芝麻的营养价值?

早在我国古代,芝麻就被列为一道美食,而随着人们对芝麻的营养价值的进一步认识 , 现代人对芝麻的喜爱程度可以说是更高了 。由于芝麻中含有丰富的不饱和脂肪油、蛋白质、卵磷脂以及钙、磷、铁等微量元素,所以芝麻的营养价值是非常高的 。
芝麻的营养价值芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸,其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂;又含有丰富的含甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、B族维生素、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质和多量的钙以及其他微量元素 。
降压、降脂芝麻中丰富的不饱和脂肪酸,能够有效维持血管弹性 , 清除血管壁上有害的胆固醇,起到降压、降脂的效果 。
润泽肌肤芝麻中丰富的维生素E、芝麻酚,能够抗氧化,延缓衰老的同时有效维持皮肤弹性 , 润泽肌肤 。
促进消化芝麻中含有丰富的B族维生素,能够促进脑内蛋白质代谢,改善胃肠蠕动 , 促进消化道分泌等 。
早在我国古代,芝麻就被列为一道美食,而随着人们对芝麻的营养价值的进一步认识,现代人对芝麻的喜爱程度可以说是更高了 。由于芝麻中含有丰富的不饱和脂肪油、蛋白质、卵磷脂以及钙、磷、铁等微量元素,所以芝麻的营养价值是非常高的 。
促进骨骼发育芝麻中丰富的钙质,能够有效促进骨骼发育,也有利于孕期补钙,缓解缺钙出现的抽筋等不适 。
预防胎儿神经发育缺陷芝麻中大量的叶酸能够有效为孕妇补充叶酸,预防胎儿神经管发育缺陷 。
改善便秘芝麻中的粗纤维以及脂肪油能够促进肠道蠕动,有效改善便秘 。

首先要给朋友们第一个芝麻的养生功效 , 就是芝麻可以补血 。黑芝麻补血效果最好 。从健康的角度来说,黑芝麻的补血效果比白芝麻好得多 。对于老朋友来说,经常多吃芝麻和芝麻油可以帮助老朋友提高视力,对眼睛保健起到很好的作用 。接下来,我想给朋友们介绍一下芝麻中丰富的营养成分 。芝麻富含维生素E,维生素E作为朋友体内不可缺少的元素,可以帮助朋友抵抗衰老 。所以,特别是对于上了年纪的朋友,芝麻有非常好的养生效果 。可以考虑平时吃点香油 。最后,芝麻的养生作用是芝麻可以降低胆固醇 。对于经常吃鸡蛋导致胆固醇偏高的朋友,芝麻可以搭配 。降胆固醇后能起到一定的预防高血压的作用,对年轻朋友和老朋友都有一定的预防作用!
