鳕鱼可以和什么菜一起做给宝宝吃？
可以搭配很多蔬菜类给宝宝吃的，可以先尝试一下这款鳕鱼菠菜粥。
材料： 鳕鱼30g、菠菜20g、大米40g、燕麦10g、水400ml
做法： 1、鳕鱼洗净去皮后 ， 放入蒸锅中蒸10分钟左右( 如果宝宝平时不喜欢鱼的腥味 ， 可以用柠檬片提前腌制15分钟，去除腥味 。)
2、鳕鱼蒸好后，用勺子捣碎，为了防止有鱼刺 ， 捣碎后再用手检查一遍 。
3、水烧开后，放入菠菜焯30秒左右(焯菠菜的时候，可以在沸水中加入一小勺香油，然后再将菠菜放进去 ， 这样菠菜的纤维素就会软化，菜叶也会更加柔软、油亮和鲜美 。)
4、然后将菠菜切碎，锅中添加适量清水煮沸，然后将大米开水下锅 。为了防止扑锅，可以放一个勺子卡住锅盖 。
5、期间经常用勺子搅拌，让米粥更加粘稠，米粥熬好后，放入燕麦煮3分钟 。
6、待米粥熬好后，放入鳕鱼，搅拌均匀 。最后再将菠菜放入锅中，搅拌均匀后即可关火出锅 。
小贴士：适合一岁以上宝宝 ， 鳕鱼大概蒸8-10分钟左右就可以了，千万不要蒸得太久，否则肉质就没有那么细嫩了 。
鳕鱼和什么菜搭配最好
鳕鱼+香菇：蘑菇富含氨基酸，能够很好的促进营养的吸收 ， 营养价值高的同时，富含大量的维生素，并且蘑菇味鲜 ， 维生素D含量高，有利于骨质的健康，两者的搭配更能起到补脑健脑的功效 。
鳕鱼+豆腐：豆腐作为养生食品，它可以帮助人体解除清热的病痛，经常食用可以补中益气、清洁肠胃 。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入 。可清热解毒 ， 同时鳕鱼的存在可以提高蛋白质的吸收率 。
番茄+鳕鱼汤：口味酸甜 ， 益于开胃 。西红柿可以改善我们的血压血脂，适宜于热性病发热，它所含有的番茄红素能够有效预防某些癌症 ， 同时还具有有助消化、润肠通便作用
鳕鱼是宝宝很好的辅食，富含各种维生素，营养价值很高，最重要的是刺少 ， 这样就不用担心宝宝会被刺卡到了 。家长给宝宝吃鳕鱼可以选择最简答的方法，就是将鳕鱼去刺后直接煮熟，然后弄成鳕鱼泥给宝宝吃 。另外，也可以把鳕鱼跟胡萝卜一起煮，然后压成胡萝卜鳕鱼泥，加上一点酱油 。
小宝宝牙齿还不多 ， 所以家长给宝宝做辅食尽量都压成泥，可以做鳕鱼菠菜粥，鳕鱼胡萝卜粥等等 。另外，家长也可以在鳕鱼肉里面加入一点点的淀粉，这样鳕鱼会非常的软滑，宝宝一定会特别的喜欢吃 。
鳕鱼可以搭配各种蔬菜给宝宝吃，如果宝宝是第一次吃鳕鱼的话，家长一次不要给宝宝吃太多，可以稍微吃一点，如果宝宝身体没有出现过敏或者是异常反应的话，可以适当的增加一些 。需要注意的是，家长给宝宝做鳕鱼之前一定要把刺都清理干净 。
哺乳期的注意事项：
1、 不可以随意用药：在哺乳期的时候虽然比怀孕的时候略轻松但是丝毫也不能怠慢了，尤其是在用药问题上，很多哺乳期的妈妈都明白在哺乳期不能随便用药，影响乳汁分泌事小但是通过乳汁传给宝宝这事儿就大了，是会影响宝宝的生长发育的，所以在哺乳期的时候宝妈用药还是应该在医生的指导下用药 。
2、注意喂奶的卫生：喂奶之前一定要先用干净的热毛巾擦拭一下乳头然后再让宝宝含着，这样可以保证卫生，在喂奶结束后应该在擦拭一下，不要有污垢在乳头上残留，并且为宝宝擦干净嘴角，不要让宝宝有不舒适感 。
