普洱茶一般有几种，都有什么颜色的？？
普洱茶一般有7种，茶汤颜色有红、黄、绿 。
1、普洱紧茶，按照后发酵方法，有“生普洱”，即制成晒青并进而制成紧压茶后令其在自然存放中缓慢发酵陈化者，如“青饼”和“熟普洱”之分，其品味以“生普洱”为佳 。
2、普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶，精制后的绿茶，经过再加工后 ， 一是窨制成普洱花茶，二是制成普洱沱茶、普洱茶砖、普洱饼茶 。
3、普洱红茶其制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序 。通过萎凋强酶的活性，使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再经高温干燥破坏酶的活性，使其形成的特有品质得以固定 。其品质特征是红汤红叶，从其外形与品质分，有小种红茶、红碎茶和功夫红茶3种 。
4、普洱青茶，为轻发酵茶 ， 其制作经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序，其特点在于做青 ， 通过做青而达到青茶“绿叶红镶边”的特征 。这是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶，既有绿茶的甜爽 ， 又具红茶的色、香，却无绿茶的微苦和红茶的涩味，香气清纯、汤色清亮、喉韵清爽 。
5、普洱黄茶，为轻发酵茶，其基本工艺近似绿茶 。制作经过杀青、揉捻、闷黄、干燥四道工序 。其闷黄工序，是黄茶制作的主要特点 ， 通过揉后温坯闷黄以改变茶叶的品质，其品质特点是黄汤黄叶 。
6、普洱黑茶，为后发酵茶，四个工序制作而成 。制作特点是渥堆 ， 在杀青和揉捻之后渥堆24天，使叶色变为油黑 。其品质特点是叶色油黑、汤色橙黄主要用以制作紧压茶（熟） 。
7、普洱白茶，为轻微发酵茶 ， 其品质特点是茶的外表披上白色茸毛，色白隐绿 。其制作特点是既不破坏酶的活性，也不促进氧化作用，顺其自然 。将鲜叶经过萎凋后，采取风干的方法进行干燥后即后 。选用鲜叶 ， 一般为一芽二叶 ， 白茶的特征是色白如银，香气清纯、汤色淡黄，滋味甜爽 。
参考资料来源：百度百科—普洱茶
1、从颜色上区分：生普洱茶通常是黄绿色，老的生普洱茶呈墨绿色；熟普洱茶则是红褐色 ， 甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟普洱茶还会有点灰蒙蒙的感觉 。自然发酵的生普洱茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红 ， 黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色 ， 并有油亮的感觉 。
2、从茶汤颜色区分：生普洱茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟普洱茶的茶汤则为板栗色或红褐色 ， 甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色 。生普洱茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深 ， 最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气 。
3、从气味上区分：生普洱茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟普洱茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味 。
4、从口感区分：生普洱茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味；熟普洱茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘 。
###其它资料参考###1.普洱的生茶是浅绿带点黄色的，普洱冲泡之后的茶汤是亮红色的 。
2.普洱茶在众多的茶类中，除了它的品质外 ， 还以其饮法独特、功效奇妙而著称 。普洱茶多以泡饮为主要方法；煮饮普洱茶，则是为了充分利用泡后的残茶再进行煮饮，并辅之以调料（葱、姜、盐、糖等） 。
3.在适宜的浓度下 ， 饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用 。粘稠，甘滑，醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用 。在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显 。一般轻发酵茶对爱茶人来说 ， 确有"不可承受之轻"的顾忌 。
###其它资料参考###问题一：百度我要提问生普洱茶泡出来是红颜色是假的吗生茶泡出来的生茶成福黄色，橙黄色 ， 淡黄色 。茶水属黄色 。熟普洱茶泡出的茶水呈红色、酒红色、深红色 ， 总之，是红色系 。还有一些会是暗褐色成年的普洱茶生茶泡出的茶汤也会呈淡红色、红色 。因为生茶在陈放的过程中，加上云南气候原因，已经发生了很好的陈华，这样的生茶有较高的价值 。
问题二：普洱茶的生熟有什么区别？普洱茶大体分为生茶和熟茶两种，所谓生茶，是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺 ， 经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶 。生茶茶性十足 ， 汤色黄亮，需要经过至少3年的陈放才更适合饮用 。普洱茶的生茶具备“越陈越香”的特性，收藏、存储都有一定的特殊性 。所谓熟茶，是指普洱茶新鲜茶叶在经过杀青、高温烘烤等发酵工艺后，形成的成品茶 。普洱茶利用人工发酵的工序让生茶迅速完成自然条件下需要5到10年才能发生的改变，买来后马上可以饮用 。但熟茶不适合长期存放，不建议购买和饮用超过30年的普洱熟茶 。
普洱茶的日常保健功效
生茶：可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用 。.
熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群 。
普洱茶有较好的减肥功效：
一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的；
二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪） 。
经过发酵后的普洱茶（无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶）减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶 。
问题三：普洱茶的市价一、首先您买的是散熟茶，普洱茶散茶很少有品质好的（不是没有，但是很难找到） ， 建议您以后买大益、海湾老同志这些大品牌的普洱茶饼品质比较有保证 。二、100元一两？还是最次的？？今年普洱茶价格包括最好的生茶都没有能到1000元一斤的（老茶除外），但是最好的毛茶是不会拿来做熟茶的，同等级的生茶和熟茶相比较一般都是生茶茶青好 。简单来说/生茶是晒青毛茶直接高温蒸软了压制的,熟茶要先经过了发酵再压制!1、从颜色上区分：生茶通常是黄绿色，老的生茶呈墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉 。自然发酵的生茶则随着发酵进行 ， 出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉 。2、从茶汤颜 *** 分：生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色 ， 甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色 。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气 。3、从气味上区分：生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味 。4、从口感区分：新生茶有苦涩味；熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘 。普洱茶生茶的鉴别1.干茶的味道 ， 勐海茶的干茶味道有一种劳动人民棉布汗衫干了的味道，别的普洱茶味道要么类似这种味道 ， 要么类似植物干枝的味道 ， 尽量贴近干茶闻，尽量抓住打开包装的那一刻闻 。干茶的味道让人容易联想到阳光晒东西的味道 。如果干茶可以闻到什么明显香气或者有凉快联想的清气，可以放弃了 。2.干茶的茶面 ， 正宗普洱的生茶干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合，有些年头的情况是青黑色转红、转褐色，而黄白毫则转为金毫 。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少，如果看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面，可以放弃了 ， 要么不是普洱茶要么不是晒青茶 。3.看到干茶基本是银毫甚至全银毫，尤其银毫很肥大甚至整条都是银毫那种，可以放弃了，不会是普洱茶，普洱茶最嫩的春蕊青黑色的比例也约有一半以上 。4.茶汤应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色，茶汤颜色有温暖感，如果看到任何绿色或者冷调子，可以放弃了 。5.如果茶汤颜色对，但口味很淡、很清但却有较高的涩度，可以放弃了 。6.如果喝到茶汤滋味以明显的香气为主导 ， 尤其是芬芳类的香气或者较明显的蜜香，可以放弃了 。7.喝到茶汤有稳重深沉的木头味道、有些发棉 ， 让人联想到纸张味道，这很有可能是正宗勐海茶 。8.看到茶底的叶子一片红变的叶子或者一点红边都没有，可以放弃了 。9.看到茶底的叶子大多都不能 ， 呈现手风琴那种多重褶皱、或者呈现边缘卷曲，可以放弃了 。10.看见茶底的叶片颜色较统一 ， 叶片都是黄绿（甚至就是黄的） ， 叶面发亮 ， 叶背批针毫且基本全部 ， 这是好普洱 。11.看见茶底的叶片有明显的墨绿色或者暗绿色，可以放弃了 。12.看见茶底的叶片很软很弱甚至很透明，叶脉很清晰 ， 可以放弃了 。13.看见茶底的叶片呈现白色或者粉白色，可以放弃了 。14.看到茶底基本是方片状或者断裂状，别担心，很可能是勐海下关~!~普洱熟茶的鉴别1、汤色：明亮，红浓，红褐色 。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常 ， 暗红、暗黑浑浊的为劣质 。2、香气：主要看香气的纯度 ， 区别霉味与陈香味 。霉味是一种变质的味道，使人不愉快 。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气 。有的似桂圆香，枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气 。普洱茶香气......>>
问题四：怎么辨别湿仓普洱茶茶湿仓与否最好的方法是冲泡试喝，存放良好的茶冲泡出来后，无论生熟茶，其茶香是芬芳而丰富，茶汤清辙且油光明显，年份越长，香气更芬芳而丰富，茶汤更清辙且油光明显 查看原帖>>采纳哦
问题五：新生普洱和老生普洱能用同一把紫沙壶吗当然可以了
问题六：生普洱茶的功效与作用功效
自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶 。
学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶 。
