中茶07年冰岛普洱饼是款定制茶，质量怎样？
如果是正品的话！没问题
名称：2007年中茶冰岛山青饼
品牌：中茶
产地：云南
生产地区：云南
包装信息：盒装
制造商：中国土产畜产云南茶叶进出口公司昆明茶厂
绍：该茶条索肥壮匀整 ， 茶饼端正 ， 汤色金黄，香气纯正 。
【冰岛山老青饼怎么样】普洱茶属于黑茶 ， 因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名 。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料 ， 经过后发酵加工成的散茶和紧压茶 。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红 。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟 。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气 ， 品尽千年普洱情 。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值 。
普洱茶饼上的冰岛、班章、易武、大益等都是茶的名字 。
1、冰岛
冰岛普洱茶指精选冰岛村云南大叶种古树新叶 ， 经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品 。
2、班章
班章茶为普洱茶的种类之一 ， 其口感茶气足 ， 茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度 。
3、易武
易武普洱茶是产于云南易武的一种茶叶，俗话说，班章王，易武后 。意思是说易武山头出的茶则口感细腻，像温柔的皇后 。
4、大益
大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌 。
品种特点
普洱茶来自生长在云雾高山的云南大叶种茶树，茶芽肥厚柔嫩，内含各种丰富物质，有益化学成分含量高，医疗保健功效强 。据茶叶科学研究资料显示：云南大叶群体的水浸出物达48.75%；茶多酚32.5%； 儿茶素总量179.54（mg/g） 。
与外地名茶相比，云南大叶种茶茶叶的水浸出物高出3～5个百分点，茶多酚高5～7个百分点，每克的儿茶素含量高出30～60 mg 。独特的优良原料 ， 是形成普洱茶独特品质风格的物质基础 。
班章茶条索粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿 ， 油亮；不同年份的有不同的变化，新茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮 。且茶汤稠而厚 。香气下沉，暗香突出，新茶明香更显，1至4年的香型总体呈花蜜香型，兰香感明显，且杯底留香 。
以上内容参考：百度百科-大益普洱茶、百度百科-易武普洱茶、百度百科-班章茶、百度百科-冰岛普洱茶
###其它资料参考### 怎么辨别普洱茶饼的优劣
怎么辨别普洱茶饼的优劣，普洱茶是一种独特的茶，属于后发酵的茶叶，具有独特的陈香，是由大叶种晒青毛茶为原料加工而成的，适合长期保存饮用 。下面来看看怎么辨别普洱茶饼的优劣？
怎么辨别普洱茶饼的优劣1一、看外观
普洱茶存在缺陷可以通过普洱茶饼的颜色看出来 。良好仓储陈化的普洱茶饼 ， 应该是干净、油亮、有光泽 ， 条索清晰 ， 失重感明显，且随着年份增加，茶饼更加油润，条索更加清晰，表面及边缘逐渐松散 。
仓储不好的茶饼饼面模糊，颜色黯淡，无光泽，有的茶叶表面甚至内里有霉点，这是由于高温高湿环境下 ， 曲菌氧化作用加剧，曲菌会寄生在茶叶外面，破坏茶叶的纤维质，导致饼面条索黯淡无光 。
要特别注意，茶饼整体翻绿灰白或现红现黄过度都是有一定问题的，多半是杀青锅温过高，时间过长，往绿茶工艺方向靠 ， 致使扬香过度 ， 不利于长期转化，梗及叶片现红是因杀青不够或鲜叶受挤压发酵所致 。
