冰糖和鸡蛋有什么功效与作用吗 _冰糖

冰糖炖鸡蛋的功效？

冰糖功效：冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛，有很强的药理作用。
鸡蛋功效：它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
以下是冰糖炖鸡蛋的具体做法。
主料：鸡蛋2个辅料：冰糖适量
1.把两个鸡蛋打进干净的碗里
2.准备好冰糖
3.把冰糖均匀洒在鸡蛋里(不用打散）
4.碗口包上保鲜膜放进电压力锅隔水炖15分钟
5.完成了
参考资料来源：百度百科—冰糖
参考资料来源：百度百科—鸡蛋

冰糖煮蛋的正确做法：
材料：鸡蛋、冰糖、开水。
做法：
1、首先把鸡蛋和冰糖准备好。
2、冰糖加入一碗开水溶化开，放至完全凉透。
3、然后将鸡蛋打入大碗内，用手动打蛋器把鸡蛋打散。
4、打算后加入完全凉透的冰糖水，再次打搅均匀。
5、之后将其然后过筛。
6、随后再将过好筛的蛋液倒入小碗内，用小勺把小气泡去掉。
7、最后盖上保鲜膜，放入蒸锅内蒸15分钟即可。
冰糖炖蛋中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素等养颜成分物质，其中维生素和蛋白质可以使人体皮肤细嫩有光泽，而纤维素则可以帮助促进人体肠胃蠕动，加快人体排出体内多余的毒素以及废物，长期适量食用具有一定美容养颜的作用。
冰糖煮鸡蛋的作用功效：
1 润肺止咳
冰糖炖蛋中冰糖味甘性平，入肺经，经脾，适量食用具有一定补中和胃的作用，对于人体感冒发烧具有比较好的治疗作用，具有一定润肺止咳的作用。
2 清热除烦
冰糖是一种平性的食物，进入人体之后可以帮助净化人体的血液，具有比较好的清热、解渴的功效，其次冰糖中还含有一定量的维生素成分，而维生素成分具有比较好的温和作用，所以适量食用冰糖炖蛋具有一定清热除烦的作用。
3 解毒降脂
冰糖炖蛋中大量的丰富的维生素、纤维素、蛋白质、脂肪、胆固醇以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用可以为人体补充充足的能量，提高人体抵御外界细菌以及病毒的侵害，具有一定提高人体免疫力的作用。
4 健脑益智
冰糖炖蛋中鸡蛋含有大量的蛋白质、卵磷脂、卵黄素以及钙、磷、铁等营养成分物质，适量食用可以帮助提高人体的智力以及脑力发育，尤其对于青少年儿童来说，适量食用具有一定健脑益智的作用。
###其它资料参考###可以的。
冰糖蒸鸡蛋这种东西是可以治疗咳嗽的，而且对于我们提高对于微量元素的吸收很有作用，所以我们建议大家在平时可以适当的吃一些冰糖蒸鸡蛋。鸡蛋这种食物的营养物质含量是比较丰富的，我们吃一些鸡蛋可以补充蛋白质等营养物质，特别是对于咳嗽的人，你们吃冰糖蒸鸡蛋是最好的做法。
冰糖炖鸡蛋能治咳嗽吗?
