配料：花甲、食盐、清水、保鲜盒
1、花甲买回来 ， 我们先去接一盆清水 ， 接着再往里面加上适当的食盐 ， 如果能从商贩那里要到水 ， 那固然是最好的，实在没有就用盐水 。
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【【花甲的清洗方法】】2、下面我们把食盐水搅拌至熔化 ， 然后把花甲放进去，将其浸泡一段时间 。浸泡起到的作用其实不大 ， 因此只用盐水浸泡，是洗不干净花甲的 。下面我们需要来做关键1步，看看老渔民的做法 。
3、我们准备一个保鲜盒，把花甲沥干水份放在里面，然后扣上盖子，开始上下左右不停晃动 。就这样，摇晃的过程当中，花甲中的脏东西、沙子就会自己跑出来了，最后我们再用清水冲洗干净 ， 这样花甲就非常干净了 。
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