食材|在德国吃了个大蒜,三天后还能闻到蒜味( 二 )



而他们之所以在大蒜节搞Cosplay , 是因为他们热衷于向他人讲述大蒜浑身都是好处 , 宣传使用大蒜对身体有益的理念 。
再来欣赏一下大爷的美照:

如果你觉得Cosplay太过羞耻 , 你还可以套上大蒜的服装 , 在节日上卖萌 。

因此每年的大蒜节 , 都会热闹非凡 , 吸引了不少外地人来游玩:


除了在大蒜节大搞变装 , 节日的高潮部分 , 是挑选出一些美貌又有丰富大蒜知识的少女作为“大蒜皇后” 。
戴上大蒜编织的“桂冠” , 让她们到全国各地参加各种美食节活动 , 宣传吃大蒜的好处 。

由于德国人钟爱大蒜 , 还开设了大蒜研究所 , 是专门研究大蒜饮食和药理作用的国际机构 。
研究所专家克莱门斯告诉《生命时报》记者 , 大蒜含有近400种有效成分 , 如大蒜素、硫化合物 。
有抗菌、软化疏通血管、防治心血管疾病等作用 。

而最近一次德国大蒜出圈 , 是在2020年疫情的时候 。
当时因为疫情 , 德国口罩紧缺 , 于是德国人想到了吃大蒜 。
那有的小伙伴就要说了:吃大蒜有什么用 , 他们该不会以为大蒜能抗疫吧?
错了!德国人之所以想吃大蒜 , 是因为他们认为吃了大蒜后会有口臭 , 因此别人能和你保持一米距离…

一位德国的UP主就真的这么操作了 。
他在网上找到了一个应急物资储备清单 , 其中第一项就是要屯点大蒜:

于是他真的在那几天 , 每天早上起床就吃五瓣大蒜 , 恐怖如斯:

当然了 , 虽然德国人会嫌弃吃蒜后的那股味道 , 但他们绝对是“口嫌体直” 。
因为当疫情需要居家隔离的时候 , 德国超市的大蒜早已被抢购一空:

当然了结合上文来看 , 我觉得德国人把蒜全秒了 , 应该不是为了防疫 , 而是单纯自己想吃吧…

现在你明白德国人很爱吃蒜了 , 但随大蒜而来的还有一个问题:难道德国人不介意吃了大蒜后 , 嘴巴留下的大蒜味吗?
事实上 , 许多德国人对于气味是十分敏感的 , 他们对公共场合中出现大蒜味的容忍程度也很低 。
有人曾经在柏林吃了一道有大蒜的沙拉后 , 无意识地走进了剧院 。
尽管当时人不多 , 但坐了3分钟后 , 他还是被经理请出了大门 。因此如何既吃蒜 , 又不影响到别人 , 就成了每一位德国大蒜爱好者的必修课 。

为了消除蒜味 , 德国人往往会在用餐后吃一些香草 。
比如薄荷、鼠尾草或香菜 , 要是身边刚好没香草 , 那就用咖啡豆和牛乳制品 。
其实背后的道理 , 就和平时我们饭后来2粒口香糖差不多 。
无非就是用一种气味更大又相对清新的食物 , 来掩盖蒜味 。

德国人如此喜欢大蒜 , 老实说不写这篇文章我都不知道 。
那么“吃饭不吃蒜 , 味道少一半”该怎么翻译成德语呢 , 真想对着他们说一句呢 。
【食材|在德国吃了个大蒜,三天后还能闻到蒜味】

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