“提子”和“葡萄”啥区别?

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于“提子”和“葡萄”啥区别?这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
前面说了,“提子”属于葡萄大家庭的一员,并且是进口的欧亚种葡萄里的一类,而我们常常说的“葡萄”,通常为指产自我们国家的葡萄 , 也就是东亚种葡萄 。既然品种的源头产地不同,那它们之间的区别,肯定很多 。

“提子”和“葡萄”啥区别?

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我把它们之间的区别,总结为下面3点:
下面提到的“葡萄”,是指我们常说的“葡萄”,也就是东亚种葡萄 。
1、外观不同
虽然说整体轮廓差不多,但如果仔细对照,还是能看出葡萄和提子在外观上的区别 。葡萄的轮廓比较圆,整体更接近圆球状,色彩要暗一些 , 并且表皮上那层独有的白霜,是新鲜葡萄的标志 。
和葡萄相比 , 提子的形状更接近椭圆形,从外观上,比较有光泽感,并且以青色的提子占多数 。另外,提子的果皮部分比较薄 , 剥起来会比葡萄困难一些,通常都会连皮带肉一起吃进肚子里 。
2、口感不同
从我自己的体会来看,葡萄吃起来,甜中带有些许酸涩味,特别是葡萄皮部分,会更显生涩,但是葡萄中的汁水较丰富 , 且果肉比较软 , 咬一口 , 满嘴葡萄汁 。
提子吃起来甜度更高,几近没有酸涩感,果肉的口感更偏向脆甜,但是汁水没葡萄多 。而从有籽、无籽角度来看,葡萄中有籽的要多一些,提子中无籽的要多一些,无籽的吃起来相对会更方便 。
【“提子”和“葡萄”啥区别?】3、营养不同
除了在外观和口感上的差异外,葡萄和提子在营养方面 , 也差了很多 。特别是在维生素、胡萝卜素和矿物资含量上,葡萄中含有的这些营养成份,明显要更多一些 。其中葡萄中的维生素含量,是同等重量提子的4-6倍 。
因此,从营养价值上综合对照,葡萄要更胜一筹 。
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