多吃青菜有哪些好处？平时吃蔬菜的时候要多注意什么呢？？
青菜是纯天然低脂蔬菜，所以是心脑血管疾病老人的首选 。而且绿色蔬菜含有大量的维生素C，对提高人体免疫力也有帮助 。加上青菜含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，所以经常吃青菜的人不容易便秘 。蔬菜的脂肪和热量都很低 ， 多吃蔬菜可以促进血液循环 ， 预防心血管疾病 。多吃绿色蔬菜对你的健康有好处 。多吃青菜对你的发育有好处，增强抵抗力，促进智力 。而且青菜含有植物纤维，增加肠胃蠕动，便秘 。绿色蔬菜含有丰富的微量元素 ， 如铁、锌、铜、锰、碘、钴、锶、铬、硒等 。平时多吃蔬菜会补充微量元素，人体内的微量元素会融化到人体血液中 。
食用绿色蔬菜的好处往往包括增强免疫力、治疗或预防疾病、改善消化功能等 。绿色蔬菜含有丰富的维生素和微量元素，能增强抗病能力和免疫力 。大白菜含有丰富的维生素，可有效治疗或预防因维生素缺乏引起的疾病，如粘膜溃疡、角膜炎或结膜炎等 。常吃绿色蔬菜还能改善消化吸收，能有效治疗和预防消化道功能障碍引起的腹胀、恶心、反酸或便秘 。
青菜主要指绿色蔬菜 。多吃蔬菜对人体还是很有好处的 。首先 ， 蔬菜中有大量的膳食纤维 。多吃蔬菜可以促进肠道蠕动，从而加快胆固醇代谢产物的排出 ， 降低血压和血脂 。且能促进新陈代谢，补充人体所需的各种微量元素，增强人体免疫力，延缓皮肤衰老，起到抗氧化作用 。吃蔬菜要注意以下几点:1 。先洗后切；2.不要刻意去挤；3.买吃；4.合理保存；5.不要盲目生吃；6.加火快炒；7.不吃剩饭；8.油和盐的量要适中；9.记得喝汤；10.菜叶的虫眼不重要；11.多吃种类；12.不要用榨汁机榨蔬菜 。
青菜是非常常见的一种蔬菜，一般在春季和夏季吃得较多，主要具有降低血脂、润肠通便、美容养颜等好处，具体如下：1、降低血脂青菜中脂肪含量很少 ， 而且含有丰富的膳食纤维，能够和胆固醇和甘油三酯结合，减少脂类的吸收 ， 从而能够降低血脂 。2、润肠通便青菜中富含植物纤维素，可以促进肠道蠕动，起到润肠通便的作用 。3、美容养颜青菜中的维生素C含量很高，能够预防黑色素沉积 ， 所以可以美容养颜 。虽然吃青菜对人体有益，但是平时也不能过量摄入，适量即可 。
###其它资料参考###蔬菜作为我们日常饮食当中重要的一类食物 ， 对人体健康有着非常重要的意义 。
人体所需的营养物质，包括以下七大类 。这七大类营养物质，也被称作“七大营养素” 。
具体来说，七大营养素包括以下内容：
1，蛋白质 。
2 ， 脂肪 。
3，碳水化合物 。
4，矿物质 。
5 ， 维生素 。
6，膳食纤维 。
7，水 。
在我们日常所吃的各种食物当中 ， 这七大类营养物质的含有量是各不相同的 。
比如说 ， 肉类和豆类当中，蛋白质和脂肪的含量比较高 。……我们补充蛋白质和脂肪，就需要多吃这些食物 。
比如，大米和面粉当中，碳水化合物的含量比较高，于是，我们补充碳水化合物就需要多吃这类食物 。
而对于膳食纤维和维生素这两种营养物质来说，在蔬菜当中的含量就比较高，我们补充这类营养物质，就需要多吃蔬菜 。
蔬菜当中含有的维生素，是人体必须的营养物质 。而蔬菜当中含有的膳食纤维，对人体来说更具有重要意义 。……膳食纤维可以促进肠胃蠕动，促进消化，这个作用，是其他食物无法替代的 。因此 ， 我们日常必须多吃蔬菜，才能确保身体健康的需求 。
当然了，我们日常还会吃水果，在水果当中，同样含有维生素和一定量的膳食纤维 。……但是 ， 水果却无法取代蔬菜对于人体的重要地位 。……常吃水果对人体健康有利 ， 但是水果无法取代蔬菜 ， 我们与日常饮食当中必须多吃蔬菜，才能确保身体健康 。
以上就是蔬菜的重要作用 ， 自以及其对人体健康的诸多好处 。……明白了这一点 ， 我们日常就应该多吃蔬菜 。
###其它资料参考###您好！很高兴能解答您的问题！
蔬菜是日常饮食中不可缺少的 。
一、常吃蔬菜的人精神饱满、容光焕发、皮肤白嫩、细腻、有光泽 。
二、常吃蔬菜的人，特别是常食用高纤维蔬菜的（例如：芹菜、韭菜、香菜等等）能促进胃肠蠕动 ， 改善便秘的现象 。
三、常吃蔬菜的人，能够很好的预防高血脂、高血压、高血糖疾病的发生 。
四、蔬菜能为人体提供丰富的维生素C、维生素B1、胡萝卜素以及烟酸等，可以补充人体所需营养 ， 维持人体健康 。而且蔬菜富含钙、铁、铜等矿物质 ， 对维持人体骨骼和内脏健康起着重要作用，还可以预防缺铁性贫血的发生 。
日常生活当中，除了多吃新鲜的绿色蔬菜，同时还要适当摄入优质蛋白质，比如牛奶、鸡蛋、水果等 。要注意营养搭配 ， 才能保持身体的全面健康！