3、保持充足的奶水：在哺乳期的时候一定要注意饮水，不要减少饮水量 ， 同时还应该注意营养搭配，只有营养充足才会让宝宝有足够的奶水可以喝 。
4、保存好多余奶水：如果宝宝吃饱后，妈妈的奶水还是比较充足的话，建议还是应该用吸奶器把奶水吸出来，然后把吸出的奶水放在冰箱中进行冷藏，这样宝宝在饿或是妈妈外出的时候可以温一下喂宝宝，如果说奶水特别充足的话可以倒掉的，吸奶器一定要注意清洗避免因为细菌而导致乳腺炎的发生 。
###其它资料参考###1 鳕鱼怎么做营养价值最高建议清蒸 。
鳕鱼中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，如果想要减少鳕鱼营养流失的话，那么建议可以将其用来清蒸着吃 。
而清蒸相对于炒、煎、炸等其它烹饪方式来说 ， 温度是比较低的，可以减少营养成分的流失，而且在清蒸的过程中也不需要添加过多的调味料 ， 这样也能够更好地保留住鳕鱼的原汁原味 。
2 宝宝吃鳕鱼和什么菜搭配最好因人而异 。
鳕鱼是生活中一种比较常见的深海鱼类，其中所含的成分与大部分食材都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质 ， 所以建议可以根据宝宝的个人口味爱好来进行选择 。
因为鳕鱼中含有丰富的蛋白质 ， 因此在吃的时候建议可以搭配一些富含维生素和矿物质的青菜、菌菇等蔬菜来一起食用，这样对于宝宝来说所能补充到的营养物质也会更加丰富一些 。
3 鳕鱼宝宝几个月可以吃6个月以上 。
宝宝的肠胃是比较虚弱的 ， 对于食物并不能够很好地进行消化吸收，所以是不能给宝宝过早添加辅食的，如果要吃鳕鱼的话最好是等到宝宝6个月之后再吃 。
而且因为鳕鱼中含有较多的蛋白质，食用后可能会引起人体的过敏反应，因此对于第一次吃鳕鱼的宝宝来说 ， 也要先做好过敏源测试，确定不过敏之后方可继续食用 。
4 鳕鱼宝宝一周吃几次1-2次即可 。
虽然鳕鱼的营养价值很高 ， 但任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的影响，所以对于鳕鱼来说也是不能吃多的 。
对于大部分的宝宝来说，建议每周吃1-2次就可以了，而且每次也要适量食用，如果食用之后出现了腹痛、腹胀、腹泻、便秘等消化不良的症状的话，那么就需要相应地减少鳕鱼的摄入量，直到肠胃能够正常消化吸收为止 。
###其它资料参考###鳕鱼肉中，蛋白质的含量占到16.8%，但是脂肪又特别少，只有0.5％，比三文鱼要低17倍 ， 所以鳕鱼特别适合给宝宝做辅食 。因为很多鳕鱼买回家都是冷冻的，有时候腥味比较大，宝宝不爱吃，所以做辅食的时候，可以适当加入其它蔬菜或者水果，让宝宝胃口大开 。
清蒸鳕鱼
材料：菠菜 鳕鱼
做法：1.菠菜焯水滤干 ， 鳕鱼可以用柠檬来进行腌制去腥 。
2.鳕鱼上锅蒸，蒸的时间看鳕鱼块的大小 。
3.菠菜切碎，蒸熟的鳕鱼出锅，撒上菠菜碎，淋上一点点宝宝酱油 。
胡萝卜香菇鳕鱼二米粥
材料：胡萝卜 香菇 鳕鱼 粳米 小米
做法：1.胡萝卜切小块，香菇切小块，鳕鱼泥用柠檬腌制切泥状 。
【婴儿吃鳕鱼配什么菜】2.锅中水烧开，下去粳米和小米，煮上15分钟下入胡萝卜碎和香菇碎，煮上10分钟，下去鳕鱼泥，快速用筷子搅拌开 。