如果我们想给身体补充钙,饮食疗法是最好的方法,它不仅可以提高钙的吸收,而且可以有效地保护身体 。牛奶和鸡蛋是许多人对补钙食物的第一反应,但你知道黑芝麻中的钙含量是前两种食物的四倍多吗?所以黑芝麻是很好的补钙品,非常适合日常使用 。导致高血压的原因有很多 。最重要的一点是,人们吃太多高盐食物是因为他们的日常饮食太咸了 。所以要想降低血压 , 就必须控制每天的盐摄入量,但是这个选择对很多人来说是非常困难的 。那么我们该怎么办呢?专家说,我们可以多吃高钾饮食 , 因为钾进入我们的身体后,可以有效地促进钠在我们体内的排泄 。黑芝麻富含钙,含钠少,对控制血压、保持身体和心脏健康有非常重要的作用 。
现代科学研究发现 , 白发出现的主要原因是毛囊分泌的黑色素减少 , 所以头发变白 。想要控制白发的生长,就必须提高毛囊中黑色素的生成 。黑芝麻中所含的物质能有效促进黑色素的合成 , 使我们的头发重新焕发出乌黑浓密的光彩 。人体之所以衰老,主要是因为体内自由基增多,从而使体内衰老加速 。要想减缓衰老,最有效的方法就是减少体内多余的自我预测,提高抗氧化物质的活性 。黑芝麻富含天然维生素E,是一种非常好的抗氧化剂 。每天补充这些物质,可以有效起到护肤润肤的作用 。而且黑芝麻可以榨成芝麻油 , 所以含有大量的不饱和脂肪酸,其中亚油酸约占一半 。亚油酸是一种非常好的美容物质 。如果身体缺少这种物质,就容易干燥、头皮屑、生长迟缓 。所以要想达到美容美颜的目的,可以每天多吃黑芝麻 。
黑芝麻含有大量的维生素E,不仅具有良好的抗氧化作用,而且对人体生育能力也有很好的促进作用 。为了增加怀孕的概率,需要增加男性精子的数量和活性 。女性雌激素浓度增加 , 对下一代的培育起到了非常好的作用 。黑芝麻中还含有镁,对男性非常重要,因为它能有效提高精子的活力 。对于很多女性来说,减肥是她们一生奋斗的目标 。现在多吃黑芝麻可以达到这个目的 。黑芝麻含有能防止人发胖的物质,如蛋黄糕、胆碱等,所以即使黑芝麻吃多了 , 也不用担心发胖 。另外 , 在用某些黑芝麻减肥的过程中,不仅能使减肥效果更加明显 , 还能有效达到养颜美容的效果 。
世界上很多东西都是相对的,黑就是白 , 就像中国的八卦也讲究阴阳调和一样,食物中也有对应的例子,比如白芝麻和黑芝麻,都属于芝麻 , 只是颜色不同,也不一样 。我们吃的一些糕点是撒上白芝麻的,而我们泡的芝麻粉通常是黑芝麻 。我们也会根据不同的目的选择不同的食材 。很多人不知道干净芝麻和黑芝麻的区别 , 也不了解 , 所以认为白芝麻和黑芝麻可以随便用,但是有区别 。
为了解决大家的疑惑,我们来介绍一下两者的区别 。黑脂*被称为亚麻,富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等 。它还含有多种维生素和营养物质,如芝麻素、芝麻酚、甾醇和卵磷脂 。黑芝麻是最好的保健美容食品,有益肝、肾、血、燥、黑发、美容 。黑芝麻的神奇功效在于含有维生素E,在植物性食品中排名第一 。维生素E可以促进细胞分裂,延缓细胞衰老 。经常食用可以抵消或中和细胞内衰变物质“自由基”的积累 , 起到抗衰老、延年益寿的作用 。可以治便秘 。
###其它资料参考###黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分 。食用黑芝麻的益处:
1、补钙:每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右 。
2、乌发润发:现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑 。
3、养颜润肤:黑芝麻中富含丰富的天然维生素E , 其含量高居植物性食物之首 , 维生素E是良好的抗氧化剂 , 适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用 。
扩展资料
黑芝麻的选购窍门:
正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象,但颜色不会过深 。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程,因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色,但陈年黑芝麻除外 。
将生黑芝麻放入冷水中,如掉色快,很有可能是被染色 。此外,由于黑芝麻只有种皮是黑的,胚乳部分仍是白的,可以用刀切开黑芝麻,看看里面是不是白色的 。也可以将黑芝麻放在手心,如果手心很快出现黑色,说明黑芝麻很有可能是被染色了 。
参考资料来源:百度百科-黑芝麻
参考资料来源:人民网-乌发润发要吃黑芝麻 吃黑芝麻的4大好处
###其它资料参考###我们都知道芝麻有白芝麻和黑芝麻,芝麻的营养价值有哪些?
