红薯小米粥的做法？
红薯粥的做法是先烧开水，然后把大米洗干净，水开后倒入水中，然后红薯削皮、洗干净、切块，大米煮开放入红薯即可，具体步骤如下：
1、砂锅中倒入适量清水盖锅盖大火烧开 。
2、大米用清水冲洗两到三遍 。
3、水开后把洗好的大米放入砂锅里，稍微搅拌几下，倒的时候注意些，小心烫到手，盖上锅盖 。
4、水开后如果水比较满 ， 可以把锅盖稍微留一点缝隙 。转小火 ， 中途稍微搅拌下，防止大米粘锅底 。
5、这时候先来整理红薯，把红薯冲洗干净 。
6、洗好的红薯去皮，切成小块 。
7、等大米煮开时放入红薯，稍微搅拌，防止粘锅底，中途也要搅拌下，盖上锅盖，锅盖可以留点缝隙，煮到红薯熟了即可，大约30分钟 。因为红薯本身清甜，我觉得原味已经很好喝，所以我没有放糖，也没有放盐，糖盐可以根据自己口味来放 。
8、煮好的粥，不要马上开盖，要焖10分钟，开盖之后用勺子拌均，不需要放任何的糖、盐 。煮好的粥焖了之后 ， 会浓稠香滑 ， 非常好吃 。暖暖的红薯粥就可以享用了 。
红薯小米粥的做法
用料
主料红薯300克小米60克
辅料红枣10颗
红薯小米粥的做法
1. 准备好食材，红薯、小米、大枣 。
2. 把红薯去掉外皮，切成大小合适的块，建议切的块小一些，切块小一点，红薯容易煮熟，而且吃起来也方便 。
3. 坐锅开火，锅里放上适量的水，等水煮开了以后，把红薯小块放进去 。慢一些 ， 小心锅里的开水溅到手上烫伤 。
4. 切成小块的红薯和小米的成熟度差不多，所以把小米清洗两遍以后，一起放进锅里，用勺子搅拌均匀，盖上锅盖，开大火煮5分钟，对，大火才能煮出米油，大火会溢锅，大火煮的时候可以揭开锅盖，守在锅前边煮边搅拌，慢慢熬煮，别心急 。期间多搅拌几次，一个是防止糊锅，另外 ， 还可以使小米粥变得更加浓稠 。5分钟后盖上锅盖 ， 转小火慢慢煮 。
5. 等到红薯煮到差不多都软了 ， 用筷子扎一下很轻松就能扎透 ， 小米也变得浓稠了，把红枣加进去，再煮10分钟 。
6. 看 ， 粥的表面漂浮着一层浓浓的米油，这一层香浓的米油，那可是宝贝，是米粥的精华，滋补作用相当强，它和人参一样有大补元气的作用 ， 可千万别给浪费了 。
###其它资料参考###准备食材：
红薯1个、小米30g、红枣12个、清水1.5L
制作方法：
1、准备好食材 ， 红薯用削皮刀去皮后洗净切大块，红枣直接用清水洗干净；
2、锅里倒入提前准备好的清水，大火烧开水；
3、待等锅中的水烧开后 ， 将切好的红薯放入锅中 。红薯的块不宜切太大也不宜太?。刑蟛蝗菀字笫欤?切太小一煮就碎；
4、盖上锅盖中火煮3分钟左右后加入淘洗过的小米一起煮；
5、盖上锅盖保持中小火慢慢煮15分钟左右；
6、15分钟后打开锅盖 ， 发现小米粥慢慢煮至粘稠状；
7、加入清洗干净的灰枣继续小火慢慢煮3分钟左右；
8、关火后盖上锅盖焖2分钟~3分钟后再食用，通过焖煮让小米粥变得更加黏稠；
9、一碗热乎乎的红薯红枣小米粥端上餐桌；
小贴士：
1、煮小米粥可以添加玉米渣、红薯、紫薯、南瓜、山药等等，让小米粥变得更加营养美味；
2、煮好的小米粥要趁热食用 ， 凉了对肠胃不好；
3、小米容易熟 ， 一般开水下锅煮15分钟左右即可，喜欢吃甜食的朋友还可以加糖食用；
###其它资料参考###1、食材：老玉米渣和小米各半、红薯半个 。红薯去皮切成小块，和其他两样东西一起放锅里，加清水，大火烧开后转中 。
2、小火再煮沸20-30分钟后，煮到粥有点粘稠的时候就可以了 。
3、在熄火前加一点糖即可 。
###其它资料参考###1、主料：小米150克、红薯200克 。
2、辅料：白砂糖适量 。
3、红薯去皮 ， 洗干净，切小块 。
【熬小米粥放红薯怎么切】
4、小米150克，洗干净 。
5、洗干净的小米、切好的红薯块，放入锅中 。
6、加适量的清水，盖上盖子熬45分钟
7、加白砂糖拌均即可 。。
