大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于苜蓿菜水饺这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材：苜蓿菜、肉馅、葱姜末、面粉
文章插图
调味：料酒、老抽、蚝油、芝麻香油
1、准备适当的肉馅 ， 建议三分肥七分瘦，装入碗中，加胡椒粉、老抽、葱姜末，蚝油、芝麻香油 ， 搅匀腌制 。
2、将苜蓿菜洗净，直接剁成碎末 ， 加入到肉馅中，根据个人的口味 ， 加一勺盐，再次搅匀，这馅料闻着就很香了 。
3、取出一个饺子皮，舀入适当的馅料 ， 依照包饺子的手法，捏紧收口 。
4、锅内烧水，一次别下入太多，建议用木铲子，轻推锅底 ， 避免粘连在一起，等锅开后 ， 点入三次凉水便可出锅 。
5、苜蓿菜包成饺子，真的非常好吃，春季鲜嫩的味道，全被展现了出来，鲜嫩多汁 ， 好吃又不失营养，老公连吃三大盘 。
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