖上 ， 发热包遇到水后在3-5秒钟内即刻升温 ， 温度高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，底层盒子便开始传来水“咕噜咕噜”的声音 。
此时水温较高千万不能触碰自热火锅包装盒或打开包装盒，等15分钟后，整个盒子向外鼓起，并且盒子仍然十分灼热，可尝试打开加热盖，高温蒸汽扑面而来，整个的食用的过程中，自热火锅能保持较高温度，可持续保温2-3小时 。
自热火锅煮几分钟3自热火锅一般需要15到20分钟 。“自热食品”带有一个发热包 ， 遇到水后在3到5秒钟内即刻升温 ， 温度上升，很容易将“生米煮成熟饭”在食用时，不管什么品牌的方便火锅操作都一样，只需打开盒盖，将里面的蔬菜包、肉包、火锅底料等食材包及发热包取出 。把食材包放在上层盒子，倒入没过食物的水 ， 然后在下层盒子放入加热包，倒入没过加热包的水 ， 把盖子盖上，等12到15分钟，就可以食用 。
自热火锅一般说明为15分钟 ， 但是需要加水到水位线以上才能持续加热13分钟以上 ， 如果加水不足可能十分钟就停止加热，一般加热停止就可以吃了 。自热火锅也属于一个网络流行词，是指能够自己发热的火锅，该种火锅自带暖宝宝，只要加水后，就可以加热，是一款方便火锅 。
火锅的简介
火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具 。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一 。
大约煮15分钟后可开盖食用 。
自热火锅食用需拆开包装，按照说明书，先将火锅底料和所有食材放入上层餐盒，并加入冷水，随后撕掉加热包外袋放入底层盒子，加凉水没过加热包 ， 接着将上层盒子放底层盒子 ， 盖上加热盖，大约15分钟后开盖食用 。
一般将加热盖盖上，发热包遇到水后在3-5秒钟内即刻升温，温度高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，底层盒子便开始传来水“咕噜咕噜”的声音，此时水温较高千万不能触碰自热火锅包装盒或打开包装盒，等15分钟后，整个盒子向外鼓起，并且盒子仍然十分灼热，可尝试打开加热盖，高温蒸汽扑面而来 ， 整个的食用的过程中 ， 自热火锅能保持较高温度 ， 可持续保温2-3小时 。
###其它资料参考###【火锅煮多久】1、自煮火锅大概15分钟至20分钟左右就可以吃了 。
2、制作自热火锅的方法便捷 ， 需要将食材放在上层盒子里，将加热包和水放在下层盒子里，盖上盖子加热20分钟左右即可 。
3、下层盒子里使用的水，要没过加热包 。自热火锅加热结束后，将盖子打开，搅拌均匀即可食用 。
4、自热火锅加热过程中温度较高，要避免烫伤 。
###其它资料参考###1、自热火锅一般需要15到20分钟 。
2、“自热食品”带有一个发热包 ， 遇到水后在3到5秒钟内即刻升温，温度上升，很容易将“生米煮成熟饭”在食用时，不管什么品牌的方便火锅操作都一样，只需打开盒盖，将里面的蔬菜包、肉包、火锅底料等食材包及发热包取出 。把食材包放在上层盒子 ， 倒入没过食物的水 ， 然后在下层盒子放入加热包，倒入没过加热包的水，把盖子盖上，等12到15分钟 ， 就可以食用 。
###其它资料参考###一般自热火锅是需要煮15-20分钟的，包装上会有具体的说明，只需要把材料放好，在放水之后静静的等待，就可以享受美食了 。
其使用方法是先将加热包放入锅底，往里面倒入冷水至水位线后，把装有食材的碗放入锅内，最后盖上盖子等15分钟左右，就可以揭开锅盖食用 。若过早揭开锅盖食用 ， 可能会导致里面的食材仍然处于生的状态 。
操作过程中注意事项：
1.发热包使用时只需撕开外层塑料包装袋即可，不可拆开无纺布包装袋，直接裸露粉状发热成分 。
2.加入食材中的水为饮用水，和发热包反应的水可以是非饮用水，但只能加入冷水，使用热水极有可能造成高温液体喷溅的安全事故 。需要注入刚好浸没发热包的适量冷水，按照外锅内壁的注水刻度线操作，水量过多过少均可影响发热包的安全使用 。
