下奶的猪蹄汤做法？
猪蹄汤里面富含的骨胶原蛋白对面板是有着促进新陈代谢的作用，猪蹄汤里面还有蛋白质的补充，可以增加弹性了 。你想了解下奶的猪蹄汤要怎么做吗?现在就由我来跟大家分享一下 。
下奶猪蹄汤的4种做法1
材料
小猪蹄1个，鸡爪2个 ， 瘦肉1两，甜玉米1根，红枣4粒，山药半根 ， 薏米半把，姜，盐，料酒，白醋
做法
1、准备工作很重要：猪蹄的去腥很重要 ， 否则“脚气”味严重 。买猪蹄时让卖家剁成小块，1只蹄子剁6块比较合适 ， 清洗干净，泡在凉水里4个小时，去除一部分血水，直到猪蹄发白了就行了 。奢侈点的话用啤酒泡更好 。鸡爪清洗干净 ， 切掉脚趾甲，和猪蹄一起凉水入锅焯水，水开后1分钟，捞出猪蹄和鸡爪再次凉水冲洗，把浮沫都洗干净 。
2、此汤用高压锅或煲汤的紫砂锅都可以，快些 。锅里加入凉水，锅身四分之三的水量，没过食材2倍的深度，放入姜片，猪蹄，鸡爪，瘦肉块，切段的甜玉米，洗净的薏米，料酒，白醋，煲70分钟后，再放入山药，再煲5分钟，最后放入红枣煲5分钟.到这种程度肉都脱骨了 。
3、出锅前，撒上盐花 ， 根据自己的口味调出咸淡即可 。
4、此汤一定要趁热喝，因为肉已炖至脱骨，胶原蛋白已经充分的溶于汤中，同时油也会相对多了一些，不喜欢的就用勺子滤出就行了，觉得无所谓的就一起喝了吧 。
这就是一碗没有蹄腥气的汤浓味鲜美白靓汤，蹄肉软糯，玉米嫩甜，山药通气，薏米美白 ， 红枣补血，真是万千宠爱与一身啊 ， 赶紧尝试一下吧，不会错的 。
2
材料
猪蹄1只，红白腰豆1/4杯，瑶柱5到6粒，盐适量 ， 水1200毫升
做法
1、猪蹄切块清洗后用丁香水汆5分钟 。
2、汆过水的猪蹄捞起用清水冲洗，沥干水份 。
3、腰豆用清水预先浸泡 。
4、除盐外的所有材料放入汤锅里，小火熬一个半小时，然后放盐调味即可饮用 。
3
材料
猪蹄一个，黄豆50克，葱一根，姜一块，料酒，盐 ， 胡椒粉 。
做法
1、猪蹄切块洗干净，黄豆提前浸泡上 。
2、锅中放水，放入猪蹄和姜片、料酒，大火煮去猪蹄血水 。
3、捞出焯过水的猪蹄 ， 洗干净 。
4、砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片，一次性加入足量的水 。
5、开大火煮开，开盖保持大火煮15分钟 。可有效挥发些醒味 。然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可 。
4
材料
猪蹄，花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，芡实，红枣
做法
1、猪蹄焯水，去血水 。
2、红豆、黑豆、腰豆、红豆，芡实，花生，黑米，泡水两小时 。
3、将所有材料放入炖锅中，加水按煮粥的水量，放入红塘、黄酒半碗，炖两个半小时即可 。用预约饱会很方便的，我一般晚上煮早上就能吃 ， 特别好
小诀窍
1、一定要加黄酒去腥 ， 而且助吸收 。
2、糖必须是红塘，红塘的营养和效果远超白糖 。
点选下页检视>>>猪蹄的营养价值
猪蹄汤的炖法如下：
原料：猪蹄2只、花生15粒、黄豆15粒、红枣3-5个、大葱1根、姜5片、草果1个、八角2个、花椒10粒、清水适量 。
步骤：
1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开 。（这一步可以请菜市场的摊主代劳 ， 否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄） 。
2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟 。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫 。