3.煮上5分钟，就可以出锅了 。
苹果鳕鱼羹
材料：苹果小块、鳕鱼一块 。
做法：1.苹果切小块 ， 放入沸水中煮 。鳕鱼腌制之后可以上锅蒸熟或者切小块下水煮熟 。
2.煮熟的鳕鱼撕成小块 。加入到已经煮熟的苹果汤中 ， 放入适量的淀粉水，让苹果和鳕鱼汤成羹状 。
妈妈们学会了吗？鳕鱼可以和各种蔬菜搭配着来吃 ， 也可以做成膏状、泥状、或者鳕鱼羹，大家可以打开脑洞 ， 自由发挥！
给宝宝做的鳕鱼最好清蒸 ， 烹饪方法非常简单，准备一块已经清洗干净的鳕鱼块，鳕鱼如果处理不好会有腥味儿 ， 宝宝不喜欢吃，可以在烹制鳕鱼前用料酒加上生姜，再少加一点白胡椒粉腌制一下，这样腌制后的鳕鱼腥味儿能去掉，然后把鳕鱼放到锅里隔水蒸，蒸鳕鱼的时候，要在鳕鱼块上放上一些生姜和葱段，大概8分钟左右鱼肉就能蒸熟，时间不要太长，否则鱼肉会变老 。
除了清蒸鳕鱼之外也可以清炖鳕鱼，把鳕鱼和豆腐再加海带，放到锅里一起炖，清炖鳕鱼之前同样要对鳕鱼块进行去腥处理，然后锅里烧上热油 ， 先把鳕鱼块两面煎黄捞出备用，然后锅里面可以放入葱姜蒜爆锅，之后再倒入煎好的鱼块，里面放上小白菜 ， 豆腐 ， 海带作为配菜，这样做的鳕鱼味道鲜美，营养丰富，最适合给宝宝食用 。
###其它资料参考###导读：宝宝辅食榜首的鳕鱼，这5种做法更健康美味，别错过添加年龄
各位点开这篇文章的朋友们，想必都是很高的颜值吧，我们真的是很有缘哦 ， 我每天都会给大家带来不一样的 育儿 资讯 ， 如果对我的文章或者其他的什么，有什么一些意见的话欢迎在下方积极评论哦，我每条都会认真看的 。那么本期的内容是：宝宝辅食榜首的鳕鱼，这5种做法更健康美味，别错过添加年龄！那么我们就来看看吧！
许多母亲喜欢在为婴儿做辅食时做一些鱼 。鳕鱼蛋白质含量高，脂肪含量低且嫩，是婴儿的最佳选择 。
鳕鱼是一种高蛋白的营养产品 。鳕鱼肉含有16.8％的蛋白质，并富含DHA，DPA和必需的维生素A，D，E 。它不仅有助于婴儿的大脑和神经发育，还可以帮助婴儿补充钙，血液和强健的骨骼 。对于6岁以上的婴儿几个月前，您可以添加适当的数量 。
市场上有很多鳕鱼 。妈妈们必须学会选择肉嫩且营养价值高的鳕鱼 。
1）看一下名字：除了龙鱼和水鳕鱼等油鱼外 ， 南极犬齿，南瓜和大西洋鳕鱼都可以被婴儿食用；
2）看价格：真正的鳕鱼一般在80-200元/斤，十几或三十元的基本上是油鱼；
3）外观：鳕鱼切面较圆，肉嫩 ， 无明显红线，鳞片小而尖；
4）看一下感觉：鳕鱼融化后非常光滑 ， 像粘液膜，而油鱼则比较粗糙 。
1.鳕鱼泥
适合月龄：6个月以上的婴儿
原料：鳕鱼30-50克 ， 洋葱15克，胡萝卜25克
生产步骤：
1）解冻鳕鱼并去皮，将洋葱洗净切成小块，胡萝卜去皮，洗净切成小块；
2）将三种材料放入蒸锅中蒸15分钟；
3）取出蒸好的成分，并用研钵或食品补充剂将其混合成糊状 。
2.鳕鱼土豆泥
适合月龄：7-8个月以上的婴儿
原料：鳕鱼30-50克 ， 土豆50克，生姜片
生产步骤：
1）洗净土豆，去皮切成小块，放入锅中，高火蒸15分钟，然后去皮去刺 。
2）将鳕鱼解冻，在上面放姜片 ， 然后蒸10分钟；
3）将鳕鱼和土豆块放入研钵或食物加工器中制成糊状 。
3.鳕鱼蛋with配时令蔬菜