冰糖炖鸡蛋可以治咳嗽，但制作时一定要用黄黄的那种黄黄的天然冰糖，单晶冰糖的功效会差很多。
冰糖蒸鸡蛋止咳原理：
1、冰糖
(1)冰糖味甘、性平，归脾、肺经，有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒等功效。
(2)适当食用冰糖还有助于提高机体对钙的吸收、提供机体能量，维持心脏和神经系统正常功能、保肝解毒。现代医学研究发现白糖还能改变伤口愈合的速度，可促进组织细胞的的生长。
(3)糖的各种类型还具有不同的功效，比如冰糖养阴生津、润肺止咳对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用红糖虽杂质较多但营养成分保留较好，具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效，还兼具散寒止痛作用因此适合妇女等受寒体虚者
(4)冰糖对肺虚咳嗽、口干燥渴以及醉酒者宜食和低血糖病人宜食，但有高血糖的病人不适合吃。
鸡蛋
黄中的卵磷脂能提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能，尤其是在身体感冒的时候机体要对抗病毒等比较虚弱，吃鸡蛋可以增加营养、对加强机体抵抗力是很有帮助的
冰糖炖鸡蛋的功效：
润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以具有膳能滋阴清热，润肺止咳。
用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。
注意事项：脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。
推荐：冰糖炖鸡蛋
1、鸡蛋打一个在碗里(不要搅碎，蛋白归蛋白，蛋黄归蛋黄)
2、加白糖一勺(有冰糖更好)加油一勺(烧菜的油即可)有妈妈说了麻油效果可能更好
3、蒸熟即可。
###其它资料参考###鸡蛋当然可以放冰糖一起吃，在民间这还是一到很好的止咳偏方。冰糖具有生津润肺，清热解毒的功效，还可以止咳润肺的功效。对于食欲不振的患者来说，具有很大的好处。冰糖加鸡蛋还可以缓解咽喉肿痛，还可以缓解高血压的症状。具有健脑益智的功效，对于神经系统和身体发育具有很好的作用。还可以提高血浆蛋白的浓度。预防动脉硬化的作用，还具有清热降火的作用，还可以滋阴补血。还可以加入食盐，效果更好。
###其它资料参考###冰糖有止咳化痰的作用，它虽然很甜，但是不像红糖那样会至温热，所以，肺燥咳嗽的人非常适合食用冰糖。最近经常咳嗽，听老人说用鸡蛋和冰糖一起煮着吃就能缓解，但是又担心偏方会有副作用，冰糖能不能和鸡蛋一起煮着吃呢？
冰糖可以和鸡蛋一起吃吗？冰糖能和鸡蛋一起煮吗？(1)
1、冰糖煮鸡蛋
冰糖煮鸡蛋是一道十分美味的甜品，男女老少皆能食用。冰糖具有润肺止咳的功效，鸡蛋富含蛋白质，它们两者一起煮食，不仅能补充营养，还能起到润燥滋阴、润肺止咳的作用，如果平时经常有咳嗽的症状，就能食用冰糖煮鸡蛋。
冰糖可以和鸡蛋一起吃吗？冰糖能和鸡蛋一起煮吗？(2)
2、冰糖的选择
冰糖是在白糖的基础上再多加了几道工序制成的结晶体，透明无杂质，味道清甜，它和糖精是不一样的，冰糖和鸡蛋能一起吃，但是千万别把糖精误认成了冰糖，糖精是不能和鸡蛋一起吃的。选择冰糖时要注意，一般看起来颗粒均匀、色泽半透明、无明显杂质的就是好冰糖，而发黄、发暗的证明它是受过潮的。
冰糖可以和鸡蛋一起吃吗？冰糖能和鸡蛋一起煮吗？(3)
3、鸡蛋的营养
鸡蛋使我们几乎每天都会吃的食物，它的营养十分丰富，鸡蛋黄中含有卵磷脂和卵黄素，对人体的神经系统有促进作用，有健脑益智、提高记忆力的功效。鸡蛋中的蛋白质很丰富，他对肝脏组织的损伤有修复的功能，吃鸡蛋的好处很多，但是每天最多吃一个就行了。
###其它资料参考###冰糖和生鸡蛋冲水喝可以起到去火车润咽的作用的，但是一定要用热水把鸡蛋冲熟的，否则生的鸡蛋人体是吸收不彻底的，这样就造成营养丢失的。
