黑茶怎么泡才正确？
黑茶的正确泡法如下：
准备6g黑茶、一只盖碗、一壶开水 ， 先使用开水烫洗盖碗，然后将水倒掉，取6g黑茶投入到盖碗中，可轻微摇香 ， 之后沿着碗壁环绕注水，注水后5s左右将茶汤倒掉（洗茶） ， 然后再次向盖碗注如开水，注水后等待5~10s时间，最后将茶汤滤出并倒入茶杯品饮 。
黑茶的冲泡方法与技巧：准备工作；茶器：白瓷盖碗；容量：110毫升；水温：95~100℃；茶量：黑茶6~8g 。
1、泡茶器皿
冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具，一般以厚壁紫砂壶或如意杯为主；公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳，下面我们以盖碗为例 。
2、冲泡用水
古人对泡茶用水的选择，讲究活、甘、清、轻，一般都用天然水 ， 如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等 ， 而现实情况可使用桶装的矿泉水或者纯净水 。
3、冲泡的水温
冲泡安化黑茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，一般用100度的沸滚开水冲泡 。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具 。
黑茶
黑茶（dark tea），属山茶科，因成品茶的外观呈黑色，故得名 。黑茶属于六大茶类之一 ， 属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。
黑茶按地域分为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶） 。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料 。
黑茶是一种有上千年历史的古湖南黑茶，由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求，鲜为人知 。从改革开放以前 ， 一直处于边销茶的位置 。在藏区由于恶劣的自然环境和人体必需的要求，千百年来一直保持着古老的饮茶习惯，即先把茶熬煮过再饮用，不仅口感神韵更佳，经过熬煮后的湖南黑茶 ， 其对人体的各项保健功能就更为突出，只能令其它冲泡饮用类的茶感觉到“火候欠佳” 。
如何煮黑茶，黑茶煮多久 ?
1、黑茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开 ， 放入适量湖南黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用 。
2、由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用 ， 其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红 。3、根据黑茶的传统饮用特点，你可以用现代的工具茶具来泡饮，同时，让喝湖南黑茶让喝茶变得时尚，健康 ， 轻松、便捷，享受健康的同时，减去了不会煮饮湖南黑茶的烦恼，还让喝茶也低碳 ， 真正的一举三得 。
黑茶煮饮更健康
1、英国科学家发现，用壶煮出的黑茶水更有利于健康 。与简单的用沸水泡黑茶相比，煮黑茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质 。
2、阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，黑茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰 。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基 。发表在《欧洲肿瘤防治》杂志上的这项研究提出，每天饮用两杯黑茶水能将发展成皮肤癌的风险降低65% 。去年发表的由伦敦王国学院的公共卫生营养学家实施的对饮黑茶益处的评论总结说，每天饮用3或4杯黑茶水能降低心脏病风险 。这项研究还提出，饮黑茶还能增强骨骼，防止蛀牙 。
3、同一时期，哈佛大学医学院的科学家也总结出饮黑茶能降低四种主要健康问题的风险，它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病。
###其它资料参考###冲泡黑茶的五种方法
黑茶的产地一般都是在湖南、湖北、云南等地，产地多，品种也多，主要有四川藏茶、安化黑茶、湖北佬扁茶等，不仅产地多、品种多 ， 黑茶的泡法也很多 。我们来看一下其中五种比较好的.泡法：
1、传统的喝法：首先取黑茶10左右 ， 用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时 ， 将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后 ， 滤去茶渣，即可饮用 。
【藏黑茶怎么泡】 2、功夫茶的喝法：用功夫茶具 ， 按照功夫茶的泡饮方法饮用即可 。
