① 自来水完全达到直饮标准
这里的外国人主要是指欧美人 ， 在欧美大多数国家，他们的自来水是可以直饮的，尤其是德国 ， 对于管道水的要求乃至比矿泉水还要高，已经达到了可让婴儿直饮的标准 。
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【外国人喝冷水为啥胃没事？】② 长期养成喝冷水习惯适应性好
欧美人体魄普遍比亚洲人高大强?。?从小就养成了喝冷水的习惯，所以肠胃早已适应 。其实胃内的温度变化较?。?通常在0.3°C内，虽然喝冰水时，会让胃内的温度在短时间内下落 ， 但是过了几分钟后，温度就会恢复正常，影响其实不大 。
③ 饭前喝汤保护胃黏膜
欧美人胃病少的另外一个原因，也许是他们在吃饭前有喝汤的习惯 。正式的全套西餐上菜顺序是：头盘或开胃沙拉，第二道便是西餐汤类，然后再是海鲜类、主菜及主食类，最后才是甜点和咖啡 ， 而在中餐相反，通常汤后上 。饭前喝汤可滋润消化道黏膜、排除胃内寒气，同时有利于控制饮食，避免因吃得太撑而引发消化不良 。
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