面条菜怎么包饺子好吃吗 _面条

面条菜怎么包饺子?面条菜包饺子的做法？

面条菜虽然是一种野菜，但其实是能包饺子吃的，在家就能自己做。那么面条菜怎么包饺子?下面我为你提供面条菜包饺子的做法。
面条菜怎么包饺子
1.面条菜和大葱洗干净，猪肉馅准备好
2.锅中放水，放入少许盐和橄榄油，水开后放入面条菜焯水
3.面条菜变色后捞出，用凉水冲下，用手挤干水分，切碎
4.葱切断儿，放碎菜机里面打成葱花末
5.猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋，边搅拌边加入适量清水，再加入盐搅拌均匀。把葱花和面条菜碎放入肉馅中，再放入生抽、姜末、饺子馅调味料和香油、橄榄油放入
6.搅拌均匀即成馅
7.把面粉和水放入厨师机里面搅拌成面团
8.把面团搓成长条，切成小挤子，擀皮
9.包馅捏成饺子
10.锅里面放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了
面条菜包饺子的做法
1.依次将葱、姜、五花肉切丁。
2.放入料酒、酱油、甜面酱调匀。
3.将面条菜摘洗干净。
4.用刀切碎，放入盐用手抓匀。
5.肉馅中放入面条菜。
6.放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。
7.盆中放入面粉，添加凉水和成面团，饧20分钟。
8.将面搓成长条，切成每斤70个的剂子。
9.擀成面皮。
10.放上肉馅包起来即可。
11.锅里放入水烧开，放入水饺。
12.大火烧开，倒入少许凉水烧开，再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。
13.盛入盘中，即可享用。
鸡蛋面条菜的做法
原料：面条菜、鸡蛋、粉条、饺子皮、植物油、香油、盐各适量。
准备工作：粉条泡软后切碎，面条菜洗净沥干后切碎末，鸡蛋打散后用油炒碎。
做法步骤：
1、把粉条、炒好的鸡蛋和面条菜放入馅料盆，拌匀之后再加少许植物油调匀，接着加适量盐和少许香油拌匀即成馅料。
【面条菜怎么包饺子好吃吗】
2、将馅料包入饺子皮做成水饺，下锅煮熟之后就可以开吃了，吃的时候还可以搭配蒜泥蘸汁。

需要提前准备好的材料包括：猪肉350g、面条菜500g、饺子皮600g、花生油30ml、食盐2g、酱油20ml、味精2g、葱10g、姜5g、料酒15ml、甜面酱30g、胡椒粉2g、芝麻油5ml 。
1、将葱、姜、五花肉切丁。
2、放入料酒、酱油、甜面酱调匀。
3、将面条菜摘洗干净。
4、用刀切碎，放入盐用手抓匀。
5、肉馅中放入面条菜。
6、放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。
7、饺子皮放上肉馅包起来。
8、锅里放入水烧开，放入饺子煮熟。
9、盛出，完成。

###其它资料参考###原料：面条菜、鸡蛋、粉条、面粉
调料:植物油、盐、香油
做法：
1、馅料大集合
2、单独看看面条菜是什么样子
3、鸡蛋打散，锅中加油炒熟。鸡蛋下锅后，要用筷子不停地搅拌，可以使鸡蛋炒碎
4、粉条在热水中煮软，剁碎
5、把剁碎的粉条和鸡蛋搅拌在一起，防止粉条粘连
6、面条菜用水果刀削去根部，洗净，在水中泡一泡，捞出沥水。摘面条菜可是很费事的，可要有耐心啊
7、沥水后的面条菜剁碎
8、把鸡蛋末、粉条、面条菜末混合搅拌均匀，先加入植物油调匀，再加入适量盐，倒入少许香油拌匀，先加油是防止面条菜出水
9、在剁面条菜之前，将面和好醒醒，调好馅后，面团稍微揉一揉，很快会揉光滑了
10、至于怎样包饺子，亲们都会，就不啰嗦了。看看包好的饺子
11、锅中的水开后，放入饺子，用铲子在锅底轻轻动一动，盖上锅盖停1分钟，再动一次，防止糊锅，等饺子浮起来，分老抽打入凉水，等饺子第三次浮起来，可以出锅盛盘了
12、看看薄薄的饺子皮里，透着碧绿的面条菜与鸡蛋的金黄，配上点蒜泥，开吃吧
###其它资料参考###面条菜比较好吃的做法主要有以下几种：
1、凉拌。
可以将面条菜洗净之后在沸水中烫一遍，然后再浸泡到冷水中，捞出加以食盐、香醋、蒜泥等调料进行搅拌即可食用，这种做法不但完美地保存了面条菜的口感，还非常鲜嫩又非常的爽口，是比较美味的。
2、蒸面条菜。
可以将面条菜经过处理之后，淋入一点花生油，再加一点盐和面粉搅拌，直接放入锅中蒸熟，再调好蒜汁，将蒜汁浇到蒸好的面条菜上，吃到嘴中有满满的满足感，又可以饱腹，还非常的好吃，是比较常用的食用方法。
3、包饺子。
面条菜还可以和猪肉、葱、姜等做成饺子馅，同时再加入一些辣椒、食盐等调料，做好馅料之后，可以将其包成饺子或者包成包子、烫面饺都是可以的，蒸熟之后非常的美味，而且食用也比较的方便。
4、清炒面条菜。
将面条菜洗干净，用清炒的方式烹饪也是非常美味的，而且在加入大蒜之后有很重的蒜蓉味道，是非常可口的。
5、做汤。
面条菜加鸡蛋做成汤是比较容易消化的，还可以清热去火，营养也非常丰富，同时也非常的好喝。
面条菜食用方法较多，一般凉拌和做蒸菜的方法是比较常见的，前者制作方便，后者可以作为主食，大家可根据个人爱好选择。

面条菜怎么包饺子好吃吗

猜你喜欢