藜麦水果沙拉怎么做？
藜麦水果沙拉的做法步骤
1. 藜麦放入碗中，加水浸泡2－3小时
2. 火龙果、苹果、菠萝、橙子去皮，切丁
3. 锅中加水，放入藜麦煮熟，藜麦煮后呈透明状，约煮10－15分钟
4. 将煮好的藜麦沥干水分
5. 火龙果、苹果、菠萝、橙子丁放入碗中 ， 倒入煮好的藜麦，淋入酸奶即可
藜麦沙拉的做法
藜麦加1.5倍水 ， 滴上几滴橄榄油，煮15分钟左右待用；牛油果切小块、樱桃番茄切十字刀；
将虾仁洗净一剖为二，汆水至变色，捞出冷却备用；洋葱切小粒、香菜切小段；
所有材料加在一起，刨上少许柠檬皮屑和现磨黑胡椒碎 ， 淋数滴橄榄油 ， 调入柠檬沙拉汁拌匀即可；
若没有柠檬沙拉汁，可按橄榄油、苹果醋1∶1，加适量白糖和黑胡椒碎充分拌匀即可 。
###其它资料参考###【鲜虾藜麦沙拉】
食材准备：
白虾200克
鸡蛋一个
沙拉调味汁：苹果醋、橄榄油、黑胡椒、盐、柠檬汁（没有可以不放）
生菜、樱桃萝卜、番茄、西兰花
藜麦一小把
做法：
1、藜麦煮熟后的口感是韧劲十足，但藜麦本身比较硬，20克左右的藜麦拌一份沙拉就够了，淘洗干净后放入清水中煮沸 ， 之后转小火煮20分钟，所以这里煮藜麦的水要多一些，煮熟后在清水里过凉，沥干水份备用 。
2、200克左右的白虾，从背部切开一半，之后去虾头去虾线 ， 洗净后在沸水中煮2分钟，我这个虾个头不大，煮2分钟左右即可 。若是大虾则煮4分钟的时间，捞出来去皮备用 。
3、这里用的时蔬，大家可以随意选择，我用的是昨天做照烧鸡腿饭剩余的西兰花，蘸酱吃的樱桃萝卜和苦菊，再切一个沙瓤的番茄，拌沙拉前这些蔬菜洗净后都要沥干水份，和虾仁一起放入碗中，煮熟的鸡蛋切块也放入 。
4、轻食沙拉所用的调味汁，一般是用油醋，可以网购买现成的，也可以像我这样自己做 。3勺橄榄油、一勺苹果醋、几滴柠檬汁，少许盐和黑胡椒一起拌匀即可 。
5、将所有食材都放入后，最后撒上藜麦，浇上适量沙拉汁 。
6、拌这种轻食沙拉，还有关键的一点就是随拌随吃 。天气炎热，准备的新鲜时蔬和肉类一起搅拌后，保质期更短，一定按量制作，尽快食用，这样才不失最鲜美清爽的口感 。
###其它资料参考###藜麦蔬菜沙拉的做法
1.
藜麦淘洗几遍，用清水浸泡2个小时左右
2.
准备其他的蔬菜，芦笋削掉老皮，焯水，其他蔬菜洗净
3.
芦笋焯水后切小丁 ， 红椒洗净切小丁 ， 混合放在大碗中
4.
锅中水开后放入藜麦，中火煮10分钟左右，煮至藜麦变透明状，捞出沥水
5.
放凉的藜麦与蔬菜合一起 ， 放入盐、黑胡椒碎 ， 调匀
6.
倒入适量的亚麻籽油拌匀
7.
