发好的墨鱼炖汤要多长时间能熟？ 在线等?。?/h2>
水煮墨鱼是很多人都十分喜欢的一道佳肴，它主要是用到墨鱼和辣椒，煮在一起十分的美味，那么墨鱼一般煮多长时间能熟呢？一起来了解下吧 。
墨鱼煮多长时间能熟
5-15分钟不等 。
【墨鱼汤用高压锅炖多久】新鲜墨鱼一般在沸水中用普通锅煮需要10-15分钟即可熟透，为了口感也可以多煮个10分钟的样子，用高压锅煮的话 ， 在锅中有水开的响声后煮个5-8分钟就基本熟透了的 。如果墨鱼的个头比较小，煮的时间可以适当减少，若是个头较大，则可以稍微延长煮的时间 ， 具体根据自己的需求而定 。
墨鱼煮多长时间能熟 水煮墨鱼的做法
水煮墨鱼的做法
1、墨鱼仔剥去外皮，去除背部小硬壳(海螵蛸)，掏清内脏，切掉眼睛，冲洗干净备用 。
2、把芝麻炒香备用 。
3、锅里下水烧开，放入姜片、料酒和墨鱼仔煮滚后，关火焖3分钟 。
4、捞起墨鱼仔 ， 立刻放入冰柠檬水里浸泡5分钟 。
5、蒜、姜切成碎粒，然后将韩式辣酱、辣椒粉、酱油、白糖、醋、蒜、姜、熟芝麻调配好 。
6、墨鱼仔沥干水份放入碗中 ， 将调好的调料倒入碗中 ， 搅拌均匀 。
7、盖上盖子放入冰箱冷藏1-2小时后即可开吃，时间越长风味更佳 。
墨鱼煮多长时间能熟 水煮墨鱼的做法
墨鱼的营养价值
墨鱼就是我们经常说的乌贼，它对于人体的滋补效果是非常好的，墨鱼有非常丰富的蛋白质、脂肪等等营养物质，因此在冬季我们也可以食用一些墨鱼来保证我们人体所需要的热量和温度，墨鱼干还有壮阳健身、健胃理气的功效同时也是妇科食疗的佳品 。
墨鱼是一种美味海鲜，而且营养丰富，每百克墨鱼肉含蛋白质13克，脂肪0.7克 ， 碳水化合物1.4克，热量64千卡，钙14毫克，铁0.6毫克 ， 硫胺素0.01毫克，核黄素0.06毫克，尼克酸1毫克 。其含的多肽，有抗病毒、抗射线作用 。
墨鱼煮多长时间能熟 水煮墨鱼的做法
墨鱼和鱿鱼的区别
墨鱼和鱿鱼，其实差别还是蛮大的呢 ， 首先在气味上 ， 两者的区别是比较大的哦 。另外墨鱼吃起来没有那么韧，鱿鱼煮熟透的话吃起来比较软，两者在口感上还是存在一定的差别 。
墨鱼干的话体型比较完整，而且颜色比较光亮，还有淡淡的清香味 。不过质量稍微差一些的墨鱼，局部有黑斑，而且表面带粉白色，而背部呈暗红色 。
鱿鱼干的肉质很细腻，很干爽，用来做零嘴真是极好的 。它的体型也比较完整，有着干虾似的颜色，它的表皮还有一层白色粉末 。
1、干墨鱼用高压锅炖30分钟 。
2、食用干墨鱼可以提高机体免疫力、促进体内代谢 。墨鱼当中含有丰富的优质动物蛋白质，而蛋白质构成了体内众多免疫物质的原料，适当食用可以补充蛋白质，可以有效促进免疫力 。另外还可以为机体补充碘元素，而碘元素构成了甲状腺素重要的原料，在促进体内代谢方面的好处也比较明显 。
###其它资料参考###1、如果是干墨鱼：建议去骨后洗净，浸泡30~40分钟 ， 片成薄片后，连浸泡的水一起再炖 。味道更加浓厚 。
2、若是墨鱼炖鸡汤之类的，可以和焯水后的鸡块同时下锅炖，高压锅开了后炖20分钟左右，砂锅则开了后，视鸡的老嫩炖1~2小时 。
###其它资料参考###1、往砂锅中倒入适量的水，放入猪肉，姜片进行炖煮 。
2、将山药切块 ， 墨鱼切片 ， 大葱切段 。
3、锅开了将肉捞出，翻炒墨鱼，将所有材料放入砂锅 。
4、倒入水锅，水开后放入大枣，枸杞 ， 炖煮一会即可出锅 。