3、转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中 。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料 ， 加盖慢慢炖1个小时 。
4、汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时 。
5、黄豆酥烂后加入红枣，继续用小火炖20-30分钟即可 。
###其它资料参考###您好，产后猪蹄下奶的做法如下：
1.枸杞炖猪蹄
枸杞有较好的补气血作用，猪蹄的脂肪和蛋白质含量高，和枸杞放在一起炖，有助于补充营养，能帮助下奶 。可以先炖猪肉，等到快要出锅的时候再放枸杞，这样可以最多的保留营养价值 。每天让产妇喝一碗就可以了 ， 不要喝太多 。
2.胡萝卜炖猪蹄
胡萝卜可以促进气血运行，所以胡萝卜和猪蹄放在一起炖，也能够帮助下奶 。但胡萝卜炖的时间最好稍微长一些 ， 这样才能煮得软烂，更容易被产妇消化 。
二、月子猪蹄汤可以下奶的原因
【怎么做猪蹄下奶】1.猪蹄汤能补充乳汁所需营养
猪蹄汤里面含有丰富的胶原蛋白、脂肪、微量元素、矿物质，这些营养元素都是乳汁所需营养，想要让乳汁快速生成的话，必须要补充足够的营养 。所以适当喝一些猪蹄汤是有下奶功效的 。
2.猪蹄汤可促进血液循环
猪蹄汤还能在一定程度上促进血液循环，可以帮助血液快速流动，这样乳汁分泌的也会更快 。不过要注意的是，猪蹄汤的热量也比较高，所以产妇不可以喝太多，不然可能会造成血脂上升 ， 奶水里的脂肪含量也会提高，容易引起婴儿肥胖 。
###其它资料参考###猪蹄下奶汤的做法大全具体如下：
1、猪蹄金针菜汤
做法：将金针菜用温水浸泡半小时 ， 去蒂头，换水洗净，切成小段 ， 待用 。把猪蹄洗净 ， 用刀斩成小块 ， 放入砂锅内，再加清水适当，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖 ， 用文火炖至猪蹄烂时即可食用 。
2、通草猪蹄催乳汤
做法：先把猪蹄洗净，刮洁净皮裘，与通草一起放在砂锅里，加1.5千克清水煮成汤 。先用急火，水开后改成慢火，煮1—2个小时 。食用方法：天天喝2次，接连喝3—5天 。
3、醋猪脚姜汤
食材：猪脚1只、冰糖1小块、生姜250克、甜醋适当做法：猪脚去毛后斩件 ， 用滚水煮5分钟将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦煲中，加醋煮滚后 ， 改用文火煲2小时 ， 下冰糖调味即成 。
4、花生猪蹄汤
原料：猪蹄 ， 花生米 ， 姜，酒酿，盐 。做法：花生米凉水中浸泡一会儿，清理 。猪蹄去毛刮皮，斩块，沸水中焯烫出血沫 ， 捞出清理 。火锅加水未过猪蹄 ， 大火烧开 。放入花生米、姜、酒酿 ， 转文火烤煮2个三十分钟左右 。出锅前放适度盐调匀称就可以 。
5、山药玉米猪脚汤
原料：猪蹄1个、彩色玉米2个、淮山药2根、大枣10颗、花生米1小把、姜2块、葱1根、纯粮食酒适度、盐适量，白醋小量、茴香1瓣、八角茴香1—小块、毕拨1片、花椒5颗、小茴香8颗 。
做法：猪蹄在火上烤一下，把毛烤干净 。清理后从2个大前爪正中间下刀一开始切 。坚起来往下砍，把大筋削去就可以 。砍改为两半的猪蹄 。把两半再一砍为二，砍成4瓣 。
不锈钢锅慢火不下油，放入猪蹄慢火烤至皮稍变黄 。凉水放入猪蹄、一大片姜（毁坏） ， 再放入适度纯粮食酒，火灾事故煮至煮沸 。捞出猪蹄洗干净后 ， 放入工作压力煲 。
