黄豆加什么炖排骨好吃吗 _黄豆

黄豆焖排骨怎么做好吃？

黄豆焖排骨
〖材料〗肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐。
〖做法〗黄豆洗干净，加少许酱油，放压力锅煮20分钟；
2、将排骨切成3cm长的小段，飞水；
3、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香，将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里，和排骨一起焖；
4、盖上锅盖焖20分钟，加少许盐调味就可以了。
排骨融合了黄豆淡淡的豆香，吃起来感觉很清爽。

黄豆排骨汤的好吃做法:
1.猪排骨洗干净，切成小块，跟冷水一起放入锅中，倒入几滴料酒，煮开后将排骨捞出来，控干水备用
2.黄豆去除杂质后洗干净，用清水浸泡一个小时，跟排骨一起放入压力锅中
3.加入半锅水，盖上盖子，大火烧开后再炖10分钟即可
4.压力锅排气后，加盐调味即可出锅
美味营养高的黄豆排骨汤就做好了

###其它资料参考### 黄豆和排骨都是非常常见的食物。它们两者都是富含钙质的食材，两者搭配煲汤能使它们的'营养达到双赢的结果，非常适宜需要补钙的人士食用。常喝黄豆排骨汤还能除湿热、祛湿气、肠胃燥结、解毒、治疗脚气、湿痹。下面就让我们一起来全面认识一下黄豆排骨汤这道佳肴吧。
黄豆排骨汤的做法
做法一
食材：排骨、黄豆、香油、盐、葱、姜、鸡精
步骤：
1、猪排骨洗净；
2、黄豆洗净泡水；
3、锅中加水，放入排骨；
4、大火烧开，撇去浮沫，加葱姜、黄豆；
5、煮至排骨软烂需40分钟左右；
6、加入盐、鸡精、出锅，淋上香油即可享用了。
做法二
食材：排骨、黄豆、老姜、红枣、盐
步骤：
1、将排骨清洗干净；
2、在开水中汆烫一下，除去血沫，备用；
3、将排骨、发泡的黄豆和老姜一同放入水中，大火烧开，后转小火炖煮2小时，
4、后加入红枣，再炖20分钟，出锅时放入盐，调味即可。
黄豆排骨汤怎么做好吃
黄豆排骨汤是一道很家常的汤水，平常我们用黄豆和排骨做这道汤之外，还可以加入莲藕、海带等让这道菜变得更加美味，也使它的营养更为全面。下面我们一起看看怎么加入其他食材使黄豆排骨汤变得更好喝吧。
黄豆莲藕排骨汤
食材：莲藕、黄豆、排骨、食盐、姜、胡椒粉、小葱
做法:
1、黄豆提前泡发；
2、莲藕洗净切大块；
3、排骨沸水氽烫，捞出冲净；
4、锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约1小时；
5、最后根据自己的口味加适量的盐和胡椒粉调味即可。
海带黄豆排骨汤
材料：海带、黄豆、排骨、盐
做法：
1、排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结；
2、把黄豆和排骨放入汤锅里，加入6-8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢小火煲1小时；
3、加入海带继续煲30分钟。
4、放盐调味。

###其它资料参考###除了丰富蛋白质，黄豆还含有十分丰富的生物活性物质。例如大豆异黄酮、皂甙等这些活性物质对于维持人体健康起到不可或缺的作用。你想自己动手做黄豆排骨汤吗?下面，我来为你介绍黄豆排骨汤美味的做法。
黄豆排骨汤的做法【1】
菜谱简介脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。
材料
黄豆200克，排骨500克，葱1条，水8碗，姜2片
做法
1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时
2. 葱洗净切粒
3. 排骨洗净切3-4厘米长的小块，汆水捞起冲净
4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
黄豆排骨汤的做法【2】
材料
黄熟苦瓜1根，黄豆1/4杯，排骨头400克，鸡骨架1副，清水1600毫升，盐小许，酱油2-3滴
做法
1、排骨头、鸡骨架斩件，用清水冲洗干净，再准备丁香一小撮。
2、烧一锅水，放进丁香熬煮十分钟，然后加进骨头汆水(用丁香汆水可以去肉毒，而且令成品更加香醇)
3、捞起骨头清水清洗干净。
4、黄豆用清水浸泡后去皮。
5、将去皮黄豆与骨头放进紫砂锅内。
6、加入清水熬上一个半小时(大火烧开小火熬煮)
7、苦瓜清洗干净后切块，加入汤中继续熬半小时，最后放盐。
8、调味，汤里加上三两滴酱油味道会更鲜美。
黄豆排骨汤的做法【3】
材料
黄豆200克，排骨300克，枸杞300克，姜片30克，盐、米酒、鱼露各适量
做法
1、黄豆洗净，用清水浸泡3个小时，备用
2、排骨洗净斩件，以适量盐和少许米酒腌制备用
3、枸杞洗净，取叶备用
4、开锅，下黄豆、姜片、排骨和浸泡黄豆的水，中火煮半小时至黄豆软焾，然后下枸杞，以盐和鱼露调味，中火煮至枸杞熟便成。
黄豆排骨汤的做法【4】
材料
银耳四分之一朵
黄豆2把
排骨半斤
盐巴少许
做法
1、银耳和黄豆豆清水泡发2小时。
2、银耳和黄豆加清水煮开，小火慢煲。
3、煲至2小时，加入排骨，继续煲。
4、大致需要4小时，上桌前加入少许盐巴。
黄豆排骨汤

黄豆加什么炖排骨好吃吗

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