怎么冲黑茶才好喝

黑茶如何泡才好喝?

怎么冲黑茶才好喝

1、黑茶在保存过程中很容易出现串儿,想让自己冲泡出的黑茶好喝 , 一定要把黑茶保存在合适的环境中 , 绝对不能把它喝,带有刺激性气味的食材放在一起,不然黑茶味道发生改变 , 怎么冲泡也品尝不到它的诱人滋味 。
2、想让泡出的黑茶茶汤好喝,水的选择十分重要,这种茶叶适合用天然山泉水冲泡,如果没有天然山泉水 , 也可以用自然界中的井水 , 最差也要使用生活中常见的纯净水,如果直接使用家中的自来水加热冲泡黑茶,会让它的茶香受损 。
3、黑茶泡好以后,只有会品尝才能品味到它的诱人滋味,这种茶叶的茶汤在泡好以后回味特别明显,人们在品尝它的茶汤时要让它在嘴里多停一会大约三十秒以后茶叶的微量成分会与人类在唾液之间产生反应,这时黑茶白甘醇滋味才能全部散发出来 。
黑茶的冲泡方法
平时冲泡黑茶时适合选择紫砂茶具,在泡茶以前 , 用温热的开水把茶具冲洗一遍,然后取五克左右的黑茶,直接放到茶壶中 , 再冲入95度以上的开水,焖泡三分钟取出茶汤可以直接品饮用,但第一次取出的茶汤不能过多 , 最多不能超过茶汤的三分之二,而且在取出茶汤以后要及时续水 。

怎么冲黑茶才好喝

黑茶的正确泡法如下:
准备6g黑茶、一只盖碗、一壶开水,先使用开水烫洗盖碗,然后将水倒掉,取6g黑茶投入到盖碗中,可轻微摇香 , 之后沿着碗壁环绕注水,注水后5s左右将茶汤倒掉(洗茶) , 然后再次向盖碗注如开水,注水后等待5~10s时间,最后将茶汤滤出并倒入茶杯品饮 。
黑茶的冲泡方法与技巧:准备工作;茶器:白瓷盖碗;容量:110毫升;水温:95~100℃;茶量:黑茶6~8g 。
1、泡茶器皿
冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具,一般以厚壁紫砂壶或如意杯为主;公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳,下面我们以盖碗为例 。
2、冲泡用水
古人对泡茶用水的选择 , 讲究活、甘、清、轻,一般都用天然水 , 如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等,而现实情况可使用桶装的矿泉水或者纯净水 。
3、冲泡的水温
冲泡安化黑茶,因每次用茶量较多而且茶叶粗老 , 一般用100度的沸滚开水冲泡 。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具 。
黑茶
黑茶(dark tea),属山茶科,因成品茶的外观呈黑色,故得名 。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。
黑茶按地域分为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶) 。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料 。

###其它资料参考###1、清饮 。
将黑茶大约15克,然后准备大约500毫升的清水倒入茶壶中,用大火煮沸,煮到刚刚煮沸,然后将茶叶放入茶壶中,继续煮;等水壶里的水再煮沸后,再倒进茶壶里,继续煮;再待煮1-2分钟的时间 , 即可饮用 。
2、功夫茶泡法 。
用功夫茶冲泡,适合三、五知己共饮;注意用功夫茶冲泡黑茶,一定要用沸水冲泡,这样就能将黑茶内含有的物质,茶香、茶味都挥发出来 。
3、盖碗冲泡法 。
盖碗冲泡法,可选择用紫砂壶、陶瓷杯冲泡,取大约5-8克的茶叶 , 先用沸水冲泡一次,作为茶的洗茶用,然后倒掉 , 再冲入沸水,加盖子闷泡1分钟左右的时间;等到茶汤色泽红浓时 , 即可饮用 。
4、凉茶冲泡法 。
茶与水的比例,控制在1:60左右,然后按传统方法煮,滤去茶渣,放凉后 , 即可饮用;如果是夏天,则放入冰箱里冰镇以后再取出饮用 , 味道会更好 。

###其它资料参考###冲泡黑茶的五种方法
黑茶的产地一般都是在湖南、湖北、云南等地,产地多 , 品种也多,主要有四川藏茶、安化黑茶、湖北佬扁茶等,不仅产地多、品种多,黑茶的泡法也很多 。我们来看一下其中五种比较好的.泡法:
1、传统的喝法:首先取黑茶10左右,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至一沸时,将茶放入其中 , 待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用 。
2、功夫茶的喝法:用功夫茶具,按照功夫茶的泡饮方法饮用即可 。
3、盖碗冲泡的喝法:这种泡法在南方比较常见 。可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5克左右,先用沸水冲洗一次 , 烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右 , 待到汤色红浓,即可饮用 。
4、凉茶的喝法:用1:60的比例,配好茶水 , 按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用 , 放入冰箱,风味更佳 。
【怎么冲黑茶才好喝】 5、奶茶冲泡喝法:用传统的方法将茶汤煮好后,按照茶汤和牛奶1:1的比例,调入牛奶,加少许盐,即成具西域特色的奶茶 。

怎么冲黑茶才好喝

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