你最好是用热水，这样鸡蛋会熟的，适当放一些冰糖，可以增加去火润咽的作用的。
###其它资料参考###可以治咳
咳嗽痰音很重，医生听已经有咳喘音了，吃了4、5天好了第二次也就是上两个星期，没有痰音，也4、5天好了。现在天天晚上吃，反正也没有什么副作用。鸡蛋打一个在碗里（不要搅碎，蛋白归蛋白，蛋黄归蛋黄）加白糖一勺（有冰糖更好）加油一勺（烧菜的油即可），有妈妈说了麻油效果可能更好蒸熟
最后，最重要的是每天晚上睡前吃，千万不要早上吃
我介绍了几个朋友，小孩都是吃药没用，吃了这个方子好了
回答问题
1：白糖和油都不要搅拌，不要放水，就那么蒸
2：10分钟左右肯定熟了，你们可以自己看看
3：我儿子2次咳嗽都伴有发烧的症状
4：勺我就用喝汤的勺
5：啥原理LZ我真的不知道，这方子报纸上介绍过，我介绍的朋友中也有当医生的，他们小孩吃了也有用，他们也解释不了啥原理。
6: 糖是一定要放的，一定要那种有点黄黄的天然冰糖，不是单晶冰糖。
7: 如果觉得油糖太多，小孩吃不下，可以放半勺希望小朋友肯吃这个蒸蛋的，咳嗽都会好。我自己也很知道，小孩一咳嗽，大人很心烦的。
当然更希望所有的小朋友都健健康康，不要生病。
###其它资料参考###一般情况下两者之间是没有什么禁忌的。可以适量食用。但是可以治疗咳嗽好像没有听说过，你可以参考一下这些：
治疗咳嗽食疗系列
1 、取鲜梨1个，切开梨盖挖去梨核，装入贝母粉5g，扣上梨盖，放入蒸笼或饭锅内蒸熟食，早晚各1次。治疗阴虚火旺所致干咳少痰的咳嗽有效。
2、红糖30g ，生姜15g，红枣30枚，一并放入砂罐中，加入井水或自来水500ml ，煎取药液分次口服。有驱风散寒的功效，可治疗因伤风受寒所致的咳嗽痰多，胃脘冷痛等病症。
3、急性支气管炎所致的久咳不止，咯泡沫状痰液时，甚至出现微汗者，取熟地、沙参各20g，紫苑、冬花、瓜蒌各20g(蜂蜜拌炒)，甘草6g，一并放人沙罐内，加水450ml左右，煎取药液分次口服，每天1剂，连服3日，咳嗽即止。如与此同时加川贝母 class=link target=_blank>川贝母lO-15g，疗效更佳。
冬春季节感冒所致的咳嗽，可在治疗感冒的同时，加服复方甘草片2—3片，咳必清25mg 。1日3次口服，连服2-3日有较好的止咳化痰疗效。
4、桔梗50g，甘草50g，切碎磨成细粉，用水调和成糊状，放入碗或小盅内蒸熟后，白开水兑服。可治疗感冒并发的咳嗽咯浓痰，咽喉部疼痛，发痒等症状。
5、枇杷叶lOOg(刷去绒毛，洗净，切碎) ，杏仁30g，白前30g，放人砂锅加水适量，连煎2遍，取药液入冰糖或者蜂蜜50g，搅匀熬成糊状备用。早晚各服1次，每次1~2汤匙，白开水送下。亦可加入2~3g川贝母粉，治疗急慢性支气管炎久咳不止，早晚剧烈发作，有润肺止咳的效果。
6、兜铃20g，贝母20g，白前20g，半夏曲20g，化红20g，瓜蒌20g，茯苓20g，沙参30g，百部15g，甘草10g，一并碎成细末过筛，装入胶囊或炼蜜为丸。每次10g，1日3次，白开水服下。有化痰、止咳、润肺的功能。气喘加苏子20g，葶苈20g，丹参30g 。治疗慢性支气管炎所致的咳嗽气喘，有较好的疗效。
成人或儿童发生了哮喘性支气管炎，久咳不止时除了需要避免烟尘、农药、化肥、花粉、冷热刺激外，可以博利康尼2．5mg，扑尔敏4mg(小儿按公斤体重计算)，1日3次或早晚各1次口服，有较好的止咳平喘作用。可清晰呼吸，停止哮喘。
7、黄南瓜2个，洗净切成小块，磨成浆，用大麦芽粉适量调和均匀后过滤去渣，倒入锅内烧煮成软糕状，置清洁器皿中加盖保存。早、晚各服2汤匙，加生姜汁5-10ml，调和均匀以白开水服下。有润肺、止咳、平喘的功效。是治疗慢性支气管炎所引起的咳嗽痰多、气喘的较佳食疗方。
8、备伤湿止痛膏2张，取少许胡椒粉放入酒杯中，滴几滴白酒后调和成糊状，涂在伤湿止痛膏的中间，然后分别贴在左右肺尖处，数小时后即可止咳。疗效以成人患者较好。
