北方人喜欢囤白菜，这个都知道哈，实际上白菜属于冬季的时令菜，而且其中富含多种维生素、膳食纤维，并且热量相当低 ， 值得常吃 。
【白菜炖豆腐】
文章插图
【白菜】配方：白菜、豆腐、木耳、火腿、葱蒜、酱油、老抽、蚝油、盐、鸡精
1、木耳提早泡发，泡好洗净后，切成小块，白菜洗净切成片状，豆腐切片，火腿切片，葱蒜切末 。
2、热锅倒油 ， 倒入豆腐，两面煎到金黄盛出来 。接着下入葱蒜末爆香 ， 然后加上白菜、木耳、火腿一起炒 ， 炒到断生以后，来适当的酱油、老抽、蚝油、盐、鸡精调味，倒上豆腐，倒入1碗清水，盖上盖子炖8分钟左右，最后淋入淀粉水，待其浓稠后出锅 。
关于“第一菜：白菜”的内容，本站小编就分享到这里了 ， 大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞 ， 都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友 。