适合月龄：12个月以上的婴儿
原料：鳕鱼20g ， 鸡蛋1个，花椰菜15g ， 胡萝卜10g，柠檬适量
生产步骤：
1）将鳕鱼解冻，去皮并切成小块 。
2）用柠檬片覆盖鳕鱼片，腌制15分钟；
3）不要将胡萝卜切丁 ， 洗净花椰菜，然后在锅中烫一下；
4）将去皮的胡萝卜，花椰菜和腌好的鳕鱼放入研钵中，压成泥 。
5）打完鸡蛋后 ， 加入75克温水，加入之前打过的配料，搅拌均匀；
6）用耐高温的保鲜膜盖住碗，在保鲜膜上打几个孔，在中小火上蒸15分钟 。
4.蒸鳕鱼
适合月龄：12个月以上的婴儿
成分：蒸鱼酱油，姜和葱
生产步骤：
1）将生姜和大葱切成薄片 ， 将生姜撒在盘子上，将银鳕鱼放在生姜片上，并在上面撒一点葱；
2）蒸锅煮沸后 ， 将鱼放入盘中数7-8分钟；
3）时间到时关闭暖气，让其保持5-10分钟
4）取出盘子，倒出多余的水，然后倒入蒸好的鱼酱油 。
5.番茄鳕鱼和南瓜泥
适合月龄：12个月以上的婴儿
原料：鳕鱼，番茄，南瓜，姜15克
生产步骤：
1）将鳕鱼解冻后，加入生姜片和蒸汽；
2）将鳕鱼，西红柿和南瓜蒸去皮；
3）将原料煮熟，混合搅拌在一起，
4）放入一个小的密封罐中，与米粉混合食用 。
###其它资料参考###1、番茄鳕鱼粥:合适8月上下，一开始加上淡水鱼的小宝宝 。依靠少量番茄的味儿，来掩盖住鱼的腥味儿 ， 香甜可口地很下饭菜，确保小宝宝会一口气吃完它 。所需食物：西红柿，银鳕鱼，稻米 。先用电饭煲熬上一锅小米粥 。番茄用沸水把皮烫掉 。锅里倒进油，把番茄爆锅捣烂状 。锅里烧开水 ， 把银鳕鱼煮开，大约需要1-2分钟 。煮开的银鳕鱼非常容易除掉皮，削皮去骨去刺后，用筷子夹成小小块 。把炒好的西红柿泥，鳕鱼块儿，熬好的小米粥一起放进石锅里，再熬10分钟上下，搅拌均匀就可以起锅啦 。
2、银鳕鱼丸冬瓜汤:合适8月以上的小宝宝 ， 所需食物：银鳕鱼，鸡蛋液或鸡蛋黄，小麦面粉，东瓜 。取银鳕鱼肉，生鸡蛋，少量小麦面粉放进搅拌器拌和 。鸡蛋液不必放得过多 ， 能协助搅拌器把鱼类拌和捣烂状就可以 。拌和好的鱼泥会一些?。?需要再加上一些小麦面粉来让鱼泥越来越浓稠些 。取一勺鱼泥放到手掌心，把鱼泥从手掌处挤出，用汤勺一挖即制成一个虾丸 。银鳕鱼泥会一些沾手，能够先让手里粘满水再实际操作 。另外，锅里煮沸一锅水，把东瓜片煮开后 ， 放入搞好的虾丸，煮开就可以喽 。
3、时令蔬菜银鳕鱼石锅拌饭，所需食物：银鳕鱼 ， 黑木耳，红萝卜，菜心，稻米 。先焖一锅软白米饭，共享个小招：电饭煲添加一小碗稻米，四倍水，按住“熬粥”键，焖40-60分钟后，粥的水份收湿，马上会作出一碗软白米饭 。黑木耳，圆葱剁碎，红萝卜擦成丝 。菜心煮开后剁碎，银鳕鱼煮开后削皮去刺，用筷子夹碎 。锅中倒进油 ， 下圆葱煸炒至圆葱变松后，放进红萝卜和黑木耳 。
需要稍微续水把菜炖熟，料汁快收干时，放进菜心和焖好的软白米饭 。最终煸炒匀称就可以起锅啦 。
4、银鳕鱼螺丝面，银鳕鱼来配面吃也十分非常好哟 ， 没有螺丝面就用别的鲜面条来取代吧 。合适10月以上的小宝宝 。所需食物：银鳕鱼 ， 螺丝面，马铃薯，四季豆，青菜 。马铃薯，四季豆切割成小段青菜熟煮后剁碎银鳕鱼煮开后用筷子夹成小小块 。锅中倒进油，下葱段曝出香气后放进马铃薯，四季豆 。放水未过蔬菜水果(可以用不久煮银鳕鱼的水哟) ， 稍炖10分钟上下 。
