肉馅饼煎几分钟能熟？
肉馅饼煎来吃耗时看怎么用火候 ， 一般不要半个小时 。
肉馅饼是一道广东的传统小吃，属于粤菜 ， 它的主要食材包括面粉，猪肉，大葱，盐等 。肉馅饼通过将食材加入锅中煎至而成，煎制后的馅饼外焦里嫩 ， 很多家庭都非常喜欢制作这一道广东名点 。
1、和面：面要软 ， 和好后放置一会 ， 也就是让面“省”一下 。
2、伴馅：调味时加姜末（粉）、葱花、盐、味精、酱油、食油、花椒面、香油、糖等适量 。
以个人口味喜好可以是纯肉或肉＋芹菜、肉＋韭菜、肉＋东北酸菜，羊肉＋萝卜，素馅的也不错哦 。
3、将面揉光 ， 搓条、揪剂子（大约4.5公分 ， 4公分长，大小自己掌握）然后象擀饺子皮那样擀出皮来 。
4、包馅时，馅往中间放 ， 边缘碰到馅会沾油的，包不住 。包法和包包子一样 ， 但中间不能象包子那样留口，一定捏紧 。
5、用手将其轻轻按扁 ， 用面杖擀圆，小心别擀破了 ，
6、用平锅，油稍微多些烧热 ， 面饼轻轻放入，火不要大，见饼表面鼓起即可翻过去，再烙相同时间即熟 。
十分钟左右，电饼铛烙肉饼的做法如下：
食材：普通面粉500克、酵母5克、温水350克、猪肉末250克、木耳1把、胡萝卜1个、姜1小块、植物油20克、黄豆酱3小勺、蚝油2小勺、十三香半小勺、盐半小勺、鸡精半小勺 。
步骤：
1、木耳泡发 ， 将木耳、胡萝卜、姜洗净、切碎，与肉末一起，放入植物油、黄豆酱、蚝油、十三香、盐、鸡精 ， 顺一个方向搅拌均匀，腌制20分钟 。
2、面粉与酵母混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状，揉成较软的面团，盖上盖子或保鲜膜 ， 置温暖处发酵至二倍大 。
3、食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了 。
4、将发酵好的面团排气、揉匀，搓成长条，切成大小相当的面剂子，将小剂子擀成包子皮，包入肉馅 。
5、收口朝下，稍按扁，盖保鲜膜，置温暖处饧发约20分钟 。
【肉饼煎多久能熟】6、电饼铛里刷少量油，将肉饼放入已预热好的电饼铛里 。
7、合上电饼铛盖，将功能键调至“馅饼”档 ， “上下盘”加热十分钟，烙至两面微黄 。
8、时间到，打开电饼铛，取出肉饼即可 。
###其它资料参考###1、猪肉馅饼十分钟左右能煎熟 。
2、电饼铛里刷少量油，将肉饼放入已预热好的电饼铛里 。
3、合上电饼铛盖，将功能键调至“馅饼”档，“上下盘”加热十分钟，烙至两面微黄 。时间到 ， 打开电饼铛 ， 取出肉饼就可以开吃了 。
###其它资料参考###1、鸡肉饼煎5分钟能熟 。
2、材料：圆葱碎5g、西芹碎5g、鸡肉泥270g、鸡蛋2个、面粉50g、面包渣50g、酸黄瓜角1个、炸土豆松20g、煮菜花20g、煮胡萝卜15g 。调料盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油15g 。
3、做法：将鸡肉泥用盐、胡椒粉调制一下后加入鸡蛋、圆葱碎、西芹碎、搅拌上紧后做成饼形过三关(蘸面、蘸蛋、蘸面包渣)待用 。煎盘中倒入橄榄油烧热，放入鸡肉饼煎至成熟即可食用 。
###其它资料参考###速冻汉堡肉饼煎3~5分钟
可以搭配鸡蛋，作为早餐、午餐、晚餐都可以 。煎牛肉饼所需要的食材简单 ， 切好的肉馅可以留着备用 ， 煎肉饼做起来也十分的方便，没有繁琐的操作 。牛肉的营养丰富，还很抗饿 ， 宝妈们也可以做给宝宝吃 。煎牛肉饼的做法大全可参考如下内容 。
煎牛肉饼的简介及特色
肉饼为酱红色，鸡蛋为黄白色，色形清雅艳丽，质地软嫩 ， 味道鲜香 。
食材明细：
牛肉(肥瘦)，200克；
鸡蛋，300克；
面包，100克；
植物油，120克；
酱油，30克；
味精 ， 2克；
淀粉(豌豆)，30克；
盐，1克；
姜 ， 5克；
一、煎牛肉饼的做法详细步骤：
1.牛肉剁（或绞）成末 ， 面包用水泡上，泡透后交水将攥出备用 。姜去皮切成极细的细末，淀粉用水泡上；
2.牛肉末放入一个碗内，加面包、姜末、淀粉10克、精盐0.5克、酱油10克，搅拌均匀 ， 做成4个直径为1寸5分的饼儿；
3.把炒勺放在旺火上，倒入植物油，待油烧至六成热时，将牛肉饼放入，炸六成熟捞出，另取一炒勺放在火上加高汤、酱油、味精，移至微火焖透，然后用铲子将牛肉饼铲在盘内 。原汁用水淀粉（20淀粉，20克水）勾芡，分别浇在4个肉饼上；
4.把炒勺放在旺火上，入少许油，鸡蛋磕了，逐个放在勺内，每个鸡蛋上洒少许精盐 ， 煎成荷包蛋，放在牛肉饼上即成 。
二、煎牛肉饼的做法小贴士
制作要诀：
主料如选瘦牛肉其味道会更佳 。
健康提示：
中老年保健食谱 。
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；
与兔肉、柿子同食导致腹泻；
同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
###其它资料参考###1、冷冻汉堡鸡肉肉饼煎5-10分钟 。将鸡肉煎至一面金黄翻面煎另一面,盖盖闷一下,煎到两面金黄约10分钟即可 。
2、鸡肉汉堡是鸡胸肉，加上适量淀粉 ， 脆浆粉，高筋面粉，做成肉饼，放入油锅炸熟以后，加入 涂上沙拉酱的，并且放上生菜的面包中 ， 即可 。
###其它资料参考###用料
碎猪肉或者碎牛肉300g
鸡蛋一个
青葱一小把
姜两小片
蒜两瓣
生抽两勺
面粉一勺
香油一勺
干辣椒两粒
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步骤
1
葱姜蒜和干辣椒切碎
步骤
2
把切好的葱姜蒜和干辣椒放进碎肉里，加入生抽 ， 鸡蛋，面粉，香油搅拌均匀 。
步骤
3
用手把拌好的肉捏成圆饼状
步骤
4
热油锅 ， 肉饼两面煎熟，大概每面中小火煎7分钟
