肉糊夹饼怎么做好吃

肉夹饼在家怎么做好吃?

肉糊夹饼怎么做好吃

材料
中筋面粉 250g,快速酵母粉 3g,温水 150g
做法
1、先将酵母放入温水中(水温不可太烫,不然酵母会被烫死,发不起来) , 等待3~5分呈现发泡状态;
2、将中筋面粉过筛,再将酵母水放入 , 搅拌均匀,面团揉光滑不黏手?。?
3、放入容器中以保鲜膜盖住,发酵约1小时 , 可放一杯热开水在旁 , 帮助发酵时间更快速 , 但要在密封之处,可利用保丽龙来当作发酵箱(发酵时间,因天气气温而定 , 自己再斟酌);

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