###其它资料参考###鳕鱼是一种营养价值很高的深海鱼类，它富含DHA和RNA，对宝宝的大脑发育特别有益处 。
如何烹饪鳕鱼，作为适合宝宝的辅食呢？这里给大家推荐几道菜品，希望能对大家有所帮助！鳕鱼胡萝卜粥1、大米淘洗干净 ， 用清水浸泡30分钟 。2、将大米、切碎的鳕鱼肉、胡萝卜丁一起放入锅内 。3、加入5倍米量的水，熬成粘稠的粥就可以了 。
鳕鱼南瓜泥1、南瓜去皮切块，上锅蒸至完全软烂 。2、鳕鱼放入锅中 ， 加入没过鱼肉的清水，大火煮熟后捞出 。3、将南瓜和鱼肉放在碗里，用勺子压碎成泥，拌入少许刚刚煮鳕鱼的鱼汤就可以了 。
鳕鱼山药饼1、鳕鱼切块后放入料理机打成泥 ， 用柠檬片腌制15分钟 。2、山药切块、胡萝卜切?。瞎?5分钟，把山药捣成泥状 。3、在山药泥中加入胡萝卜丁、鳕鱼泥、鸡蛋、面粉和少许盐，搅拌成粘稠面糊 。4、平底锅烧热，刷一层薄薄的油，转小火，取一勺山药鳕鱼泥入锅 ， 煎成两面金黄的小饼 。5、把所有小饼都煎熟就可以了 。
鳕鱼豆腐蔬菜糕1、油菜、蟹味菇放入锅中焯水，随后捞出切成丁，北豆腐同样焯水，取出后和鳕鱼、鸡蛋一起打成泥 。2、将鳕鱼豆腐泥、蔬菜丁、淀粉、面粉混合在一起，加入适量盐调味后均匀搅拌 。3、取一个容器，内部抹一层油方便脱模，然后把刚刚准备好的食材倒进去，表面盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔 。4、蒸锅上汽后，大火蒸30分钟就可以了，取出后切块就可以了 。
以上就是一些适合宝宝食用的鳕鱼辅食，希望对大家有所帮助噢！这里还是要提醒一下，大家在购买鳕鱼的时候一定要擦亮眼睛，不要买那些特别廉价的，也不要在不靠谱的平台上购买 ， 市面上有很多“假鳕鱼”，是千万不能给宝宝吃的！大家一定要注意啦！
###其它资料参考###鳕鱼大部分生活在太平洋，集群生活 ， 很容易捕捉，自古以来就是相当有名的食用鱼，鳕鱼价格昂贵，优质的鳕鱼一般要上百元一斤 。
鳕鱼是高蛋白、低脂肪、低致敏性的食物 ， 含有儿童生长发育所必需的各种氨基酸，还含有维生素A、维生素D、DHA等，对于宝宝大脑和神经发育大有益处 。
适合宝宝吃的鳕鱼食谱：
1、 鳕鱼泥（适合6月龄及以上）
食材：鳕鱼排1个，柠檬3片 。
步骤：柠檬片挤汁去鳕鱼腥味，然后放锅里蒸15分钟；蒸熟后去掉鱼皮和鱼骨，几乎没什么骨头；将去皮去骨的鱼肉用勺子压成泥状或者用榨汁机打成泥状，可以直接吃 。
2、 蔬菜鳕鱼蒸蛋（适合8月龄及以上）
食材：柠檬3片，鳕鱼一小块 ， 蛋黄1个，胡萝卜适量，西兰花适量，温水适量 。
步骤：食材准备好；鳕鱼去皮去骨；柠檬片挤汁腌制10分钟；然后将鳕鱼蒸十分钟；蛋黄用筷子搅拌均匀，加温水搅拌均匀；鳕鱼、胡萝卜、西兰花切碎；鳕鱼肉和蔬菜碎片放入蛋液中搅拌均匀，放入蒸锅中蒸8分钟即可 。
3、 油菜鳕鱼二米粥（适合10月龄及以上）
食材：鳕鱼20克，油菜30克，大米20克，小米20克 。
步骤：大米小米淘洗干净，加水放锅里熬煮；油菜清洗干净 ， 放入沸水中烫软；鳕鱼放入蒸锅中15分钟蒸熟；油菜与鳕鱼切成碎末，放入煮好的双米粥中，搅拌均匀盛出即可 。
