配方：葱蒜、白芝麻、粗辣椒面、细辣椒面、盐、白糖、生抽、香醋、蚝油、食用油
1、准备适当的葱蒜，这个就随意用就行 ， 没有固定的量，全部将其切成碎末 ， 然后放在碗中 。
【【凉拌汁的秘方】】
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2、接下来再往碗里 ， 加上1勺白芝麻、1勺粗辣椒面、1勺细辣椒面，下面往锅内倒入一大勺食用油，将其烧热以后 ， 浇在碗中，激起出各种调料的香味 。用筷子充分搅拌 ， 将其完全拌匀为止 。
3、下面再往里面加上2勺生抽、2勺香醋、1勺蚝油、1勺盐，再来小半勺白糖，将其充分搅拌均匀，我们的万能凉拌汁就完成了 。
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