两种茶都有许多保健功效，看个人喜好了 。
生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用 。
普洱生茶和普洱熟茶减肥的原理不同：
普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶 。生茶初期（生茶1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快 ， 自然存放一年的饼就会有比较明显的变化） ， 其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成 。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的 。
从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效 。
普洱生茶和熟茶减肥功效对比的问题：
要比较生茶和熟茶哪个减肥效果更好，我们要先分析普洱茶减肥的机理 。普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的 ， 二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪） 。
所以总体上看，经过发酵后的普洱茶（无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶）减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶 。
问题七：普洱茶生茶和熟茶的区别？普洱茶大体分为生茶和熟茶两种 ， 所谓生茶，是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺 ， 经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶 。生茶茶性十足，汤色黄亮 ， 需要经过至少3年的陈放才更适合饮用 。普洱茶的生茶具备“越陈越香”的特性，收藏、存储都有一定的特殊性 。所谓熟茶，是指普洱茶新鲜茶叶在经过杀青、高温烘烤等发酵工艺后，形成的成品茶 。普洱茶利用人工发酵的工序让生茶迅速完成自然条件下需要5到10年才能发生的改变，买来后马上可以饮用 。但熟茶不适合长期存放，不建议购买和饮用超过30年的普洱熟茶 。
普洱茶的日常保健功效
生茶：可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多 ， 因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用 。.
熟茶可以降脂，降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃 ， 较适合中老年人群及胃寒等人群 。
普洱茶有较好的减肥功效：
一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的；
二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪） 。
经过发酵后的普洱茶（无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶）减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶 。
问题八：这是什么茶？普洱茶，
又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶 。
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法 ， 从发酵不同分为生茶和熟茶两种 ， 成品分为散茶和紧压茶两类 。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味 。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势 。
普洱茶历史非常悠久 ， 早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称 。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石 。
历史文献中记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰，在其所著《蛮书》卷七中云“茶出银生城界诸山，散收无采造法 。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之 。”据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种，也就是普洱茶种 。历史记载说明，早在1100多年前，属南诏“银生城界诸山”的思普区境内，已盛产茶叶 。
宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了：“茶出银生诸山 ， 采无时，杂菽姜烹而饮之 。”从茶文化历史的认知 ， 茶兴于唐朝而盛于宋朝 。
元朝时有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”（当时“耳”无三点水） 。普洱一词首见于此 。
明代万历年间谢肇J在其著《滇略》中，提到“普茶”（即普洱茶）这个词，该书曰：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团” 。这是“普茶”一词首次见诸文字 。明代李时珍著《本草纲目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的记载 。