1.芝麻含有头发生长所必需的铁、钙、镁、维生素A、维生素E等营养元素 。想要头发变黑,就要吃黑芝麻 。因为黑色芝麻不仅能为头皮提供充足的营养,还能加速头皮毛囊的新陈代谢,让新生头发乌黑亮丽 。黑白有两种芝麻,白色芝麻最好食用,黑色芝麻最好补药 。芝麻压榨油不仅香气浓郁,还能促进食欲,更有利于营养物质的吸收 。其中只有芝麻抗氧化效果极佳,能护肝护心,延缓衰老 。
2.芝麻是极好的滋补食品 。经常食用黑芝麻可以起到很好的滋补肝肾、护发护发的作用 。黑色芝麻含有维生素E、叶酸、蛋白质、钙等营养成分 , 能很好地补充人体和头发生长的需要 。此外,它还含有亚油酸,这是一种油成分,可以滋养头皮,改善头发的干燥,对一些脆弱的头发也有很好的帮助 。芝麻对人体营养价值高 。它含有蛋白质和脂肪膳食纤维,能开胃健脾,降低五脏血压 , 促进消化 , 消除食物停滞 。芝麻中的维生素E可以抗氧化、美容养颜、延缓皮肤衰老、养血护肤 。
3.芝麻中必需脂肪酸的含量非常高,芝麻中含有的亚麻籽油酸等成分还能去除附着在血管壁上的胆固醇,对降血压、降血脂有很好的作用 。芝麻富含维生素E,可防止过氧化脂质对皮肤的伤害,抵消或中和细胞内有害物质自由基的积累,使皮肤细腻光滑,红润有光泽 。芝麻是人体废物消除过程中的重要介质 。每天在水果上撒芝麻,或者在粥里加芝麻 , 对排毒很有帮助 。芝麻富含维生素E,可防止过氧化脂质对皮肤的伤害 , 抵消或中和细胞内有害物质自由基的积累,使皮肤白皙润泽,预防各种皮肤炎症 。
###其它资料参考### 黑芝麻有什么营养和功效
黑芝麻有什么营养和功效 , 相信大家都吃过黑芝麻,黑芝麻吃起来很香 , 生活中有很多食物,特别是有些油炸的食物,就会加点黑芝麻 , 味道非常的好,以下分享黑芝麻有什么营养和功效
黑芝麻有什么营养和功效1黑芝麻的功效
提高生育能力
黑芝麻富含维生素E,而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外 , 还对人体的生育机能具有良好的促进作用 。
黑芝麻还富含镁元素,这对于男性非常重要 , 对男性生育能力的其实有比较大的帮助 。
常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑 。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙 。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用 。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙 。
而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖 。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善 。
降血压
现代人由于很多得了高血压 , 而得高血压的一个重要因素就是食盐过多,专家建议的是我们每天的食盐量不超过六克 。
因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出 。
黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多 , 钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要 。
促肾上腺作用
黑芝麻0.2ml/100g体重喂饲大鼠,可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量 。
降血糖作用
种子提取物给大鼠口服,可降低血糖,增加肝脏及肌肉中糖元的含量,但大剂量则降低糖元含量 。
抗炎作用
灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜,有减轻刺激,促进炎症恢复等作用 。
