百合熬多久
百合煮多久 百合煮熟的时间？
1、新鲜百合煮2到3分钟 。百合煮的时间长容易化掉变糊状 。百合干在煮前用温水浸泡一两小时后再煮，会煮熟更快，十几分钟即可 ， 而不浸泡直接下锅的一般煮半小时才可以软熟 。
2、百合，又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等 ， 是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国 。
鲜百合一般开片后，煮等一般5分钟就熟透了 ， 水中焯水可快2~3分钟，时间长了非常容易融化变粘 。干百合在煮之前可以用温水泡一下，可以马上放入锅中，但是泡上一两个小时，可以煮的更快 。煮10分钟，但一般要煮30分钟到软 。
1.百合粥:先用适量的大米洗净，放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，然后文火煮30分钟 ， 最后放入百合，再煮十分钟 。百合粥具有清热解毒、降火养血、润肺止咳的功效 。
2.三色百合:百合去头去尾清洗备用，芹菜叶去筋清洗备用 ， 银杏用自来水煮一会儿，再去皮去皮 。然后，将芹菜翻炒一会儿 ， 再加入银杏和百合翻炒5分钟，直到百合完全透明 。
3.百合汤:将百合从头到尾洗净，放入锅内加冰 ， 大火煮开，转文火煮至炖烂 。加白糖服用时口感会更好，适合肺结核患者 。
4.百合南瓜汤:百合也可以和冬瓜一起服用 。做法是:将新鲜百合用花瓣最新鲜的部分洗净 ， 晾干，与白糖混合，均匀备用 。冬瓜去皮 ， 切片，放在盘子里，蒸20分钟 。
以上1-3种方式都可以用鲜百合和干百合，第四种方式只能用鲜百合 。一般新鲜百合煮5分钟即可 。百合干用自来水浸泡1-2小时 ， 再煮沸20分钟为宜 。如果立即放入锅中，需要煮40分钟 。
鲜百合茶有什么好处？
1、咳嗽润肺
鲜百合含有粘液，具有润肺、清热解毒的功效 。中药在治疗肺燥或风热咳嗽方面往往能有效果 。所以百合很适合秋天 。
2、滋阴补血
百合入心经 ， 性寒，能清心除烦，滋阴养血，用于发热后余热持续恢复，神昏恍惚，失眠多梦，情绪低落，伤心哭泣等症 。
3.预防癌症 。
百合中有许多特殊的黄酮类化合物 。浓度为1mg/ml时 ， 可对体外组织进行塑形，可抑制肿瘤细胞的增殖，具有显著的抗癌作用 。当代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤-180和宫颈肿瘤-14有很强的抑制作用 。科学研究证实，食用百合有利于增强抵抗力，抑制肿瘤体细胞的生长发育，减轻放化疗反应，或者薏米可以提高防癌能力 。
4.增强免疫力 。
百合中的蛋白质、碳水化合物和糖的含量可以提高人体的免疫力 。每天服用百合水提取物两次，连续服用10天 ， 可明显提高身体的魅力，抑制2，4-二硝基氯苯引起的迟发性头部过敏症状，增加颈静脉白细胞数 。用含糖量为250mg/ml的百合与网织红细胞成型 ， 能明显促进DNA和RNA的产生，网织红细胞的存活率也有所提高 。
5、平静和破坏睡眠
百合中含有百合苷，具有镇静、破坏睡眠的作用 。实验证明，每晚睡前喝百合汤可以大大提高睡眠质量，改善睡眠 。
6、美容养颜
百合洁白娇嫩，新鲜且含有粘液和维生素，有利于皮肤细胞的基础代谢 。常吃百合有一定的美容护肤作用 。
7.痛风发作的辅助治疗
百合有五颜六色的秋水仙碱片，可以作为痛风和关节痛的辅助治疗 。秋水仙碱片不影响血尿酸的代谢，只是根据抑制白细胞计数和组织细胞活性的作用，减少血尿酸产生的尿酸盐堆积 。具有快速消炎和适度止痛的功效，对痛风发作引起的急性关节炎症有辅助治疗作用 。
###其它资料参考###新鲜的百合烹煮时间不用太长，一般只需要掌握正确的料理方式即可保证百合完全熟透 。许多人喜欢用百合煮粥，先将适量的糙米淘洗干净，然后加入清水大火煮开，转用小火熬煮半个小时，最后十分钟加入百合即可，具有益气润肺，清热降火的功效 。
三色百合也是常吃的一道佳肴，将百合洗净后备用 ， 将西芹的叶子切除洗净 ， 然后将百合，西芹以及银杏一同放入锅中爆炒即可 。等到百合呈现透明状说明已经完全熟透，可以装盘后食用了 。
百合汤的制作更加简单，而且能够保证百合熟透 。将新鲜的百合洗净之后大火煮开，慢慢熬煮之后百合会软烂 ， 加上少量的白糖调味即可 。百合汤十分适合结核病患者食用，能起到清肺润喉的功效 。
###其它资料参考###新鲜的百合花一般拆开后，烧菜等一般5分钟上下就彻底熟透，水焯的迅速2~3分钟就可以，时间长了非常容易化了变粘稠 。而百合干煮前可以用温开水侵泡还可以不泡 ， 立即入锅，但侵泡一两钟头以后再煮的 ， 那样煮开更快，煮个10来分钟充足了，而不侵泡立即入锅的一般煮三十分钟才软熟 。
