大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于青圆椒 VS 青尖椒这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
大家去市场买青椒的时候，会发现有2种不同形状的青椒，一种是圆圆胖胖的，叫青圆椒；还有一种是尖尖细细的，叫青尖椒 。虽然色彩都一样是青绿色，但味道和营养价值却略有不同 。

文章插图
青圆椒 ， 也叫柿子椒、菜椒、甜椒，口感偏脆甜；
青圆椒
青尖椒，口感有辣和不辣之分，根据外形 ， 我们可以判断它的辣味 。形状较大较直 ， 色彩为浅绿色的，一般都是不辣的；而色彩相对照较深 ， 形状偏细小，尖部还有点弯的，基本都很辣 。根据老菜农的讲授，看青椒辣不辣，就是看它的色彩和形状，认准这2个地方 ， 一看便知 。
青尖椒
从营养价值上看，青圆椒和青尖椒之间也略有区别，我们可以看下面这张对照图 。青圆椒中的维生素C含量是青尖椒的2.2倍，胡萝卜素含量比青尖椒低些；从热量上看 ， 青圆椒也低于青尖椒 。
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