乌发润发
现代研究证明 , 头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达 , 黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑 。
致泻作用
黑芝麻吃多了是有导致腹泻的作用的 。
对心血管作用
黑芝麻含有的不饱和脂肪酸亚油酸,它能够降低胆固醇总量和低密度胆固醇,从而保护心血管的健康,有防治冠状动脉硬化的作用 。
芝麻的营养
芝麻的营养价值一:软化血管
人体上了年纪容易出现动脉硬化 , 早期会出现头晕 , 头痛 , 记忆力减退等症状 。严重的发生血管堵塞危机生命 。然而芝麻中富含卵磷脂和亚油酸能够软化血管,治疗动脉硬化 。芝麻也能够清理血管壁上的沉积物,使血液流通更顺畅,被称为血管清道夫 。
芝麻的营养价值二:治疗便秘
老年朋友消化能力减弱 , 吃进身体的食物不易消化容易囤积在肠道内导致便秘排不出 。人体排便不通畅,毒素残留损伤肝脏容易生病 。这时可以吃一些芝麻 , 芝麻富含脂肪,可以软化粪便 , 加强肠道蠕动 。治疗便秘 , 让您全身通畅 。
芝麻的营养价值三:美容养颜抗衰老
很多女性朋友大量使用护肤品,吃各种保健品,殊不知食疗才是最健康的养颜方式 。芝麻富含维生素E成分,能够有效抗氧化自由基,降低肌肤老化速度 。使肌肤看起来光滑水嫩有弹性 。另外,芝麻还可以消除皮肤炎症 , 让肌肤更加健康有活力 。
芝麻的营养价值四:降三高
现如今,高血压 , 高血压,高血糖患者越来越多 。患有三高,自身受罪,家人也跟着担心,这时就让芝麻来拯救我们的健康 , 芝麻富含脂肪和优质蛋白,卵磷脂 。这些成分可以调节血压,降低胆固醇 , 降低血糖含量 。
芝麻的营养价值五:乌发
芝麻中含有铁 , 钙,镁,维生素A,维生素E等多种营养元素都是头发生长所必须的营养元素 。想要头发变黑要吃黑芝麻 。因为黑芝麻不仅可以给头皮提供充足的营养,还可以加快头皮毛囊的新陈代谢,促使新发又黑又亮 。
黑芝麻有什么营养和功效21、芝麻可以减缓人体细胞的衰老、清除体内自由基和抗氧化,可以延年益寿,这要归功于芝麻中含有丰富的维生素E 。
2、芝麻是高脂血症人群的最佳食品,因为芝麻含有不饱和脂肪酸----亚油酸,这种物质是人体不能合成而又必需的脂肪酸,它可以抑制胆固醇合成限速酶的活性以降低血清胆固醇水平从而调节人体的胆固醇代谢 , 从而降低胆固醇、增强细胞膜透性 。
3、通过食物去补钙 , 可能大家更多的是牛奶和鸡蛋 , 但是其实芝麻的补钙效果好过牛奶和鸡蛋 。因为芝麻的钙含量大约是牛奶和鸡蛋的四倍,所以吃芝麻比喝牛奶吃鸡蛋补充的钙质更多 。
4、芝麻可以保肝护肝,经常饮酒的这类人群由于摄入过量的乙醇导致脂肪酸代谢的障碍,导致肝脏内脂肪的蓄积,从而使得肝功能退化,现代医学发现芝麻中含有的芝麻素具有促进乙醇代谢及脂肪酸氧化的效果,从而经常饮酒的人要多吃芝麻,这样能缓解乙醇对肝脏的损害 。
5、芝麻具有降低血压的效果,现代医学研究发现芝麻中含有的芝麻素可能是通过抑制血管过氧化物的生成而起到降血压的作用 。
6、芝麻中的蛋白质构成的氨基酸比较全面,其中含有的八种氨基酸是人体所需的,能提供人体所需要的营养 。
7、芝麻可以缓解便秘,长期习惯性便秘的人体内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙,芝麻含有的脂肪油能润滑肠道通便 。
8、芝麻还可以提高生育能力,芝麻中含有丰富的生育酚和保健速,可以使得男性的精子数量生成增加、提高精子的活力,增强男性生育能力也可以使得女性的雌性激素浓度提高 。
黑芝麻有什么营养和功效3营养价值 。
1、脂肪酸 。
