猪肝和西红柿一起吃了怎么办
西红柿与猪肝能一起吃吗？
猪肝和西红柿是能一起吃的，但需要控制量，不要吃得过多 。
食物相克的说法并没有科学依据证明，基本上生活中大多数食物都可以互相搭配吃，适当吃些一般不会影响健康，而且还能起到均衡营养的作用，为身体提供多种营养成分，有益于健康 。
猪肝和西红柿都有着较多的营养成分，猪肝富含蛋白质、钾、磷、铁、锌、维生素A等；西红柿中含维生素C、番茄红素以及膳食纤维，除此之外，也含有多种矿物质 。
平时经常吃这两种食物能够为身体提供多种养分，有利于身体健康，也可以将两者互相搭配 ， 能够起到均衡营养的作用 。
但不管是吃猪肝还是西红柿，都要控制量，避免过多食用，以免增加胃肠道负担 。而且猪肝所含的脂肪以及胆固醇都比较高，吃多了不利于健康，如果患有高尿酸血症或痛风，要尽量少吃或不吃猪肝 。
番茄猪肝汤
原料：蕃茄，猪肝，姜，香菜
腌料：姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙
做法如下：
1、蕃茄洗净切片 。
2、猪肝洗净切薄片，加入腌料腌十分钟 。
3、将锅烧热后，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加适量水滚十五分钟，放入猪肝煲煮，下调味料拌匀，放上香菜 。
你是食物中毒 。快去医院治疗吧 。
###其它资料参考###猪肝和西红柿同时食用是会造成某些营养成分的流失，但是并不会造成中毒 ， 猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能 。但是其他营养价值仍然存在，对身体没有什么影响 。
有一例食疗保健汤叫做西红柿猪肝汤 ， 其功效是健胃消食，养血明目 。所以说猪肝和西红柿还是可以相同时食用的 。希望对你有用 。
西红柿猪肝汤原料：西红柿150克，猪肝200克，精盐、味精、料酒、姜、猪油、白糖、胡椒粉、老汤各适量 。
番茄猪肝汤的做法：
(1)猪肝除去筋膜，切成薄片，加入料酒、姜末、精盐腌制，番茄洗净 ， 用开水烫一下 ， 捞出去皮，切成块，加白糖腌制 。
(2)锅置火上，放猪油烧热，下西红柿块煸炒，添加老汤，烧沸后放入猪肝 ， 至猪肝煮熟，撒入胡椒粉、味精，盛入汤盆即可 。
西红柿猪肝汤的功效：养肝明目，增强人体免疫力预防感冒
###其它资料参考###猪肝和西红柿可以一起吃，不会影响口感和其营养价值，可以放心食用 。传言说西红柿和猪肝不能一起吃，西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能，但通过科学论证，这种传言是没有科学依据的，更没有得到科学的论证，所以西红柿和猪肝一起吃是没有问题的 。
###其它资料参考###其实西红柿和猪肝是可以在一起吃的 ， 西红柿和猪肝是我们在生活之中非常常见的一种食材，猪肝它由于有着较高的营养物质，因此很多的家庭在日常的生活之中，都会用它来做出各种各样的食物 。
而西红柿这样一种比较常见的食物，无论是生吃或者是煮熟都很容易受到大家的喜欢，其实在此之前有这个说法表示西红柿如果和猪肝在一起吃的话，那么就会对我们的身体造成危害 ， 但实际上并不是如此 。
之所以有着这样的说法 ， 是由于大家会认为在西红柿里面还有着大量的vc，猪肝里面含有着大量的蛋白质，而当大量的vc遇到大量的蛋白质之后，就会产生一些抵抗的作用，但是这样的说法是一种错误的说法 。
首先从营养搭配上面来讲的话，由于猪肝里面含有着丰富的蛋白质维生素b2，以及西红柿里面含有着丰富的抗氧化成分，那么这两种食物搭配在一起的话，其实可以很好的增强我们身体的免疫力 。
【猪肝和西红柿一起吃了怎么办】并且大多数的人其实对于猪肝这样的一种食物并不是十分的喜欢，也在吃的时候，感觉它的口感可能也并不是特别的好 ， 在这个时候可以将它和西红柿放在一起烹饪，因为这样的话就可以让两者之间的口味得到一种中和，然后达到去除腥味的目的 。并且将西红柿和猪肝放在一起烹饪，也能够使得西红柿里面含有的酸粉让猪肝的口感变得更加的好 。