料包里放入所有料包原料包好，放入工作压力煲中；再放入红枣、花生米和砍成块的玉米；山药去皮再切段放入 。再放入未过食材的水 。加上小量白醋，压30分钟 。30分钟排气管后，撒进适度盐拌和 。再用食用油撇子除掉高层的油脂 。撒上适度的绿葱段就可以 。
###其它资料参考###对于哺乳期的女性，如果乳汁量分泌比较少，可以考虑在产后炖猪蹄汤来下奶，而猪蹄汤要下奶，可以考虑和花生一起同炖，或者是在汤里加上路路通、通草、党参、黄芪等药物，就具有明显的催乳作用 。一般是先将猪蹄洗干净 ， 放进锅里熬煮半小时以上，再加上花生和中草药继续小火慢煮一小时 。建议每天喝3~5碗猪蹄汤，同时还要多吃肉类食物 ， 才能够有很好的下奶作用 。
###其它资料参考###1、食材：猪蹄适量、姜适量、蒜适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、花生适量、鸡精适量 。
2、猪蹄冷水下锅水，水里加葱段 ， 料酒，水开后煮5分钟 。
3、水里加葱段，料酒 ， 水开后煮5分钟 ， 捞起来过冷水，冲去脏东西 。
4、冲好后的猪蹄放进高压锅里面，加姜蒜 ， 八角，桂皮，花生 。
5、加水没过食材，大火上汽40分钟，加盐鸡精调味就可以了 。
###其它资料参考###猪蹄汤
原料：猪蹄两个（剁成小块）、花生（或黄豆）小半碗（提前泡一下）、姜5片、盐少许
做法：1、锅中放入冷水 ， 水开后将猪蹄放入，用开水略煮一下，断生后捞出；2、砂锅中到入开水，将焯好的猪蹄放入锅中，放入姜片，大火煮沸后改小火炖1.5小时，加入花生（黄豆）再小火炖1.5小时即可，出锅前撒少许盐调味 。
奶水不足要催乳 ，
首先还是要放松心情，不要看到别的妈妈奶水充足就着急发慌 。
此外要保证充分睡眠，确保内分泌正常 ， 多喝下奶汤水，
鲫鱼汤 猪蹄汤都可以来补充营养 。
再配合张氏催奶方用黄酒做药引催奶
最后也是最重要的就是让孩子多吸奶，刺激泌乳素和催产素的产生 。
###其它资料参考###坐月子决定性的决定了准妈妈的接下来的生活质量 。如果月子坐不好，会对妈妈们有很大的影响 。炖猪蹄汤下奶
花生猪蹄汤材料：猪蹄，花生，姜 ， 料酒，盐做法：1、花生清水中浸泡片刻，洗净 。2、猪蹄去毛刮皮，斩块，沸水中焯烫出血沫 ， 捞出洗净 。3、汤锅加水没过猪蹄，大火烧开 。4、放入花生、姜、料酒，转小火炖煮2个半小时左右 。5、出锅前放适量盐调匀即可 。小诀窍：哺乳期女性饮食建议清淡少盐，盐摄取过多易引起水肿 。
猪蹄营养丰富1、每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克 。含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质 。2、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢 ， 使皮肤更富有弹性和韧性 ， 延缓皮肤的衰老3、具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用4、有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度 。
猪蹄汤的做法多种多样，产妇可以根据自己的身体状况选择合适的做法，因为不同的做法，它的效果是不一样的，如果添加一些红枣、枸杞的话 ， 还具有补血的作用 。在这里提醒大家一下，炖猪蹄汤味道一定要清淡，不宜太咸 。1.猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水过冷水洗净，沥干备用2.所有药材洗净，沥干水备用3.把药材连同猪蹄放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右 。