芝麻含油量非常丰富,黑芝麻含油量可达50%左右,有研究发现黑芝麻油脂含有的脂肪酸达20种以上,其中不饱和脂肪酸约占80% 。Ve含量为植物食品之冠 , 可清除体内自由基,抗氧化效果显著 。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用 。在这些不饱和脂肪酸中,多不饱和脂肪酸的亚油酸和单不饱和脂肪酸的油酸又约各占一半左右 。不饱和脂肪酸是人体不能合成而又必需的脂肪酸 , 具有降低胆固醇、增强细胞膜透性、阻止心肌组织和动脉硬化等功能 。
2、蛋白质 。
黑芝麻的营养成分中,蛋白质含量平均为20%左右 。黑芝麻蛋白质构成氨基酸全面,含有人体所需的'全部八种必需氨基酸 , 其中六种比作为优质蛋白质食物的鸡蛋还要高,另两种则与鸡蛋接近 。黑芝麻蛋白中还存在一些具有特殊活性的抗菌蛋白,如BS-P2蛋白等,研究发现此类蛋白对真菌具有很好的抑制作用 。
3、维生素 。
每百克黑芝麻中含维生素E高达约50毫克 。维生素E具有非常好的抗氧化能力 , 可以通过抗氧化作用而保护机体细胞免受自由基的毒害的作用,有利于人体(器)官健康功能的维持,进而发挥延缓机体衰老的功效 。另外,维生素E能够促进人体性激素的分泌,可以使男性精子数量增加、活力增强,能够让女性雌性激素浓度增高,进而发挥提高生育能力和预防流产的作用,所以 , 维生素E又有“生育酚”之称 。
黑芝麻的作用
1、补钙
从营养成分中可以看出,黑芝麻的含钙量很高,算是含钙比较高的食物之一 , 因此食用黑芝麻有补钙的功效,如果平时食用黑芝麻的机会比较少,也可以考虑食用芝麻酱,黑芝麻做成的芝麻酱,也能够补钙,并且制成酱状之后更易于肠胃消化和吸收 。
2、降低胆固醇
黑芝麻中的油脂含量虽然很高,含油量高达55%,但是其中主要是不饱和脂肪酸,例如油酸,亚油酸,花生酸等等,其中亚油酸是一种人体必需的脂肪酸 , 亚油酸会和胆固醇结合,然后被人体排出体外 , 如果人体内缺乏亚油酸,胆固醇会与饱和脂肪酸相结合,影响正常代谢,就会沉积在血管壁上,从而慢慢的形成动脉粥样硬化,所以食用黑芝麻有助于降低血液中的胆固醇,从而预防动脉粥样硬化 。
3、养颜美容
黑芝麻中含有丰富的维生素 , 甾醇,卵磷脂,芝麻酚,芝麻素 , 硬脂酸,油酸,亚油酸,棕榈酸等等营养物质,有很强的抗氧化功能,能够延缓人体的衰老,减少皮肤上皱纹的产生,所以芝麻有抗衰老 , 养颜美容的功效 。
4、提高生育能力
芝麻中含有丰富的维生素E,维生素E是一种脂溶性维生素,被水解之后的产物是生育酚,所以提高生育能力主要就是维生素E的水解产物生育酚 。生育酚能够促进人体内性激素的分泌,对女性而言 , 提高女性的雌性激素,从而提高生育能力,对男性而言,能够增强精子的活力以及增加精子的数量 。
###其它资料参考###芝麻营养价值及功效 。
1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用 。
2、芝麻中含有丰富的维生素E , 能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚 , 可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症 。
3、芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽 。芝麻当中还有大量的不饱和脂肪酸,主要为油酸,还有亚油酸以及花生酸等甘油酯 , 又含有非常丰富的一些维生素,还有叶酸,烟酸,蔗糖以及蛋白质还有多量的钙以及其他的微量元素 。
芝麻当中的一些营养元素都能够起到降压降脂,同时还能够延缓衰老,润泽肌肤以及改善肠胃蠕动,促进大脑内的蛋白质代谢,促进消化道的分泌以及缓解缺钙补钙的症状 。
另外孕妇吃芝麻也能够预防胎儿神经管的发育,那么同时还能够有效的改善便秘的症状,所以芝麻有一些滋补养生,补血养肾,降血压降血脂以及通便排毒美肤 , 补钙以及养发乌发,提高生育能力,帮助减肥的效果 。
###其它资料参考###关于黑芝麻含有的物质,和相关的食用事项 , 参考如下:
1、黑芝麻是一种很好吃的粗粮来的呢?。。『谥ヂ橹兄饕械奈镏适牵禾抢嗵欠帧⑽兀ㄖ饕俏谹、维生素E)、钙、铁等金属微量元素,还有卵磷脂等营养成分这些物质 。
2、黑芝麻属于黑五类的食物,它包含的这些营养物质对我们身体有很好的作用 , 比如,可以调理我们的肠胃 , 调理我们的肝功能,还可以促进我们头发等毛发的健康生长等 。
3、我们在市场上,比如超市里看到的很多芝麻酱,是很好吃的 , 非常的香,并且味道浓厚,我们在吃凉拌菜的时候 , 如果放一些这种芝麻酱的话,不仅很好吃的味道,还很有营养,喜欢的朋友可以去购买一点 。
4、如果自己买生的黑芝麻,那么食用之前建议可以先炒熟,因为炒熟的黑芝麻是很醇香的,可以用来做成很多的食品和香料 。比如做饼的时候放一些炒熟的黑芝麻,可以做成芝麻饼 。
5、还有的方法就是可以做黑芝麻糊吃 。方法是用炒熟的黑芝麻放在粉碎机中打碎,然后密封于瓶子中保存,在早餐或者晚餐的时候冲水食用 。也可以将黑芝麻炒熟后 , 然后密封于玻璃或者是塑料瓶中,之后在每次食用的时候,将黑芝麻捣碎,然后把它们倒在味碟盘子中加上少量的食盐,做成当成调料来食用 。以上就是黑芝麻的相关介绍 。
###其它资料参考###1 芝麻含有什么营养成分1、芝麻中含有防病抗衰老的物质,如亚油酸、棕榈酸、花生酸等不饱和脂肪酸含量达60%,还含有维生素E 。
2、芝麻中除含大量脂肪油外,还含有芝麻素、芝麻酚、甾醇、维生素E、叶酸、蔗糖、维生素PP、卵磷脂、蛋白质等,还含大量的钙,含铁也非常多 , 比猪肝的含铁量多1倍,比鸡蛋黄的含铁量多6倍,是天然食品中少有的高铁食物 。
2 芝麻吃了有什么功效1、芝麻含有丰富的"防衰老素”维生素E,经常吃芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害 , 抵消或中和细胞内有害物质由由基的积聚 , 可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症 。
2、芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙,令皮肤细腻光滑、红润光泽 。芝麻所含的亚油酸有调节胆固醇的作用,加上维生素E的协同作用,可有效预防和治疗动脉硬化和高血压 。
3、中医理论认为,芝麻味甘、性平 , 入肝、肾、肺、脾经有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体、抗衰老之功效 。适宜肝肾不足所致的眩晕眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用适宜妇女产后乳汁缺乏者食用适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘者食用适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮患者食用 。
3 芝麻的饮食宜忌1、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食 。
2、根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食 。
4 芝麻怎么做好吃淮山药芝麻糊做法:
粳米60克,清水泡一小时捞出滤干淮山药15克切成小颗粒黑芝麻120克炒香,加鲜牛奶200克和清水拌匀,磨成浆滤出浆汁 。清水适量,放入冰糖120克煮溶,将浆水倒入锅内与冰糖搅匀,加入玫瑰糖6克,边煮边搅拌成糊,熟后食用 。
功效:
【芝麻含什么维生素】有滋阴补肾、益脾润肠的作用,适于肝肾不足、病后体弱、大便燥结、须发早白等症 。中、老年人经常服用,可起到健体强身、延年益寿之功效 。

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