1.百合花熬粥：先用适当的米清洗干净，放进锅里加适度的水用火灾烧开，随后转文火熬煮三十分钟，最终放进百合花再煮十分钟就好了 。百合粥具备清热解毒降火，养血润肺止咳的功效 。
2、三色百合：百合花除掉首尾清洗预留，芹菜去除叶片和筋清洗预留，银杏先自来水煮一会捞出拨壳削皮 。随后先将芹菜炒一会儿再先后放进银杏和百合花炒5分钟至百合花全透明出锅就可以了 。
3、百合汤：百合花去首尾洗干净 ， 放进加有冰的锅内火灾烧开 ， 转文火慢煮至百合花炖烂才行 。服用时加白砂糖会好吃一些 ， 合适结核病病人服用 。
4、百合花南瓜汤：百合花还可与冬瓜一起服用，作法是：将鲜百合采用最新鲜的一部分瓣一片洗干净控干与白砂糖混和匀称预留，冬瓜削皮切成片装盘放上合好的百合花蒸20分钟上下就好了 。
以上的1-3种方式均可采用鲜百合和干百合，仅有第4种方式只有用鲜百合 。鲜百合一般煮5分钟就可以了 ， 干百合自来水先泡1-2钟头再煮20分钟适合，如立即放放锅里就需要煮40分钟上下 。
鲜百合茶叶茶有哪些好处呢
1、止咳润肺
百合花生鲜含粘液质，具备润肺清热解毒功效 ， 中医学用之医治肺燥或风热咳嗽等症常能见效 。因此 百合花十分适合秋天服用 。
2、滋阴养血
百合花入心经络 ， 性生寒 ， 能净心除烦 ， 滋阴养血，用以热症后余热回收未消、神思恍惚、失眠多梦、心情压抑、喜忧伤欲哭等症状 。
3、防癌
百合花中带有很多具备特异性的黄酮，在1mg/ml浓度值时，开展身体之外组织塑造，能抑止肿瘤细胞繁衍 ， 有显著的防癌功效 。当代药理学科学研究确认，百合花对试验性小白鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有极强的抑制效果 。科学研究确认，食用百合有利于增强抵抗力 ， 抑止肿瘤体细胞的生长发育，减轻放化疗反映 ， 亦或者薏仁米可提升防癌工作能力 。
4、增强免疫作用
百合花中的蛋白、碳水化合物和含糖量可提升身体的免疫能力 。服食百合花水萃取液，每天2次，持续10天，能明显提高机体魅力、抑止2，4-二硝基氯苯引发迟头型过敏症状，另外颈静脉血液白细胞数持续上升 。将百合花含糖量250mg/ml与网织红细胞相互塑造，可明显推动DNA和RNA的生成 ， 另外网织红细胞成活率也提升 。
5、镇定摧眠
百合花中带有百合花苷，有镇定和摧眠的功效 。实验证实，每天晚上睡眠质量前服食百合汤 ， 有大大提高睡眠质量功效，可提升睡眠 。
6、养颜美容
百合花雪白娇艳欲滴 ， 生鲜含有粘液质及维他命，对皮肤细胞基础代谢有利，常吃百合花，有一定美容护肤功效 。
7、痛风发作的辅助医治
百合花带有丰富多彩的秋水仙碱片，可用以痛风发作关节疼的辅助医治 。秋水仙碱片不影响血尿酸的代谢，只是根据抑止白细胞计数的活动及组织细胞的功效，降低血尿酸产生的尿酸盐堆积，具有快速缓解发炎，合理止疼的功效，对痛风发作引发的急性关节炎症有辅助医治功效 。
###其它资料参考###问题一：干百合要煮多久才熟先用温水浸泡一会在煮这样就好煮多了 ， 如果使开水泡的话就会把百合成分会不纯 。开锅后一分钟就可以了，煮时间常了就不好了 。
问题二：百合煮多久算熟了新鲜的百合一般拆散后，炒菜等一般5分钟左右就完全熟了 ， 水煮的更快2~3分钟即可 ， 时间长了容易化了变糊状 。而百合干煮前可以用温水浸泡也可以不泡，直接下锅，但浸泡一两小时之后再煮的 ， 这样煮熟更快，煮个10来分钟足够了，而不浸泡直接下锅的一般煮半小时才软熟 。
问题三：干百合要煮多久？干百合如果
是用开水火
力够大的话
，煮个十来
分钟就可以了 。
问题四：百合要煮多长时间？鲜百合2--3分钟；干百合先用自来水浸泡1-2小时，使其充分泡开后跟鲜百合一样 ， 丁果直接用干百合下锅需要30--40分钟，跟煮粥方法相同
问题五：干百合不容易熟,要怎么办买回来的干百合应该先用温温的水发泡一下，比方你第二天要用，头天晚饭后就用温水（基本不感觉凉就行）把百合干泡上，第二天要煲汤或者做菜的时候就可以用了 ， 煮起来也很容易熟，而且还会给你省不少煤气那，呵呵 。
另外，百合 带一点点苦味是没问题的，要是苦味特别重那是百合质量有问题有可能是用硫熏的，对身体会有害的！购买的时候就要注意百合自然干的是不会特别白的，如果颜色特别白的话那肯定就是硫熏的 。
百合莲子汤
做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖 ， 再蒸化冰糖即可 。早晚空腹时喝 。
疗效：此汤有润肺，养神 ， 健肤 ， 美容之功 。百合花，别名野百合，字百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口 ， 一样健肤美容 。