明朝，茶马市场在云南兴起，来往穿梭云南与 *** 之间的马帮如织 。在茶道的沿途上，聚集而形成许多城市 。以普洱府为中心点，透过了古茶道和茶马大道极频繁的东西交通往来 ， 进行着庞大的茶马交易 。
清朝阮福《普洱茶记》：“普洱古属银生府 。则西蕃之用普洱，已自唐时 。”
清道光《普洱府志》“六茶山遗器”载，在1700多年前的三国时期，普洱府境内就已种茶 。
清人檀萃在《滇海虞衡志》中有载：“普茶名重于天下，出普洱所属六茶山……入山作茶者数十万人” 。此六茶山在普洱府属思茅厅界内 。普洱府思茅厅是当时茶叶贸易的集散地，六大茶山的茶叶大部份集中到普洱府，经过帆工精制后，运销国内外，故称普洱茶 。普洱茶是清代云南进贡朝廷的贡品，雍正年间以来，向皇帝进贡的普洱茶就是由普洱府思茅同知承办的 。[1]
由于中国近代战乱频繁，云南茶叶全面萎缩，到新中国建立前夕，产量降到了5万担，商品量仅2万担 。
新中国诞生后 ， 云南茶叶获得了新生 。1951年就建立了全省茶叶科研机构，到1958年止，全省茶园面积达到了46.6万亩，产茶18万担，但大跃进时期茶树大受摧残 。
1966年，云南茶仍只有19万担 。十年动乱期间，茶叶发展缓慢 。
1975年普洱熟茶用于生产，随着逐年的发展人们对普洱熟茶的了解认可，工业化批量生产势在必行 ， 可传统的熟茶工艺制作过程相对缓慢，各种香型需靠陈放几年缓慢转化 。
1976年，面积到了127万亩，而产量仅有32万担 。
1984年，现代普洱创始人吴启英通过普洱茶接种技术科学的方式，在保证普洱茶质量的情况下22天就完成了普洱熟茶的发酵转化 。这是现代普洱熟茶的开端，为普洱熟茶批量生产走向世界奠定了基础 。
1990年，茶园面积达240万亩 。
1998年产量达155万担，出口20多万担，创汇2250万美元，创造了云南茶史的最大辉煌 ， 茶类由1950年的单一晒青发展到炒青绿茶、工夫红茶、ctc红碎茶、普洱茶、花茶、速溶茶、名特优茶、艺术品茶等 。
2003年3月云南省标准计量局于公布普洱茶的定义：......>>
问题九：普洱茶,喝浓的对身体好吗?普洱茶
普洱茶介绍
普洱茶是采用特殊制法，在茶叶制成之后，仍持续发酵，因此普洱茶有越陈越香的说法，好的普洱茶甚至可卖到几万元 。
本篇教你认识普洱茶的成品 。选购普洱茶时要看普洱茶年份，是冲泡好喝的普洱茶的诀窍 。
普洱茶的种类：普洱茶属于后发酵茶，也就是在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用 ， 茶性会、越来越温和、不 *** ，而且存放的时间越久，氧化程度越完整，茶汤滋味越醇和，所以才有普洱茶越陈越香的说法 。普洱茶依树种分，同有乔木与灌木之分，依制法不同，可分为生茶和熟茶；依存放方式不同 ， 又分为干仓普洱茶及湿仓普洱茶 。
以树种分类：
乔木：主要摘采乔木树叶作为茶菁，叶片较大 。
灌木：主要摘采灌木树叶做为茶菁 ， 也就是我们一般常看到的矮茶树种，叶片较小 。
以制法分类
生茶：茶菁摘采后，以自然方式发酵的茶品种谓之生茶 。生茶含有果戮、丹宁酸等成分 ， 茶性 ***，放置多年后，茶性才会转温和 。
熟茶由于生茶 *** 性强，1937年以后，采用科学手段加上人为发酵法，使茶的 *** 性退化，让茶达到好喝的境界 。
干仓普洱茶：指存放在干净通风的仓库，使茶叶自然发酵陈化，具有樟树香 ， 如果经过自然陈放10-20年并妥善保存，就能越陈越香 ， 成为珍品 。
湿仓普洱茶：通常放在地下室等较湿热不通风的地方，加快其发酵的速度，喝起来有陈泥味或霉味 。这类茶陈化速度较干仓普洱茶快，妥善保存5-10年，让它自然发酵，就能越陈越香 。
普洱茶保存得当，会越陈越香，但保存不当，外观容易出现白点或黄点，且喝起来有一点霉味 。
普洱茶的包装形式：由于味道温和甘醇，也就成为茶叶市场上的新宠了 。
普洱茶多半被压制成固体的形状，常见的有下列样式：普洱荷茶叶形状如一般茶叶 ， 没有被压制成固定形状 。
普洱茶砖：外型紧结成长方形或正方形，有如砖块一般，重量在250-500克之间 。但也有特别小如5克，或特别大如18公斤 。
普洱沱茶：外型紧结像燕窝，如碗状般，又分为小普洱深化，花茶和大型沱茶，重量小至5克，大至18公斤 。
香菇紧茶：压制成香菇状的普洱茶，重量约在250克之间 。
柱茶：压制成长柱状的普洱茶，再用竹片或荀壳包扎在外面 ， 重量小至100克，大至千克以上 。
七子饼：圆形的茶饼通常七块包装成一桶 ， 所以称为七子饼，重量小至
25克，大至3公斤 。压制过和未压制的普洱茶味道有明确不同 ， 未压制的普洱茶发酵时较完整，所以茶汤较好喝 ， 但浪费摆放空间 。和相同价值的茶相比 ， 压制而成的普洱茶 ， 摆放的空间大约只需1／5的地方 。
如何选购普洱茶：普洱茶主要产地是云南省 ， 近10年来 ， 才开始在各地流行起来，由于卫生部门研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能，尤其是保存越久的普洱茶越有效能 ， 所以价格的变动也相当剧烈 。
了解产地：普洱茶是指出产在云南的攸乐、革登、莽芝、蛮专、漫撤、倚邦等六大茶山为主的茶叶，制成后集中到思茅地区的普洱府贩售 ， 因此而得名 。现在普洱茶的出产地区已经扩大到云南省、贵州省、广西省、广东省及四川省地区 。
辨别新、老普洱茶：由于普洱茶可持续发酵 ， 因此越陈越香，价钱当然也较贵 。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶，外观颜色较绿有白毫，味道浓烈，老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶 ， 因为经过长时间的后氧化作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转成黄褐色 。