二、闻香气
除了看茶饼饼面，闻茶香也是分辨普洱茶是否存在缺陷的重要因素 。邓时海教授曾经说过，“茶香”是一款茶的灵魂 ， 好的普洱茶的茶香鲜爽自然，沁人心鼻；带来的是愉悦的感觉 。
从香气上闻，无异味、杂味，无受潮、表里如一是优质普洱茶的重要特征 。如果闻茶香的时候 ， 普洱茶中已经带有霉味、土味等其他杂味 ， 那么这片茶极有可能是已经出现缺陷了 。
三、品茶汤
看过闻过之后，就该品饮了 。好的普洱茶的茶汤应该是清透明亮，颜色纯正，品之其汤质厚重饱满 ， 生津回甘快，喉韵甘润，茶汤充满活力，层次变化明显，舒畅自然，老韵犹存 ， 余味悠长，让你越喝越想喝 。
对比来看，仓储不好的茶，也就是我们常说的湿仓茶，其茶汤一般比同年份茶汤颜色要深，呈深栗色，不通透 ， 甚至有可能出现酱油汤一样的颜色，茶汤看起来浑浊不清 。
品之滋味淡薄，口感粗糙，苦涩持久不易化 ， 喉底干燥、锁喉、刺痛感明显；茶汤口感钝化，无活力，杂味重，让你没有产生品茶的愉悦感 。
四、翻叶底
品过茶汤之后，翻看叶底 ， 能更加准确的判断茶品是否有缺陷 。优质普洱茶的叶底，叶肉厚软，柔韧完整，叶骨叶脉清晰，富有弹性活力 ， 叶片随年份增长，颜色逐渐加深，叶色泛红均匀，无黑条 。
同理，有缺陷的普洱茶其叶底有明显的刺鼻异味，颜色比同年份叶底要深，叶色不均匀，手感干硬 ， 弹性较差，如果是重度湿仓，甚至出现黑条或碳化的茶叶 。
怎么辨别普洱茶饼的优劣2如何品鉴普洱熟茶
1、厚度
熟普的厚度，是一种很舒服的感觉 。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，也可以理解为一种粘稠感 。
厚度和茶汤浓度并不相同，厚是普洱茶质地的关系，茶汤在一定的强度，溶于水中物质成份较多时，在口感上就会比较浓厚稠密 。
2、滑度
滑度指的是熟茶的“油润感” ， 类似喝鸡汤或米汤一样的感觉，通常很滑的茶，喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉，这个需要和“没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分 。
其实滑度也是和茶汤的厚度有关系的，茶汤越醇厚，相应地滑度也会较为明显 。茶汤进入口腔稍停片刻，通过喉咙流向胃部很圆润、很亲切、很自然的感觉，给品饮者的感触印象极强，而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感 。
3、润度
好的普洱熟茶入口喉头得以滋润，立即解除干涸之感 。资深的品茗高手，极其重视喉润的特色 。这个润度对于熟普来说是必须的，优质的熟普品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风的 。
冲泡了三四泡之后的熟茶汤，喉咙清爽滋润，嘴巴不干不燥，咽下去之后整个肚子是温暖舒适的 ， 这就是熟茶的润度的体现 。
4、甜度
甜度算是品鉴熟茶最简单、最直观的一个方面 ， 好的熟茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香 ， 此外，熟茶几乎没有苦涩味，因此这甜度也更加明显了!茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度 ， 并且会在口腔里蔓延开来，绵长持久 。
5、纯度
纯度是熟茶发酵工艺精湛与否的重要指标，发酵的环境是否卫生、方法是否正确、发酵程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量 。纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的 ， 即使是不偏好熟茶的茶友品饮也不会觉得难以接受 。
如果喝起来有异味，说明在制作的过程中卫生条件不达标，或者是后期存放的时候被污染了 。
6、香气
