土豆粉可以做哪些好吃的美食??
土豆真的是人人喜爱的大众食品 。可以在火锅里炒熟,切片切丝,捣碎成泥,甚至做成粉丝 。薯片,土豆泥,土豆丝都分享了很多 。今天,我们将分享一块炸土豆粉 。简单油炸后的土豆粉色泽鲜艳 , 柔软柔顺 , 入口爽滑爽口 , 比米粉软 , 比面条弹 。早上煮一碗分钟就上桌,营养又好吃 。
我可以说吃粉条吃不腻 , 特别喜欢拌,然后吃火锅,水煮鱼,水煮肉,酸菜炖粉条等等 。都是我伟大的爱 。如果我选择米饭或者粉条作为主食,我会毫不犹豫的选择各种面粉,不管是干拌汤 。不要一直吃火锅 , 让它在分钟内变成懒饭 , 两碗都吃不饱 。这次粉是土豆粉 , 做成干的 , 加鸡肉和杏鲍菇一起炒 。真的很好吃 。
白嫩的土豆粉香香的 , 红白相间的土豆粉 , 五颜六色的 , 香醇的 , 一大碗不够吃 , 特别是一个人吃 。土豆粉不要吃火锅,分钟就让它变成懒饭,两碗都吃不饱 。主要成分是土豆粉、植物油、盐、蒜苗、鸡肉、胡萝卜、酱油、葱、蚝油、姜和胡椒 。土豆粉不要吃火锅 , 分钟就让它变成懒饭,两碗都吃不饱 。
将油放入火锅中冷却,将7的鸡粉炒匀,加入姜末炒出香味,加入蒜苔和胡萝卜炒匀,不要老是吃土豆粉火锅,让它在分钟内变成懒饭,两碗都吃不饱 。加入酱油、蚝油和胡椒炒出辣味,加入少许水和盐炒一会儿,再加入几滴香油将土豆粉炒匀 。
土豆粉不要吃火锅,分钟就让它变成懒饭,两碗都吃不饱 。肉可以根据自己的口味加汤 。最好多加一点汤,这样拌土豆粉就好吃了 。开始降温了,热乎乎的美食吃起来吧,暖胃又暖身自己在家做的土豆粉 , 配菜看自己喜欢什么就放点什么就好,一个人吃一锅,真的好吃,安逸 。
土豆粉条,水豆腐 , 葱姜蒜 , 酱油,五花肉,盐,糖,醋,香菜,花椒大料
做法
1.粉条先用水泡好备用 。鱼收拾好去鳞,去内脏 。
2.热锅下油,烧开放鱼,两面煎至金黄 。倒入醋和料酒去腥,再放入葱姜蒜片,酱油 , 糖 , 盐 , 花椒大料 , 五花肉倒水末过鱼 , 先大火烧开 , 再小火慢炖 。
3.中途把水豆腐切块放入鱼中一起炖 。鱼快熟时下入粉条 , 炖再透明出锅 。
1. 娃娃菜洗净掰块土豆去皮切成宽条粉条洗净泡软肉切片葱切段,姜切片
2. 油烧热,放入葱姜爆锅 , 下肉炒至变色,放入十三香翻炒
3. 放入土豆翻炒一下 , 加点水稍炖一下
4. 放入掰好的娃娃菜,等菜变软后下入粉条,放入适量酱油,开炖(水不够可再加些水)
5. 等土豆变软,粉条透明后,放盐,收汤,起锅 。
###其它资料参考###麻辣土豆粉的做法
主料:土豆粉200克、鸡蛋1个 。
辅料:花椒20粒、麻椒20粒、郫县豆瓣酱5克、老干妈辣酱5克、生抽2克、盐2克、十三香1勺 。
1、先来做手工土豆粉,一碗土豆粉一个鸡蛋,一点盐准备好 。
2、土豆粉里加的盐拌匀 。
3、三分之一的土豆粉用开水搅成黏糊糊 。
4、加入剩余的土豆粉打入一个蛋清 。
5、加适量水和成稍微软些的面团 。
6、像做手擀面一样把面团擀成大约 5-6㎜的厚片 。
7、折叠好切成面条 。
8、切好的土豆粉面条放入开水锅里煮开 。
9、捞出用冷水反复过凉土豆粉条就做好了 。
10、准备好做麻辣土豆粉的原料 。
11、剩余的土豆粉打包冷藏存放 。
12、热锅凉油放入少许花椒,麻椒炸香 。
13、加入适量郫县豆瓣酱,老干妈辣酱炒香 。
14、加入适量水烧开用漏勺打出渣子 。
15、下入适量做好的土豆粉 。
16、加入少许生抽 。
17、撒点十三香 。
18、加点盐调味煮开1-2分钟好吃的土豆粉就做好了 。
19、撒上香菜,葱花开始吃麻辣粉 。
###其它资料参考###用料
主料土豆粉200克鸡蛋1个
辅料花椒20粒麻椒20粒郫县豆瓣酱5克老干妈辣酱5克生抽2克盐2克十三香1勺
麻辣土豆粉的做法
1.
先来做手工土豆粉,一碗土豆粉一个鸡蛋 , 一点盐准备好
2.
土豆粉里加的盐拌匀
3.
三分之一的土豆粉用开水搅成黏糊糊
4.
加入剩余的土豆粉打入一个蛋清
5.
加适量水合成稍微软些的面团
6.