闻茶叶香气：通常保存不佳的普洱茶会产生霉味，有些商人为掩盖其气味，会加入菊花等花香 。因此若看到普洱茶中参有菊花，或闻起来有花香，表示茶叶品质不纯正 。
辨别茶汤颜色：请店员或老板试用，......>>
问题十：浅谈普洱茶生茶与熟茶哪个贵？生茶与熟茶都属于普洱茶，两者最大的区别在于生茶是未发酵茶，那普洱茶生茶贵还是熟茶贵呢？是不是因为熟茶是发酵茶 ， 就比生茶贵呢？下面来看看普洱茶生茶贵还是熟茶贵吧！其实生茶或者熟茶都是要时间的转化才好的才贵的 。
普洱茶生茶贵还是熟茶贵，新茶是熟茶比生茶贵，因为新茶熟茶要比生茶多渥堆发酵这一道工序，生产成本高于生茶价格自然会贵，但是同年份同档次的陈年老茶，生茶要远远贵于熟茶，因为老生茶的口味以及体感是老熟茶远远不及的，熟茶只是为了能尽快获得老生茶类似口味而在70年代开发出的一种工艺，所以新熟茶略贵于新生茶，而老生茶远贵于老熟茶 。
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶 。普洱茶生茶贵还是熟茶贵，中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类 。
自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶 。学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶 。
生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶 。生茶茶性较烈 ， ***。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味 ， 色味、汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用 。
熟茶具有温和的茶性 茶水丝滑柔顺，醇香浓郁 ， 更适合日常饮用 质量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺 ， 浓郁 。
关于普洱茶生茶贵还是熟茶贵这个问题 ， 相信大家心中已有数了 。但我想要说的是，喝茶是为了健康，所以价格还是其次 。
###其它资料参考###普洱茶的基本特征：色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适 。普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱 。从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩 ， 紧结（因采用大叶种为原料） 。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高 。衡量嫩度看3点：1）芽头多 ， 毫显 ， 嫩度高 。2）条索（叶片卷紧的程度）紧结 ， 重实，嫩度高 。3）色泽光润,色泽光滑 ， 润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差 。普洱紧压茶：外形要求形状匀整端正；棱角整齐，不缺变少角；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰 ， 条索整齐紧结；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常 。表面有霉花 ， 霉点的普洱茶均为劣质 。内质辨别： 汤色：明亮 ， 红浓，红褐色 。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常 。黄 ， 橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质 。香气：主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味 。霉味是一种变质的味道，使人不愉快 。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气 。有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气 。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵 。所以陈香味与霉味是不同的 。如有霉味，酸味 ， 或其他异味 ， 香味等为不正常 。滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜 。指刺激性不强，没有涩味，口感很舒服 。回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味 。
###其它资料参考###茶分绿茶、红茶、黑茶 。因为普洱茶是属于黑茶，所以颜色是红黑色的 。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡 。
扩展资料；
喝普洱茶的禁忌
1、不宜空腹喝浓普洱茶，宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡” 。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收 。
