黄瓜|春季减肥，“少吃3黄2白，多吃4绿”，清理肠道，营养饱腹不怕胖( 二 ) 芦笋|辣椒|小米辣

2种白色食物热量高汤圆
一口汤圆，皮子热乎乎、甜滋滋、软软糯糯，甜甜流心的各种馅料，一定是很多美眉们爱吃的甜品之一吧，但汤圆属于高糖、高脂肪的食物，但对于减肥的粉友们，汤圆可是热量炸弹，四个大的糯米汤圆热量就是一碗饭的热量，而且糯米粘性强，不容易消化。

瓜子
瓜子儿可能是最传统的一种休闲食品了，有事没事嗑一嗑，没有什么饱腹感，让人越吃越上头，简直就停不下来的感觉，然而我们磕的瓜子中，其制作时还加了些糖分或其他的材料进去，使得瓜子的口感变好了，但其热量又由此增高了，所以瓜子也是属于真正高热量的食物，通常，建议每天进食瓜子不能超过100克。

4种绿色食物低卡营养芦笋

推荐食谱【白灼芦笋】

食材：芦笋300克、葱、姜、蒜、小米辣、蒸鱼豉油
1、芦笋300克先清洗干净，去掉老的根，然后削皮。老的根一般就是最下面的那一小段儿，削皮的话主要也是削得稍微老一点的，靠近上面的一般比较嫩，是不用削皮的。

2、削好后从中间一分为二切成两段。
3、接着准备葱姜蒜和小米辣，大蒜2瓣拍碎切末，小葱2根卷起来后切丝，生姜一片也切成细丝，小米辣2个对半切开后也切成细丝。

4、全部切好后再把生姜、小米辣、葱花放入水中泡着，葱花水泡后会变成好看的葱花卷哦！

5、起锅烧水，水开加一勺盐和一勺油，然后下芦笋焯水，煮2分钟后就熟了。

6、捞出来控干水分装盘，然后淋上一大勺蒸鱼豉油。

7、再放上蒜末、葱姜辣小米辣，再来一勺热油，好吃的白灼芦笋就做好了。

应季的芦笋，鲜嫩可爱，更适宜简单烹饪。温度逐渐升高，白灼的烹饪方式是各种鲜蔬的首选哦，无论是白灼芦笋还是其他蔬菜，都是非常推荐的烹饪方式。这道白灼芦笋做法简单，原汁原味儿，脆嫩清甜，吃起来还清爽解腻，吃腻了大鱼大肉，用这道菜才刮刮油也是非常好的选择哦！
芹菜

推荐食谱【芹菜炒牛肉】

食材：牛里脊肉、小米辣、芹菜、大蒜、生姜
1、牛里脊肉一小块，清洗干净，然后逆着纹路切成薄片，放入碗中，然后往牛肉里面加入1个鸡蛋清、1勺生抽、少许老抽、少许清水和1勺红薯淀粉，用手抓匀后再加入1勺熟油搅匀腌制片刻；

2、芹菜去根后洗净，切成小段，再将生姜去皮后洗净切丝，大蒜拍扁去皮后剁碎，小米辣切圈，一起装入盘子里备用；

3、锅中倒入适量食用油，油温6成热时下入牛肉，大火煸炒，炒至牛肉变色后盛入碗里备用；

4、锅里留少许油，放入姜末和蒜末，炒出香气后放入辣椒不停翻炒，辣椒炒至断生后加入芹菜，继续大火翻炒，接着加入少许盐调味，再加入提前炒好的牛肉，牛肉在出锅前加入，可以保证牛肉的口感嫩滑；

5、最后加入1勺生抽翻炒均匀，也可以加点鸡精提鲜，炒匀后就可以装盘开吃了。
西蓝花

推荐食谱【凉拌西蓝花】

食材：西蓝花1个、蒜末适量、干辣椒适量、生抽15克、白糖4克、盐2克、香油5克、植物油适量
1、西蓝花洗净切小朵，泡盐水10分钟左右；

2、锅中烧开水，放入西蓝花，加入少量的油和食盐，焯至断生捞出，沥干水分装碗；

3、调酱汁：碗中倒入蒜末，生抽15克、白糖4克、盐2克、香油5克，干辣椒搅拌均匀；

黄瓜|春季减肥，“少吃3黄2白，多吃4绿”，清理肠道，营养饱腹不怕胖( 二 )

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