少许的苦菊铺在盘中间 ， 其余的撕碎与沙拉拌匀，沙拉摆放在苦菊上即可
###其它资料参考### 比目鱼藜麦沙拉
你吃过比目鱼藜麦沙拉吗？现在很多的年轻人为了保持身材的管理都对自己的饮食习惯有要求，所以沙拉就成为他们的选择 。那么，什么样的沙拉营养指数更高呢？下面我为大家分享比目鱼藜麦沙拉的做法 。
比目鱼藜麦沙拉1
食材清单：比目鱼 200克、藜麦 30克、苦菊 20克、绿彩椒 50克、黄彩椒 50克、秋葵3根、红彩椒 50克、橄榄油 5克、盐 1克、黑胡椒碎 2克、淀粉 2克、柠檬汁 2克
制作步骤
步骤1、准备好所需食材和调味 。
步骤2、三色藜麦提前用清水浸泡 。
步骤3、比目鱼买来是冷冻的，需要提前放在网架上退冰沥水，然后用厨房纸拭去水分 。
步骤4、比目鱼加入盐、黑胡椒粉、柠檬汁腌制15分钟 。
步骤5、泡好的`藜麦放入沸水中煮10-15分钟至熟 。藜麦捞出，用冷水冲洗，沥干水分待用 。
步骤6、苦菊叶洗净，一片片择下沥去水分；红黄绿彩椒洗净，改刀切成适宜入口的条状 。
步骤7、煮开一锅清水，水中加少许盐和油，水煮沸 ， 将洗净的秋葵放入锅中焯烫至变色 ， 捞出过凉水 。
步骤8、秋葵沥去水分 ， 对半纵向剖开 。
步骤9、比目鱼表面拭去水分，均匀抹上淀粉，这样鱼不易粘锅，也不易煎碎 。
步骤10、平底锅烧热，放入橄榄油，将比目鱼块两面煎熟，大概每一面煎二三分钟 。
步骤11、煎好的比目鱼放入于盘中 。另将处理好的藜麦、秋葵、苦菊、彩椒一起拌匀，一起摆盘即可 。清爽美味的比目鱼藜麦沙拉就做好了！
比目鱼藜麦沙拉2牛柳生菜沙拉
食材清单：牛柳 150克、黄瓜1根、紫甘蓝半个、小番茄10个、鸡蛋2个、蛋清1个、白胡椒粉少许、淀粉1匙、面包糠半碗、盐少许、橄榄油1小匙、沙拉酱适量
制作步骤
步骤1、牛柳加入少许盐并撒上一点点的胡椒粉抓捏均匀，腌制十五分钟
步骤2、然后加入一个蛋清和一小匙的淀粉再次抓匀，放置一边备用
步骤3、鸡蛋放入水煮加入少许盐会更好煮些，煮好的水煮蛋剥壳放置备用
步骤4、紫甘蓝用手撕成片放入盐水中浸泡十五分钟 ， 清洗干净甩甩水分备用
步骤5、黄瓜切成自己喜欢的片或段也放置备用
步骤6、腌制好的牛柳裹上一层面包糠
步骤7、放入油中油炸一次，全部炸好后再复炸一次增加脆度口感
步骤8、把生菜整合一起倒入少许的文冠果油或橄榄油，搅拌均匀
步骤9、食用的时候放上水煮蛋与牛柳
###其它资料参考###1、材料：藜麦200g、鸡胸肉2小块（约50g）、芹菜适量、胡萝卜1根、巴斯克米醋（也可柠檬汁）1勺、亚麻籽油或橄榄油适量、海盐适量、现磨胡椒粉适量、鸡蛋1个 。
2、将藜麦放滤网清洗后倒入小锅加水煮开，转小火加盖15分钟左右即可 。捞起凉凉备用 。
3、鸡胸肉、芹菜、胡萝卜洗干净后切小丁 。焯水煮熟 。鸡蛋另起锅煮好也切小丁 。
4、混合所有的菜、鸡蛋和藜麦 。调入橄榄油、醋、盐、现磨胡椒即可 。
###其它资料参考###煮15分钟能熟 。