3、盖碗冲泡的喝法：这种泡法在南方比较常见 。可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗 ， 取茶5克左右，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用 。
4、凉茶的喝法：用1：60的比例 ， 配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳 。
5、奶茶冲泡喝法：用传统的方法将茶汤煮好后 ， 按照茶汤和牛奶1：1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶 。
###其它资料参考###黑茶冬天喝最适合 。
黑茶，尤其是熟普洱茶 ， 茶性温和，冬天饮用最为合适 。杨力说 ， 冬天寒气重，是阳气闭藏的季节，熟普洱可以生热暖胃 。
另外，普洱茶还具有一定的控制体重的作用 。用低热量的普洱茶，代替日常的甜饮料，可以控制热量摄入 。冲泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壶，必须用沸水冲泡，才能使其营养成分充分溶出 。
第一次冲泡黑茶，要用10秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖 。这样不仅滤去了茶叶的杂质 ， 而且更香醇 。
扩展资料：
黑茶的功效：
黑茶中的茶多酚有一定的保肝作用，而其去腻减肥的作用几千年来就被人们所利用，我国西北居民的食物结构是“牛、羊和奶酪，非茶不解”，故而“宁可三日无食，不可一日无茶”，以致才有历经千年的茶马古道 。
中医强调脾胃功能为机体健康的“后天之源” 。黑茶具有很好的养胃效果，同时可以有效治疗便秘 。黑茶是后发酵茶，其发酵程度高于其他茶类 ， 安神，不伤胃 。更为神奇的是 ， 在发酵池产生的有益菌种可以抗癌、抗辐射、抗衰老、美容、促进消化、防止肠道对脂肪的吸收 。
参考资料来源：人民网-喝黑茶去腻保肝
参考资料来源：人民网-喝茶的3个最佳时间 黑茶冬天喝最适合【3】
###其它资料参考###黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名 。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶 。黑茶滋味醇厚，常喝对身体的保健功效显著 。但不懂得冲泡，品不到黑茶的美味 ， 那么黑茶怎么泡最好？黑茶的冲泡技巧是什么呢？
黑茶怎么泡最好？黑茶的冲泡技巧
黑茶怎么泡最好？
1、煮制
平日冲泡黑茶时 ， 可以用专门的养生壶来煮制黑茶，在煮茶以前应该把养生壶用热水烫一遍 ， 增加壶的温度，然后再把茶叶投入到湖中，按1:40的比例加入清水，接通电源进行煮茶，等到茶叶煮到沸腾以后，直接截断电源，五分钟以后取出茶汤，直接饮用就可以 。
2、泡制
黑茶还可以和普通行业那样 ， 直接用沸水冲泡，平时可以选择钙丸或者紫砂壶，把适量的黑茶准备好 ， 用沸水把茶具都烫一遍 ， 然后投入适量的茶叶再按1:20的比例注入沸水 ， 三分钟以后直接出汤，倒入茶杯中直接饮用就可以 。
黑茶怎么泡最好？黑茶的冲泡技巧
3、焖泡
黑茶是一种耐泡性特别强的茶叶，平时还可以用闷泡的方法来泡制黑茶，这时茶具应该选择保温壶，再投入茶叶，以前应该把保温壶用开水烫洗一遍，让壶的温度提高，然后再按1:20的比例投入茶叶，最后倒入沸水，盖好保温壶的盖，闷泡一小时左右，取出的茶汤就能直接饮用 。
4、调饮法
黑茶在冲泡时还可以加入不同的配料，平时人们把黑茶放在养生壶中煮制出茶汤，以后取出再加入适量的奶或者酥油以及白糖等调味料，可以制成酥油茶或者奶茶，能让人们品尝到不一样的黑茶滋味 。
黑茶怎么泡最好？黑茶的冲泡技巧
黑茶的冲泡技巧
1、选择腹大的茶壶
因为黑茶一般浓度都较高，选用腹大的茶壶可避免茶汤过浓；材质上建议选择陶壶、紫砂壶等 。
2、冲泡分量
冲泡黑茶时茶叶的分量约占壶身的20％为好；将茶砖、茶饼拨开后，在空气中暴露一两个星期后再冲泡，味道会更好 。
黑茶怎么泡最好？黑茶的冲泡技巧
3、洗茶不可少
洗茶是冲泡黑茶不口可缺少的程序 。黑茶的加工及长时间存储 ， 导致其中可能会带有灰尘 。洗茶除可以唤醒茶叶的味道之外，外 ， 还可以将其中的杂质一并洗去 。注意消洗茶的速度要快，将茶叶洗净即可，无须将味道浸泡出来 。
4、趁热品饮闻香
品饮闻香时要趁热，将闻香杯放至鼻前，即可可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来 。
品饮时，要让茶汤在在喉舌间略作停留 ， 让茶汤穿满牙缝、沁渗齿龈，并由生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露，“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢时久不散不渴，此乃品茗之最佳感受——“回韵” 。
黑茶怎么泡最好？黑茶的冲泡技巧
好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽 ， 汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”，滋味醇和而甘甜 。如果香气有馊酸气，霉味或其它异味，滋味粗涩，汤色发黑或浑浊，都是品质低劣的表现 。学会了黑茶的冲泡方法，不仅可以喝到美味的黑茶 ， 还可以判断黑茶的品质 。