以上就是我的个人解答，望能给到您帮助，谢谢！
###其它资料参考###1、防癌抗癌
青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力 。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出 ， 达到防癌抗癌的目的 。
2、提供营养，强身健体
青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一 ， 一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件 ， 有助于增强机体免疫能力 。
3、保持血管弹性
青菜中含有大量粗纤维 ， 其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外 ， 以减少动脉粥样硬化形成，从而保持血管弹性 。
4、润泽皮肤，延缓衰老
青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍）和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢；防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老 。
扩展资料
青菜的选购技巧
1、鲜
即新鲜度要高青菜很嫩 ， 最易失水萎缩 。一旦失水再去喷水，壮龄叶叶片尖端萎缩的也不能恢复 。所以凡是叶尖萎蔫的不要买 ， 刀口有水珠的表示新鲜度最高 。
2、嫩
即长相老的不要买，颜色深的老，淡的嫩 。生长期长的叶柄也长，一般说来短的好（长度不应超过15厘米） 。
参考资料来源：人民网—青菜的营养价值有哪些？教你3种吃法最健康
参考资料来源：人民网—多吃蔬菜会带来哪些好处？
###其它资料参考###青菜的营养价值及吃青菜的好处有哪些?
1.青菜富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素及钙、铁、钾、钠、镁等微量元素 。研究表明 ， 青菜中维生素C的含量是大白菜的3倍 。丰富的维生素C可以抵抗坏血?。；ば哪匝芗膊 。种坪谏氐男纬桑磺嗖酥杏写罅康拇窒宋饶艽俳疟?，清洁肠道，又能抑制血浆胆固醇与人体脂肪结合时的产生 ， 从而减少脂类物质的吸收 ， 预防动脉粥样硬化 。
2.青菜中的钙含量是所有绿叶蔬菜中最高的，是大白菜的两倍 。经常吃它可以促进骨骼的发育 。绿叶也富含维生素K，可以帮助钙沉积到骨骼中 。青菜含有大量的粗纤维，可以阻止血浆胆固醇的形成，促进胆固醇代谢产物——胆酸的排泄，从而减少脂质的吸收，减少动脉粥样硬化和血脂的形成 ， 从而保持血管的弹性 。青菜含有大量的胡萝卜素(比豆类多1倍 ， 比番茄和瓜类多4倍，比大白菜多74倍)，能促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙和色素沉着 ， 使皮肤光洁 。延缓衰老 。
3.青菜主要指绿色蔬菜 。多吃青菜对人体有很多好处 。首先，蔬菜中含有大量的膳食纤维 。多吃蔬菜可以促进肠道蠕动，从而加快胆固醇代谢产物的排泄，降低血压和血脂 。并能促进新陈代谢 ， 补充身体所需的各种微量元素，增强人体免疫力，延缓皮肤衰老，起到抗氧化作用 。青菜富含维生素C和维生素A ， 还含有钾、钙、钠等微量元素，是体内重要的营养来源 。吃青菜可以促进血液的健康，养胃，促进身体的新陈代谢 ， 增加饱腹感 ， 延缓食物的消化吸收，帮助人体排出体内废物 。
###其它资料参考###1 多吃蔬菜是有很多的好处，蔬菜中的纤维质能够增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并且能够减少热量的摄取，另外多吃蔬菜能够整肠健胃，蔬菜中的纤维质能够有效的促进肠胃的蠕动，能够降低食物在肠道停留的时间 ， 减少营养素被吸收 ， 并能够排出人体无益的废物 。
2 多吃蔬菜有助于消化以及营养的所需，有些蔬菜中含有粗纤维，能够帮助消化吸收食物中人体所需要的营养，多吃蔬菜还能够防衰老，因为蔬菜中含有较多的维生素，有助于抗自由基，防止人衰老 。
【吃多青菜有什么好处】3 多吃蔬菜还能够预防疾病，蔬菜可以防止很多疾病的发生，因此大家平时多吃蔬菜有益无害 ， 对身体有着很大的好处 ， 不仅能够满足我们身体所需的营养 ， 还能够有效的防病治病 ， 因此，蔬菜是我们日常饮食当中必不可少的 。
