坚持自己做饭的第96天｜红烧带鱼太好吃了?? _生活知道

【坚持自己做饭的第96天｜红烧带鱼太好吃了??】在厨房的时光老是短暂的，今天的菜太好了，超级下饭。本日晚饭食材花费22元。
本日菜单：
1.红烧带鱼
做法：1.带鱼葱姜料酒腌制15分钟，裹上玉米淀粉，煎至两面金黄。2.葱姜蒜干辣椒炒香，三勺生抽、一勺老抽、一勺番茄酱、一勺豆瓣酱、一勺白糖、少量盐，炒香料汁。3.锅底铺上白菜，带鱼摆上加少量水，焖煮3-5分钟，大火收汁，葱段，辣椒装点一下便可。
2.油豆角炒肉
做法：1.五花肉和瘦肉炒至变色，倒入葱姜蒜炒香。2.倒入油豆角翻炒至色彩变葱绿，一勺老抽、两勺生抽、少量十三香、少量盐，翻炒均匀。3.加水和豆角持平，大火煮开转小火煮15分钟，大火收汁便可。
3.菠菜马铃薯泥
做法：
1.菠菜焯水后过凉水攥干铺在盘子底。2.马铃薯翻炒至微微透明加两勺黄豆酱翻炒，加水没过马铃薯。3.煮15分钟左右，大火收汁，把马铃薯压成泥，装盘便可。
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坚持自己做饭的第96天｜红烧带鱼太好吃了??

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