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【【南瓜苦菊糕】——细腻软糯,营养丰富,好吃也好看】[食材]:苦菊200克,南瓜150克,鸡蛋1个,面粉适当,白芝麻适当 。
文章插图
[调料]:白糖10克
[制作流程]:
1、将南瓜洗净去瓤,用刀切成小块后上锅蒸熟备用 。
2、苦菊切掉偏老的茎部,洗净后切成小段 。
3、将苦菊加入少许清水放入榨汁机中榨成蔬菜汁 。
4、在苦菊汁中少许屡次地加入面粉 , 搅拌成发酵酸奶的粘稠度,然后打入1个鸡蛋,放入150克南瓜泥和10克白糖,顺着一个方向将所有食材搅拌均匀 。
5、将搅拌均匀的面糊倒入盘子中 , 表面撒上少量白芝麻,放入蒸屉大火蒸制20分钟便可 。
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