大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于大桶油VS小桶油，应当买哪一种？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
在看完上面3点区别后，相信有朋友会说，这样看来 ， 大桶油占足了优势 ， 容量大，价格低 ， 还方便省事 ， 选大桶油就对了 。但是，答案并不是如此 。
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首先，食用油的保质期一般都在18个月左右，因此很多朋友认为 ， 自己买回家的大桶油，不管什么时候开封 ， 在18个月内吃完就行，这是个大误区 。由于开封后的食用油 ， 极易发生氧化酸败现象 。而18个月的保质期，指的实际上是未开封的食用油 。
另外 ， 食用油一般装在塑料桶里，在紫外线的照耀下，会加速油脂的氧化 。并且很多人习惯将食用油放在灶台边上，受热温度自然很高，这样也会加速食用油的氧化酸败速度 。酸败后的食用油，营养价值会降低，乃至会产生对人体有害的物资 。
有相关科学实验表明，食用油在开封3个月后 ， 里面的过氧化值（油脂变质的一种指标）会高于规定标准，不利于人体健康 。因此，不管是什么油，开封后要尽可能在3个月内吃完 。
从这个角度来看，不管是买大桶油，还是小桶油，有一个很重要的选择标准，就是你多长时间能把这桶油用完 。对于大部分朋友来讲，3个月内用完一小桶油不成问题，但是能否用完一大桶油，就是个未知数了 。
因此 ， 如果平时食用油消耗量不大，3个月内吃不完一大桶油的朋友，最好选择小桶油购买 。并且，小桶油在倒的时候，也不容易倒多，因此懒喵认为，抛去容量和价格因素 ， 小桶油实际上是更好的选择 。
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