不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气，这也是熟茶的魅力之一 。渥堆工艺会使得新熟茶有一些“渥堆味” ， 这是不可避免的，不过纯熟的工艺和严格的生产流程会在一定程度上降低这种气味，并且在两三年的转化后 ， 渥堆味就会褪去，展现出更饱满圆润的滋味 。
陈香是熟茶最基础的香气，若存储得当 ， 经过五年以上转化的熟茶会进一步升华，呈现出更加丰富的香气，例如樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等 。不过这是由茶品品质、存放环境和漫长的时间共同决定的 ， 也就是说，如果一饼茶的原料本来就不好，那再怎么转化也不会有惊喜 。
怎么辨别普洱茶饼的优劣3质量好的普洱生茶
1、大益 7542标杆生茶
入门级的标杆普洱生茶 。对于刚接触普洱茶的茶友们来说必尝的一款 。
2、吉普号405蛮润龙珠生茶
之所以推荐吉普号的这款龙珠生茶是因为，一颗茶的重量7克 ， 正好够一泡的，不用像饼茶那样撬茶 。日常开车出门中途泡一杯也是特方便的 。
这款生茶是选用的云南勐海产区的生茶原料拼配而成的 。干茶芽叶很完整，白毫显露 ， 入口有花香，两颊之间生津回甘快，有微微的甘甜，鲜醇爽口，回味悠长 。即使泡的比较浓一点也感受不到苦涩感 。
总得来说这款茶便捷的包装、亲民的价格、好喝的口感 。无论是是自己喝还是收藏以后喝都是很不错的`选择 。
3、下关沱茶精品小白菜饼茶
大益熟、下关生 。这款是冰岛产区的生茶，第一泡入口冰糖甜的味道 ， 就无涩感，甜至尾水，口舌生津，回甘迅速，唇齿留香 。金黄色，清澈透亮 ， 可以泡10道以上 。
4、陈升号陈升一号
陈升号主打的是山头大树茶，主要做生茶的，陈升1号是标杆产品，从2009年开始推出的 。
质量好的普洱熟茶
1、大益普洱茶7572标杆熟茶
7572是口粮茶标杆产品，75年配方，7级料，勐海产区 ， 金芽撒面，口感很不错，没有仓味、堆味 ， 作为日常口粮茶还是不错的，性价比也很高 。
2、中茶黄印
不用多讲，熟茶里面值得品鉴的一款好茶 。
3、吉普号503龙珠熟茶
之所以推荐这款就是一颗7克的重量 ， 泡起来非常的方便，而且采用的是布朗、易武、勐库三个产区选料拼配而成的 。没堆味，元熟工艺 ， 茶比较干净 。亲民的价格，实在的品质，好喝的口感 。
觉得好喝 ， 我还仔细的查看了一下它们的包装，发现侧面从2017年-2021年每年都有获奖的，说明这两款茶从2017年一直销售到现在品质是过硬的 。
普洱茶的产地
云南盛产大叶种茶叶，在云南南部大叶种茶叶分布最多、最广、最古老，因此云南南部是普洱茶的故乡 。
普洱茶主产于云南西双版纳和普洱市一带普洱市是普洱茶的故乡，也是世界著名的茶树种植和茶文化起源地，茶马古道的源头就在此 。
普洱茶制作流程
普洱茶的传统做法是以云南大叶种晒青毛茶，直接增压而成，古代 ， 大多以团饼砖头等以便于储存，保质和运输 。
茶鲜叶经过杀青、揉捻、晒干后就成了晒青毛茶，晒青毛茶的加工方式不同，因此普洱茶又分为了生茶和熟茶两大系列 。
晒青毛茶经过汽蒸后，放入布袋中压成所需要的形状，再置于干燥地方，自然应该这就是普洱生茶 。
晒青毛茶放置在一个湿度和温度适当的环境下 ， 堆积5~6天 。然后经过晾干 。就称之为普洱熟茶
###其它资料参考###个人推荐老同志，性价比最高，大益只是品牌响一些 。
老同志9928青饼是海湾系列配方产品之一，是精选云南优质大叶种茶青为原料、由凝邹炳良先生调制而成的茶饼 。
青饼简介：
该茶品饼形匀整 ， 条索紧实，饼面色泽墨绿，芽头突现，白毫多显 。汤色黄亮，入口滋味浓酽，茶香馥郁 。入喉后回甘、生津 ， 唇齿之间余香不断，回味无穷 。堪称纯天然原料与现工艺完美结合的典范之作 。
海湾茶业有限公司始建于1999年11月，主要生产经营以云南优质大叶种茶叶为原料的云南普洱茶、云南红茶、云南绿茶 。本企为股份有限公司，由云南资深普洱茶专家邹炳良先生和卢国龄先生领纲指导，由具有专业技术水平的研制加工人员和高素质的进出口营销人员组成 。
