水煮花生要煮多长时间才好吃??
泡好的花生可以先煮五到十分钟,再泡两个小时入味 。对于没有泡过的花生,煮15-20分钟左右即可 。花生不要煮太久,否则会软烂无味 , 但老年人可以煮久一点 。花生熟了,出锅前放盐 。
一、煮花生的做法:
1.准备花生2斤,八角2个,盐2勺,桂皮1块,然后将花生表面的泥沙冲洗干净,一定要清洗干净,否则会影响口感 。
2.然后用手指按压花生前端,开一个小口 。这样做的目的是让花生更入味 , 然后全部倒入高压锅 。
3.按照成花的比例倒入水,然后加入一块肉桂和两个八角 。如果喜欢吃辣 , 也可以加几个干辣椒,然后加盐 。一般一斤花生加十克盐 。
4.搅拌均匀,盖上锅盖 , 煮20分钟 。煮好后,不要马上开锅 。炖30分钟后 , 再次开锅 。捞出花生控干水分,即可食用 。
5.吃多少挖多少最好 。如果还没吃完,直接泡在汤里,会更入味 。
花生米煮6-10分钟能熟 。
花生米烹煮的时间是关键 , 煮开6分钟关火浸泡10分钟,等待花生米自然冷却,这样做花生米口感松软中带着爽脆,而且还入味 。
水煮花生米:
所需食材:芹菜1把、胡萝卜1根、花生米1碗、八角、花椒、桂皮、生姜、大蒜、干辣椒适量、白糖1勺、米醋1勺、鸡精半勺、食盐适量 。花生米提前浸泡,可以促使花生米吸足水分,口感更好 。
把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮;中火烧开,小火慢煮;20分钟后加入盐再煮10分钟;最后用大火收汁 , 熟花生在锅中焖一会儿;盛起装盘 。
水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜,制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等 。既是宴席凉菜的必点菜之一,又是小餐下酒菜的最佳选择
###其它资料参考###带皮花生煮40分钟左右能煮熟 。
一般情况下 , 带壳的花生需要煮四十到五十分钟,煮的时间如果太长的话,花生就会煮得过软,过了火候的话,这样的花生食用起来口感就不会很好,而煮得太短 , 也不好,花生虽然可以生吃,但是半生不熟的花生吃起来 , 人们确实不会觉得它有多好吃,所以我们应该严格的控制煮花生的时间 。
###其它资料参考###1、一般来说,煮新鲜、带壳的花生需要在15—20分钟左右才能煮熟,而如果提前用冷水泡过的花生 , 在煮开后再煮5分钟左右即可煮熟 。煮花生的时间不宜过长,否则会使口感变差 , 吃起来无味 。
2、花生原名落花生,是我花生国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等 。
3、花生主要分布于巴西、中国、埃及等地,在我国的河南、山东生长最佳,可用于制皂和生发油等化妆品的原料 。
4、花生对于地质土壤的相求相对较高,在花生种植的而选择上,宜选择地势较为平坦且排水能力强的沙壤土地 。
###其它资料参考###8-10分钟 。
花生比较容易煮熟 , 冷水下锅,煮八分钟左右花生即可熟透 。煮的时间越长花生越软烂可口 。煮花生的过程中可以添加八角、食用盐、桂皮、香叶、生姜等香料同煮,煮好的花生口味丰富 。花生煮好后最好浸泡一至两个小时 , 吃起来会更加入味 。
花生营养价值
花生中含有大量的维生素E、维生素B等营养物质,其中的蛋白质虽然不属于优质蛋白,但是却含有人体必需的赖氨酸,这种营养物质的补充只能通过食物来获得 , 花生中的蛋白质含量甚至要比鸡蛋中的含量还要高 。
花生的里面含有丰富的泛酸,这种物质适量的补充后 , 可以有效的提高记忆力,尤其是对于小孩来说,经常吃点花生的好处不用多说 , 如果能搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同吃的话,效果会更好 。
###其它资料参考###1、一般煮花生需要15分钟到20分钟左右 。
2、花生正常情况下只需要15分钟左右的时间就能够熟了,当花生个头比较大,颗粒比较饱满的,则需要适当的延长5分钟左右的时间 。在煮花生之前,可以将花生浸泡到冷水当中两个小时左右,这样花生米能吸收水分,逐渐的膨胀,放到锅里面煮的时间也会缩短 。
###其它资料参考###1、花生需多久才能煮熟:一般新花生需煮15分钟后,关火焖熟10分钟即可 。一般陈花生需要煮20分钟后才能关火焖10分钟左右 。
【煮花生多久】 2、不同的烹煮设备具体所需时间是不完全一致的,但大致时间是差不多的,需要自己稍加判断 。