用面怎么做小白兔？
怎么用面做小兔子方法如下：
用30度到40度的温水将干酵母和糖融化，静置5到10分钟后，慢慢倒入面盆和成光滑的面团；将面盆盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大；发好的面倒在面板上揉一会，搓成长条后切成大小均匀的小剂子，擀皮放上枣泥馅；胡萝卜切成长条后削成细小的圆柱形，再切成小段状做眼睛备用 。包好馅捏出兔子的基本形状 ， 头部两边插上眼睛；用剪刀剪个十字花作兔子的嘴，然后剪出兔子的两只耳朵；将小白兔放在盖垫上用大一点的盆或锅盖盖上再饧30分钟；冷水上锅 ， 中小火烧开后蒸12分钟即可 。
面食小兔子造型
食材准备：面粉 ， 黑豆，筷子等
1，醒发好的面团，包上馅料 ， 底部捏紧 。
2，成圆椎形，就是下面粗，上面细的形状 。
3，细的一面，用刀切成两半，耳朵基础形状就出来了 。
4，两个耳朵上在压出痕迹，有耳蜗的感觉 。
5 ， 用筷子，在耳朵和身体接合的地方，夹一下，整体造型就好了 。
6，最后用筷子扎上眼睛和嘴巴，放上黑豆，贴士蝴蝶结就可以了 。
个人经验：这个小兔子造型比较常见的造型，操作起来也是很容易上手的 。大家也可以选自己喜欢的果蔬来做色彩，会更漂亮 。
面粉营养价值：
【面的小兔子怎么做的】面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效 。
功效与作用：
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效 。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经 。
###其它资料参考###手工面食小兔子的简单做法：
1、盆中倒入500克面粉，4克酵母和1小勺白糖放进面粉里搅拌均匀，用30度左右的温水和面 ， 边加水边搅拌，搅拌成面絮后 ， 下手揉成光滑的面团 。2、盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵至两倍大，面团用手扒开有蜂窝状，说明发酵好了 。3、案板上撒一些干面粉，将发好的面取出，放到案板上，揉一会给面排气，面揉好以后，搓成长条，揪成大小均匀的面剂，每个面团搓成长条，把面条对称弯曲，把底部往上翻到上面 ， 留出兔子的耳朵 。4、然后翻到背面，用手把两边对着捏紧，用筷子压出耳朵，用竹签在上方扎两个眼，下面扎一个嘴，用叉子压出脚丫 。5、眼睛放上两颗红豆，也可以用水果粉和一点点面团，做个造型 ， 给兔子头上点缀一下，这样一个小兔子馒头的生坯就做好了 。6、将它放入蒸锅，每个馒头胚都要留一定的空隙，开火计时蒸15分钟，关火五分钟后，再开盖将它取出 。
###其它资料参考###1、准备材料：面粉 ， 水，酵母，糖，红豆适量 。
2、将酵母和糖倒入面粉中，逐量加水揉成光滑的面团 。
3、将面盆盖好放在温暖处发酵 ， 发至约2倍大小 。
4、将发酵好的面团取出揉匀 。
5、分割成约50克一个的大?。鲈菜沙?0分钟 。
6、取一个松弛好的面团，慢慢搓成约40至50厘米的长条状，对折贴紧放好 。
7、然后从折叠端开始卷起，留稍部反向折叠放好 。
8、用细筷子在留出的适当位置处夹一下，做出小兔子头部的轮廓，然后在面团末端的稍部用筷子头压下凹痕，做出小兔子耳朵 。
9、用剪刀在小兔子头部和身体合适部位剪几个小豁口，作为小兔子的嘴巴、脚和尾巴 ， 然后在头部面团折叠处塞入一颗红豆作为眼睛，将做好的小兔子放在一边醒发约20分钟 。
10、锅内加水并烧开 ， 将做好的面坯垫在油纸上放入蒸笼 。
11.中大火蒸约15分钟，熄火后焖2至3分钟揭盖取出即可 。
