上海唯一家的水果冰 _生活知道

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于上海唯一家的水果冰这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
店名：YoCo Crush

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虽然才开业两个月，但YoCo Crush已经成了我们今年夏天光顾最频繁的冰店了。
这应当是全上海唯一家纯水果炒冰。他们会取新鲜水果的部分果肉榨汁，然后把剩余果肉剁碎和果汁混合（果肉、果汁的配比还会根据不同水果的味道、质地进行调整，相当用心），在炒酸奶机上边制冷边翻炒，让果汁和果肉充分融会，渐渐变成类似冰沙的奇异质地。
连冰都是水果做出来的，吃起来固然比普通用水打出的冰沙更浓郁！
每次必点最招牌的自然椰子冰，乃至有比直接吃鲜椰子更浓郁直击的椰香！冰沙质地非常细腻，入口后便柔柔地化开，还能嚼到满满的冻椰肉粒，快乐值拉满?。梢匝×街炙磣）
【上海唯一家的水果冰】用料也很讲求。YoCo Crush会根据时令食材更新菜单，而且每种原料都能追溯到具体品种：泰国椰皇、东魁杨梅、桂味荔枝……一家小小的冰店，能做到原料把控这么精细，实在很难得。
很喜欢它家之前的杨梅冰，杨梅过季后，最近上新了应季的葡萄冰。用的是夏黑葡萄，为了风味更有层次，连榨汁的葡萄都要按比例剥皮?。ǖ昙宜等舻幕盎嵘倭诵┧岫戎С?。）
吃起来有夏黑葡萄饱满明亮的酸甜，弹弹的果肉让口感丰富很多~
除了水果冰，炒酸奶也值得一试。用了新疆天润酸奶，甜度比市面大部分更低，但有更浓郁圆润的奶香，冰着吃如酸奶冰淇淋一样柔滑。
我们更喜欢荔枝玫瑰味的，放料很均匀，每块都能吃到荔枝果肉和玫瑰花瓣。市中心能花38元吃到一碗这么实诚的冰，值得。
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上海唯一家的水果冰

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