准备用料：三色藜麦100克、生菜适量、黄瓜200克、罗勒叶少许、橄榄油1勺、盐3克、沙拉醋3勺、糖2勺、芥末油少许、蒜少许、苦菊少许、黑胡椒碎少许 。
1、三色混合的藜麦 。
2、将藜麦煮熟 。
3、生菜和苦苣洗净撕成小块 。也可以切成丝
4、放入几片新鲜罗勒，没有可以不放，也可以放罗勒味的沙拉汁，装入碗中，黄瓜洗净去皮 。
5、黄瓜去皮切小块放入碗中 。
6、将糖，醋，橄榄油，盐，蒜末，黑胡椒 ， 芥末油放入碗中调成沙拉汁 。
7、倒入碗中，加入藜麦一起拌匀食用 。
8、成品图 。
###其它资料参考###用料
鸡蛋 2个
西兰花 2朵
紫甘蓝 适量
春桃 六个
胡萝卜 适量
玉米粒 适量
藜麦 适量
千岛酱 适量
七彩蔬菜藜麦沙拉的做法
藜麦水煮15分钟，捞出沥水晾凉，我是昨晚煮的藜麦 。我多煮了一些，我家爱吃杂粮，焖饭，煮粥，做饭团，都可以，吃不了冷冻保存 。七彩蔬菜藜麦沙拉的做法 步骤1
西兰花切小小朵，胡萝卜切小块，焯水，沥干，晾凉 。紫甘蓝切丝，鸡蛋切片，春桃对切 。我喜欢春桃的小尖儿尖儿
###其它资料参考###用料
藜麦150g
水300g
【藜麦做沙拉煮多久】黄瓜适量
桃适量
木瓜适量
芒果适量
西红柿适量
水果玉米适量
洋葱半个
柠檬一个
黑胡椒适量
盐适量
橄榄油适量
蜂蜜或糖适量
藜麦水果沙拉 Quinoa Frit Salad的做法
准备食材
藜麦倒入筛网用流动的水冲洗，直到水呈现清澈后即可 。
在小汤锅里倒入洗好的藜麦加入水 ， 盖上盖子用大火煮开转小火再煮15分钟后关火 。
然后继续盖着盖子闷10分钟左右 。
将所有水果和蔬菜切成小丁备用 。
油醋汁，在一个瓶子里加入柠檬皮、柠檬汁、黑胡椒、盐、橄榄油和蜂蜜盖上盖子摇均匀，尝尝味道进行调整后备用 。
将煮好的藜麦用铲子翻蓬松后倒入一个大碗里 ， 加入所有的水果、蔬菜以及油醋汁拌均以可 。
小贴士
1. 藜麦沙拉可以加入自己喜欢的任何水果 。
2. 煮藜麦时藜麦和水的比例是1：2 。
###其它资料参考###时蔬藜麦沙拉的做法
西蓝花几朵，黄椒半个 ， 黄瓜一段，苦菊一小把 ， 藜麦君三色藜麦一把，西红柿半个，甜玉米粒半碗 ， 沙拉汁一袋，蜜桃奶昔 ， 水蜜桃一个，牛奶适量
做法
1.免洗免泡藜麦君藜米加水煮15分钟 ， 会看到都冒出了小嫩芽，捞出沥干水分 。
2.所有青菜水果洗净 。西蓝花切小朵 ， 加少许盐和玉米油，焯水备用 。
3.黄椒切块，黄瓜切片，苦菊切段，西红柿切块 。甜玉米粒过水一下 。
4.蔬菜随意摆放
5.任意搭配最后放上藜麦 。
6.撒上沙拉汁 。
7.水蜜桃切块(可去皮)
8.放入料理杯中
9.加入适量牛奶，打成细腻顺滑的蜜桃奶昔，冷藏之后口感更佳
藜麦近几年来很火 ， 含人体所需的9种氨基酸，还有多种矿物元素、维生素，不含胆固醇，糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平 。适合健身减脂餐 。