9、半斤左右的鲫鱼l条，去掉鱼鳞和内脏后洗净，加入5-10g川贝母粉于鱼肚内，放入小锅，加适量水煮熟，食鱼饮汤。每天1剂，4-5剂为1疗程。既可补充人体所需的营养以顾正气，又能止咳化痰，是中老年慢性支气管炎患者调补气血，润肺祛痰的良方。亦可加百合30-50g，于锅内煮熟食，有生津止渴以除口干舌燥的作用。
10、如因呼吸冷空气，或摄入冷食、冷饮等后出现咳嗽者，可在锅内放适量香油烧热后，再加入lO-15g生姜片或姜丝，翻炒几下，倒入一个搅匀的鸡蛋，拌匀炒熟后食，有祛寒的作用，能治疗因寒冷刺激所致的咳嗽。每天食1次，3-5天为1疗程。
11．核桃仁50g ，苦杏仁50g(均用水浸泡后去皮)，生姜50g洗净切成末，一并捣烂，加入适量蜂蜜，做成豆大的小丸，分成九等份，每天夜间睡前服下。有润肺止咳的功效。适用于肺热咳嗽，吐痰不利的人。
12、白果仁2G，用适量水煮熟，捞出加人蜂蜜适量，调和均匀后食用，每天1次。有补肾固肺，滋阴润燥的功效。可治疗中老年人支气管炎和肺结核病患者的咳嗽气喘症状。
13、五汁猪肺丸：猪肺1个不落水，去膜扯碎，忌铁器；人乳lOOml ，莲藕汁50ml，青皮甘蔗汁lOOml ，连皮捣取的鲜梨汁150ml，小儿童便20ml ，用砂锅煮后入山药、茯苓末，捣匀为丸晾干，每次3-5g，1日3次或早晚各1次。适用空洞型肺结核者，有调补养阴、润燥之效。
###其它资料参考###【冰糖和鸡蛋有什么功效与作用吗】01
缓解月经不调。如果月经迟迟不来或者月经不畅，那么可以在每天正餐之前喝一杯红糖鸡蛋水，这样可以有效缓解月经期间的不适症状，恢复精神、调节起色；
02
健脾养胃。鸡蛋红糖水经过熬制，大量的营养元素和微量元素都溶解于汤水中，能够十分明显得起到补中益气，健脾养胃的效果。胃不舒服的时候，熬一盅滚烫的红糖鸡蛋水，喝到肚子里立马能感觉胃部暖暖的，会舒服很多，这就是红糖暖胃的神奇功效。
03
消肿去痛。如果被蚊虫或者蜜蜂叮咬了，可以熬煮适量的红糖鸡蛋，取其中的汤水来涂抹被叮咬的部位，能够起到消肿去痛的效果。这是因为红糖有排毒滋润的效果，而鸡蛋含有丰富的蛋白质，能对疮口起到很好的修复作用。
04
孕妇之光。孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖鸡蛋水，能补充能量，增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，废物的排出有所助益。另一方面，鸡蛋中丰富的营养物质经过红糖激发之后，能更有效地被吸收，从而促进乳汁分泌。
05
排毒养颜。红糖煮鸡蛋不仅食用价值很高，外敷养生功效也很强。将红糖和鸡蛋煮熟后，敷在脸上，可以起到排毒养颜滋润的效果。鸡蛋中含有的卵磷脂可以保持皮肤嫩滑，红糖可以帮助减轻疼痛和消除红肿，尤其在冬天皮肤干燥和粗糙时，使用红糖可以改善皮肤，让皮肤变得润滑。因此红糖煮鸡蛋用来美容养颜效果更加明显
06
排水利尿。众所周知，利尿意味着排湿气，多喝红糖鸡蛋水能够排水利尿去湿气，湿气一除，对于因为湿气引起的长痘、关节疼痛、头疼等症状都有良好的抑制效果。
###其它资料参考###糖水鸡蛋是一道简单易做的美食，既补血又美味，对于贫血的人非常适用，而且男女都适宜食用。
尤其对于女人和贫血的人来说，补血是非常之重要的，而药补不如食补，因此在制作的过程中也可以加入其他补血的药材一起烹制，例如红枣、当归、枸杞等，补血效果较好。
扩展资料：
红糖煮鸡蛋是一道以红糖和鸡蛋作为主要食材制作而成的对妇女月经顺畅有很好的帮助养生饮品，它可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环。
红糖鸡蛋是女人在月子里的时候常常吃的食物之一，红糖是一种常见又经济适用的保健佳品，是女子在经期、坐月子，寒重的时候的良好保健品。
参考资料：糖水鸡蛋-百度百科

冰糖和鸡蛋有什么功效与作用吗

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