绿豆百合粥
原料：免淘优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只
制法
1．粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内；
2．加水1500～2000毫升 ， 用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟 。
3．停火后不开盖，自然放冷后食用 。
清热莲蓬汤
材料：鲜莲蓬1个白莲子38克干百合38克炒扁豆38克赤小豆38克
调味料：盐适量
做法：
① 用3碗水把所有材料煲约2小时 ， 下盐调味即成 。
② 挖出莲蓬内的莲子，去除“衣”后可食用 。
百合与田鸡的约会
材料：田鸡 2只 ；百合 5钱 ；红萝卜 1/2条
腌料： 盐 1小匙 ；米酒 1/2杯 ；高汤 5杯
作法：
(1)田鸡购买已处理好的 ， 洗净后切块，用热水略氽烫备用，干百合洗净浸泡3小时备用 。
(2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用 。
(3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖，放入电饭锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可 。
木瓜鲜鱼汤
材 料；木瓜 1个（约1斤重），鲜草鱼 约1.2斤，干百合 1两，胡萝卜 1个，黄杏 8钱，党参 1两 ， 姜 2片
做 法：先将所有原料洗净 ， 木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用 。
花生香茹猪蹄汤!
用料：猪蹄1只，连皮花150克，香茹10朵，干百合40克 ， 陈皮1.5克，蜜枣6粒，姜一小块盐适量
做法：
1、猪蹄洗净，切件，用开水卤烫备用5
2、把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲3小时 ， 调味供用
功效：强筋骨，益气血 。
适应症：用于肝肾两虚，筋骨乏力
问题六：干的百合应该怎么煮才好吃？现在有新鲜百合卖，基本上都会用新鲜的百合来熬粥 。
干百合的使用：煮粥之前用冷水浸泡一两个小时后再使用 。
鲜百合的使用：买回来的新鲜百合要将根部与发黄的地方去掉，弄成一瓣一瓣的，用清水洗干净待粥煮得差不多后再放入 。
新鲜百合有一股淡淡的清香味，生食有淡淡的甜味，还可用来沏水喝 ， 好处多多的 。泡开后，用来炒西洋芹 。也可以用来煲汤或是煲粥吃 。百合绿豆汤，可以解暑的夏天喝最好了 。百合红枣炖乌鸡可以滋阴养颜 。总之如果跟其它材料有起冲突的话，你都可以在煲汤或是煲粥的时候放一点 。
问题七：浸泡好的百合干要煮多少时间已经浸泡好的话，煮粥放的话10-15分钟就好 ， 要是炒菜的话，建议先绰遍热水，然后在菜快要出锅的时候放入，大火翻炒几下就可
问题八：百合干怎么煮 两种做法一、百合莲子瘦肉汤――滋阴润燥秋季养生汤
材料
干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml 。
做法
1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片；
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟；
3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟；
4、放入瘦肉大火煮5分钟 ， 加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味 ， 关火 。
二、百合红枣粥
材料主料：糯米30克，辅料：百合(干)9克，枣（干）15克，调料：白砂糖20克
做法1.先将百合用开水泡1次 ， 以沏去一部分苦味 。2.江米淘洗，和百合、红枣一起用文火缓熬成粥，加白糖适即成 。
对植物神经紊乱、更年期综合症者 ， 有清虚火、安心神、治失眠之疗效 。特别适合于女性 。
问题九：干的百合应该怎么煮才好吃？干百合是必须要经过泡发的，不然煮不烂，吃的时候嘎吱、嘎吱的口感很不好的 。百合就是要煮烂一点才好吃的食材 。泡的时候用凉水至少要2个小时才可以的 。泡好后再清洗，洗的时候要将百合上面不好的地方去掉（不白的、有黄点的），经过上面的处理过程便可以煮粥了 。要将粥煮到5-6分熟的时候，加入百合一起熬煮直至粥熟百合烂即成了 。这些是我煮百合粥的一点点小经验，希望能对您有帮助，祝你和你的家人身体健康 万事如意?。?
