大家好,今天小编来为大家解答以下的问题 ， 关于《红厨红菜》这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
专访全国具有高超厨艺的大厨
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旨在把那些严谨认真的大厨推出去
【《红厨红菜》】让更多的人群看到他们的存在
当“邓总”二十多年，最近几年 ， 有人开始唤他“邓师傅”，这个称呼让邓华东很舒服 。他的微信名片 ， 只写了“川菜从业人员”这几个字 。
他在上海经营的高级川菜餐厅“南兴园”常有熟客捧场，大家按以往南堂包席的做法，提早预约定好菜单，上菜的时候，邓华东会上包房跟大家坐一坐 ， 一切恍如回到了旧时光 。
这个低调的邓师傅 ， 曾让全球摘星最多的米其林三星大厨乔.卢布松感受到传统川菜的魅力，且十分赞美，而今，他想向大家澄清一下，什么是真实的川菜 。
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