倭瓜花能吃吗？
倭瓜花即南瓜花，是葫芦科植物南瓜的花 ， 是可以吃的 。南瓜花含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶等 ， 营养价值十分高 。南瓜花可以用来煎鸡蛋，制作成南瓜花饼，还可以做成南瓜花紫菜汤，有比较独特的风味 。
倭瓜是葫芦科南瓜属一年生草本植物，又被称为南瓜、番瓜和番南瓜 。倭瓜的花朵为黄色，雌雄同株，雄花的花萼为钟形，花片有裂口，为长条形，顶部较为尖锐，呈张开状态，会卷缩 。花朵上长有细小的绒毛 ， 花冠为钟形，颜色为黄色 。
南瓜花的花蕊能吃吗
【什么病不能吃南瓜花】南瓜花蕊是可以吃的 。南瓜花中营养价值最高的部分其实是花粉 。但是，由于南瓜花的花蕊部分口感不好而且味道发苦 ， 所以人们吃南瓜花通常会去掉花蕊 。
吃南瓜花的注意事项
1、对花粉过敏的人不能食用南瓜花 。
2、南瓜花的烹调时间不宜过长，以免流失过多营养素 。
3、吃南瓜花，以清晨摘取为佳，或在雄花传粉之后的中午之前采摘 。
4、采食南瓜花最好选择刚刚开放或尚未完全开放的花朵，这样的南瓜花吃起来口感和味道才最好 。
南瓜花是一种既好吃营养价值又高的植物，可是孕妇的饮食禁忌较多，那么孕妇可以吃南瓜花吗？孕妇吃南瓜花好吗？
孕妇可以吃南瓜花吗
孕妇当然可以吃南瓜花了，因为南瓜花性凉而味甘，营养丰富而且具有清热解毒等多种保健功效，是营养学家极力推荐的“全能蔬菜”及“微型营养宝库”，对孕妇及胎儿的发育有百利而无一害 。
因此，孕妇朋友完全可以放心的食用南瓜花，它对孕妇及胎儿没有任何不良的影响，只会有好处，尤其对于正处于孕中期的人来说，南瓜花是最好不过的蔬菜了 。
孕妇吃南瓜花的好处
解毒内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,能起到解毒作用
保护胃粘膜、帮助消化南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者.南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化
防治糖尿病、降低血糖南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效
消除致癌物质南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝,肾功能的恢复,增强肝,肾细胞的再生能力
促进生长发育南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸,蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质.
防治妊娠水肿和高血压南瓜花果的营养极为丰富.孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿,高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血.取南瓜500克,粳米60克,煮成南瓜粥,可促进肝肾细胞再生,同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用
吃南瓜花的注意事项
1、南瓜花是儿童和老年人理想的天然保健品 。但不是人人都能吃的，对花粉过敏的人，则不能食用南瓜花 。2、南瓜花的烹调时间不宜过长，以免流失过多营养素 。3、吃南瓜花，以清晨摘取为佳，或在雄花传粉之后的中午之前采摘 。采食南瓜花最好选择刚刚开放或尚未完全开放的花朵，这样的南瓜花吃起来口感和味道才最好 ， 开放时间过久的南瓜花就不好吃了 。「5号育儿」（：yuer5h）
###其它资料参考###南瓜花含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低 。
南瓜花不能和红薯一起吃，皆属易滞气食物 ， 如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食 ， 更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等 。
南瓜花不能和羊肉一起吃，这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病 。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化 。
###其它资料参考###南瓜花吃起来能够 消炎 ， 南瓜花可清除身体消化系统及其呼吸系统中的各种各样发炎，南瓜花能够 提高身体的抵抗能力，还对心脏好，南瓜花能够 提高记忆力，南瓜花虽营养丰富，但南瓜花吃还要留意食物禁忌，并不是什么样的人都能吃南瓜花的 。
1、南瓜花是少年儿童和老人理想化的纯天然保健产品 。但并不是每个人都能吃的，对柳絮过敏的人，则不可以服用南瓜花 。
2、南瓜花的烹饪时间不适合太长 ， 以防外流过多营养元素 。
3、吃南瓜花，以早晨摘掉为宜 ， 或在雄花受粉以后的下午以前采摘 。饲喂南瓜花最好是挑选不久对外开放或并未彻底对外开放的花瓣，那样的南瓜花吃起来口味和味儿才最好是 ， 开放时间太久的南瓜花就不好吃了 。
###其它资料参考###南瓜花可以吃，也可以炒，如下:配料:南瓜花、盐、鸡精、蒜 。1.准备一个新鲜的南瓜花 。2.南瓜花摘下雄蕊，花藤扯下肌腱，掰成小块，用清水清洗干净 。3.将三瓣大蒜切成片 。4.在锅里用油煎蒜片 。5.加入南瓜藤翻炒均匀 。6.加入适量的盐和原味 。7.加入南瓜花翻炒 。8.加一点水 ， 炖30秒 。9.当南瓜花变软时，就可以出锅了 。
###其它资料参考###南瓜花属寒性 ， 对下火有辅助作用的，另外药书上说过，南瓜花有消肿散瘀、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用，且常作强身保健食品 。实践证明，其花粉能消除疲劳 。现代的人都不缺营养，肠胃不好也可以吃南瓜花 。我们妈妈常常的做法是做南瓜花鸡蛋汤 ， 很好喝的 。希望你能采纳