问题十：百合干没熟透可以吃吗？百合干没熟透是可以吃的 。
一、 药用价值：
百合干有很高的药用价值 。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效 。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效 。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效 。风寒外感者忌用 。
二、 食疗作用：
1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或 肺热咳嗽等症常能奏效 。
2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神 ， 用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症 。
3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益 ， 常食百合，有一定美容作用 。
4.防癌抗癌：百合含多种生物碱 ， 对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞 ， 对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用 。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果 。
5.该品甘凉清润，主入肺心 ， 长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用 。
###其它资料参考###引言：许多懂得养生的朋友会用一些好的饮食方法帮助自己的身体变得更加健康 。所以就会选择一些养生粥来帮助自己调理身体 。其中百合粥就是一款比较好的养生粥，在这款粥的制作过程中熬制多久比较合适呢？接下来跟着小编一起去看看吧 。
一、百合粥最佳熬制时间百合粥是一个非常好的粥，它有着美容养颜的功效，特别是里面的百合 ， 对女生的皮肤特别的好 。其实熬制这款粥需要的时间不是很久，因为百合洗干净之后比较好煮 ， 需要熬一个小时就可以的，如果是新鲜的百合需要半个小时就行了 。因为新鲜的百合它里面还有水分，在熬制的时候是比较容易熟的，这时候和米在一起煮就需要先将米煮熟再放入百合 。如果是干的百合，这就需要进行提前浸泡半个小时，必须要用温开水浸泡 。这个时候就可以将百合和米一起熬制了 。等待一个小时之后就有一碗美味的百合粥了 。
二、百合粥的制作方法百合粥是一款美容养生的粥 ， 对女性朋友特别好 ， 对爱美的朋友来说都是比较好的 。可以滋养我们的皮肤，让我们的皮肤看起来更有光泽感，而且可以让你的皮肤变得更加顺滑 。并且平常面色不好的朋友也可以选择吃这款粥 ， 可以改善你的面色，补充你的气血 。百合粥的制作方法也是比较简单的 ， 首先我们需要准备材料，百合与大米 。
这个时候选择大米 ， 你可以选择一些东北大米那种珍珠米，因为看起来更加好看 ， 而且香度也十分的浓郁 。然后再将百合准备时刻进行浸泡和洗净备用 。当大米煮一段时间之后，放入适量的盐巴，再将百合放入喜欢吃甜的 ， 也可以放入一点糖 。最后熬制成功，就会有一碗香甜浓郁的百合粥了 。
###其它资料参考###1、鲜百合一般煮5分钟左右就可以吃了 。百合，百合科百合属草本植物，又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等 。百合鳞茎含丰富淀粉 ， 可食，亦作药用 。
2、百合原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国 。
3、百合，是一种从古到今都受人喜爱的世界名花 。它原来出生于神州大地，由野生变成人工栽培已有悠久历史 。
4、百合名称的由来 ， 是因其鳞茎由许多白色鳞片层环抱而成，状如莲花，因而取“百年好合”之意命名 。
###其它资料参考###1、干百合在煮之前最好用温水泡发，这样口感更加 。泡发后的百合煮5分钟即可食用 。
2、若因时间紧而不能提前泡发，则延长煮的时间，10分钟即可 。判断百合是否煮熟的标准是看其边缘是否透明，若百合边缘开始透明，则说明已经煮熟可以食用 。
3、吃了百合有什么好处
润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效 。
【百合熬多久】 宁心安神：百合入心经 ， 性微寒，能清心除烦，宁心安神 ， 用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症 。