2、普洱茶随泡随饮 ， 忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化 ， 使茶色变浑，降低了保健效果 。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用 。
3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲 ， 刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化 ， 一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应 。
参考资料来源；人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌 如何正确饮用普洱茶
参考资料来源；百度百科-普洱茶
###其它资料参考###1、茶叶外观
普洱熟茶有散茶和紧压茶 ， 市面上流通以压制成茶饼居多，颜色为红褐色或者深黑色，干闻通常有类似霉味的味道，有的是带枣香、樟香之类的陈香味 。
普洱生茶同样有散茶和紧压茶，茶叶以青绿或者墨绿色为主 ， 随着时间年份的增加，开始转变为黄褐色、黄红色 。干闻一般带毫香或清香，上了年份后逐渐呈现栗香、陈香 。
2、制造工艺不同
生熟的最大区别就是熟普洱茶经过发酵这个环节 ， 生普洱茶是不经过发酵的 。
3、茶饼的颜色不同
熟普洱茶的颜色主要是深褐色为主，也有发黑色的，生普洱茶的颜色主要为暗绿色 。
4、茶汤色不同
熟普洱茶泡出的颜色为暗红色或称为枣红色，熟普洱茶泡出的颜色为青黄色 。
5、口感不同
熟普洱茶的口感可以用一个润字表达，生普洱茶的口感苦涩中带着甘甜，有点痛并快乐着感觉 。这里说明一下，每个人的感觉不一样，表达的文字也有差异 。
参考资料来源：
百度百科—普洱生茶
百度百科—普洱熟茶
###其它资料参考###干仓的普洱生茶茶汤是栗红色 ， 接近重火乌龙茶汤色，即使是陈年的生茶，比如已经有八、九十历史的龙马牌同庆老号普洱茶，它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些 。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色，甚至接近黑色 。所以在现代的茶种分类中，将普洱茶列为黑茶类，是因普洱熟茶的汤色有关的 。
###其它资料参考###熟茶则是红褐色 ， 甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉 。自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉 。
生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色 。熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色 。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气 。
扩展资料：
在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶，非但不会对肠胃产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后，会形成一层膜，附着于胃的表层，对胃产生有益的保护 。长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用 。普洱茶又有促进肠胃蠕动的功能，饮之助于通便 。
普洱茶中含有多种抗氧化应激物质 ， 如不同的多酚类物质 。这些物质被证明有效对抗衰老的氧化应激 。同时普洱茶还含有多糖类物质，这些物质被证明能够刺激体内淋巴细胞的增值 。
此外，普洱茶中还有一些抗炎类物质，如黄酮类、环烯醚萜类物质，这些物质被证明局域较强的抗炎作用，特别适合于老年潜伏性的炎症 。
参考资料来源：人民网-从6个方面 分清普洱生茶和熟茶的区别
人民网-普洱茶十大养生功效你知多少
###其它资料参考###普洱茶属于黑茶 。普洱茶，属条形黑茶之一，我国历史名茶 。用云南大叶种鲜叶制成，因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，故以普洱命名 。
普洱茶是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序 。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚 。普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色，按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型 。
普洱茶的冲泡误区
泡茶时间过长：茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳 。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来 。时间太长，茶水就会有苦涩哧 。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用 。
用保温杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯 。因用保温杯泡茶叶 ， 茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分 。
【普洱是什么颜色的】以上内容参考百度百科-普洱茶
