生菜与“生财”谐音，在初八这天吃生菜，算是讨个彩头，日子越过越顺溜 。
推荐食谱：【蚝油生菜】
文章插图
【生菜】1.把生菜叶一片一片撕下洗净 ， 切点蒜末用来出味 。
2.咱把生菜焯一下水，锅内烧水的时候放点食盐和植物油 ， 食盐能入底味、还能让生菜更加翠绿 。
植物油能在生菜叶表面构成油膜，保持翠绿的色彩 。
看见水一烧开 ， 赶快地把生菜倒进去快速焯一水，别等塌架了，吃着不脆嫩 。生菜朝着一方向摆放在盘中 。
3.起锅烧油，调制料汁，油热后倒入蒜末，翻炒出蒜香，从锅边淋入少量清水、放蚝油、盐、生抽，再淋入少量水淀粉，增加汤汁浓度 ， 搅拌化开调料，加入几滴香油提亮色彩，搅拌均匀后起锅 。
把调好的料汁往生菜上面一淋 ， 这道生菜，初八这天一定别忘吃，给我们生财取个好彩头 。
关于“第二样：生菜”的内容，本站小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友 。