像做手擀面一样把面团擀成大约 5-6㎜的厚片
7.
折叠好切成面条
8.
切好的土豆粉面条放入开水锅里煮开
9.
捞出用冷水反复过凉土豆粉条就做好了
10.
准备好做麻辣土豆粉的原料
11.
剩余的土豆粉打包冷藏存放
12.
热锅凉油放入少许花椒,麻椒炸香
13.
加入适量郫县豆瓣酱,老干妈辣酱炒香
14.
加入适量水烧开用漏勺打出渣子
15.
下入适量做好的土豆粉
16.
加入少许生抽
17.
撒点十三香
18.
加点盐调味煮开1-2分钟好吃的土豆粉就做好了
19.
撒上香菜,葱花开始吃麻辣粉
###其它资料参考###首先把食材备好,接着起锅烧油放入猪肉翻炒,然后放配料翻炒,接着倒入清水烧开后加入土豆粉,再加入配料即可 。
主料:刀削面250g,土豆粉250g,油菜200g,土豆150g,猪瘦肉50g 。
辅料:油适量,盐适量 , 香菇适量,老干妈辣酱适量,酱油适量,香醋适量,葱花适量,蒜末适量,黄花菜适量 。
土豆粉的做法:
1、把所有食材全部准备好,干香菇和干黄花菜要提前泡发好 。
2、炒锅倒油加热后放入切好的猪瘦肉炒至变色 。
3、放入切好的葱蒜爆香 。
4、放入土豆条、香菇条、黄花菜段翻炒 。
【土豆粉手工怎么做好吃】5、倒入适量酱油、食盐和清水大火烧开 。
6、水开后放入土豆粉 。
7、片刻后放入切好的油菜 。
8、在放入买回来的刀削面大火煮开 。
9、直至面条断生即可 。
10、盛出后再放入老干妈辣酱和香醋调配即可 。
11、出锅,酸辣爽口!
注意事项
1、生抽、老抽、蚝油都含盐,所以无需再加盐 。
2、土豆粉也可以换成河粉、凉皮之类的,做法一样,味道真的是一样的!
###其它资料参考###土豆粉是我们生活中很常见的食材,跟米线一样,土豆粉可以做成小吃,也可以在吃火锅的时候吃土豆粉 。如果是单纯的使用土豆粉做着吃的话,方法有很多 , 可以跟不同的食材进行搭配,做成美食 。下面就来看看土豆粉最简单的做法 。
猪肉炖土豆粉条
材料:五花肉、土豆粉条、葱、姜、花椒、八角、料酒、老抽、冰糖
做法:
1、五花肉切大块,葱、姜切片,花椒、八角备用 。
2、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫 , 捞出五花肉,用温水冲洗净血污 。
3、锅中油热后 , 放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀 。
4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色
5、加入适量温水没过五花肉,比做红烧肉的水稍多一些即可,大火煮开,小火煮一个小时 。
6、土豆粉条洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中时可以更多地吸收汤汁的味道 。
7、将土豆粉条放入锅中,盖上锅盖 , 大火煮开,小火继续煮十五至二十分钟,待粉条软烂即可 。
排骨土豆粉条
主料:排骨、土豆粉条
调料:生抽、老抽、冰糖、绍兴黄酒、八角、香叶、山楂干、辣椒干
做法:
1、排骨放清水里漂洗,冷水下锅焯下水 。
2、土豆粉条泡温水里 , 八角等用水冲净 。
3、锅内放适量水,放入冰糖,转中火 。
4、待冰糖慢慢溶化成糖色时,转小火 。
5、将焯过水的排骨倒入,不断翻炒 。
6、加入生抽、老抽、黄酒、香叶、八角等,翻炒均匀 。
7、倒水,约没过排骨5厘米左右 。
8、盖上锅盖,大火烧 。
9、当锅中水消失至一半时,加入土豆粉条 , 再加点盐,中火炖至收汁 。
10、撒上葱花与鸡精即可 。
白菜炖土豆粉条
材料:猪肉、土豆粉条、白菜、葱花、淀粉、生抽、老抽、盐、五香粉
做法:
1、白菜洗净切大块,土豆粉条泡软剪开,猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟;
2、锅内炒香葱花,下猪肉炒至变色 , 再下白菜炒匀;
3、放土豆粉条和开水,开水没过菜为宜,加少许老抽、盐;
4、大火烧开,改中小火焖至汤汁浓稠即可 。
###其它资料参考###1、食材:土豆粉175g、千张半张、油适量、牛肉丸适量、香菜适量、蒜适量、花生仁适量、火锅底料1份、黄豆芽海带适量、鲜贝露适量、青菜适量、香菇跟适量、豆瓣酱适量、金针菇适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量 。
2、千张切细丝,金针菇清洗干净,撕开 。
3、花生用花生油炸脆备用 。
4、香菇根切片用炸锅花生油炒香 。
5、粉先用开水焯一下 , 牛肉丸子也事先煮好 。
6、油炒豆瓣酱,放入火锅底料一起炒 , 先放入一半的蒜末 , 炒香菇根、金针菇、豆芽、海带、千张丝,放入适量鲜贝露 , 倒入土豆粉、丸子,煮一会后放入盐、鸡精、胡椒粉调味 。
7、取一大碗,倒入煮好的土豆粉,放上焯好的青菜,丸子摆好,撒上剩余一半的蒜末 , 撒上香菜,完成 。