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送入预热好的烤箱 ， 上下火170度烤20分钟或180度烤15—18分钟 。
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烤好的锅巴取出晾凉 。
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由于锅巴厚薄不同 ， 大小不同 ， 每一盘烤出的颜色都会有所差别 ， 但是一样香脆可口 。
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凉了以后就变脆啦 。
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做好的锅巴是原汁原味 ， 可以撒上黑胡椒或辣椒粉拌匀 。
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小米锅巴可以用烤箱或空气炸锅烤 ， 也可以选择用油炸的方式 ， 炸出来的小米锅巴会更加蓬松 。 记得一定要复炸 ， 这是保持小米锅巴酥脆的关键哦 。
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吃不完记得密封保存 ， 以免回潮变软 。
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一口下去嘎嘣脆 。
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童年零食小米锅巴 ， 香酥可口 ， 米香浓郁 ， 酥香松脆 。
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一起来吃锅巴吧！
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图文：呵呵笋
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简单又幸福
一个吃货的小世界
温暖你的心
感动你的胃
【小苏打|小米只会熬粥？教你做小米锅巴，大人小孩都爱吃，香酥可口嘎嘣脆】(＾－＾)V
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