大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于荠菜煮鸡蛋的好处这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
【荠菜煮鸡蛋的好处】记得儿时 ， 妈妈每一年在春季都会煮上一锅荠菜煮鸡蛋 。当时其实不有什么用 ， 我查阅了相关资料好处真的非常多 。

文章插图
荠菜每一个地方叫法不一样，又叫护生草、净肠草、地米菜、地菜、鸡心菜、······等等
营养价值
1 .芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、多种维生素 。味甘性平，能开胃醒脾，具有健脾开胃的吃荠菜的说法 。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸 ， 被古人称为“天然之珍”，特别合适春季食欲不好、消化能力较弱的孩子 。同时荠菜还有消肿，明目，润肠通便的作用 。
荠菜煮鸡蛋的好处：不但针对风湿不错 ， 还能提高免疫力，让孩子少生病 。
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