桃胶和银耳能一起吃吗？
桃胶和银耳药性相近，无配伍禁忌，且都富含天然特性胶质，一起吃不仅能增强药效 ， 还可以改善口感 。
银耳性平，味甘、淡，无毒，有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的的功效，常用于虚劳咳嗽、津少口渴、气短乏力等症状 。桃胶性平、味甘，能活血益气、止渴、通淋 ， 主治石淋、血淋、痢疾等 。
桃胶银耳的功效与作用
滋阴补肾
银耳又可以叫做白木耳 ， 有滋阴补肾、补气强精、强心健脑等多种功效 。桃胶含氨基酸、蛋白质等营养物质 ， 和银耳一起食用 ， 有助于提高免疫力，预防天气干燥引起的口干舌燥、咳嗽等不适 。
美容抗皱
银耳含亮氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸等多种氨基酸 ， 还含有蛋白质、脂肪和铁、钙、钾等离子，有嫩肤美容的功效 。桃胶营养丰富，有和血、生津、美容等功效，和银耳一起食用美容嫩肤的功效更佳，能紧致肌肤、舒展皱纹、改善皮肤粗燥、松弛等现象 。
瘦身通便
银耳含有丰富的膳食纤维，桃胶含大量的纤维素 ， 能促进肠胃蠕动，有润肠通便的功效，桃胶银耳还能加速脂肪分解代谢，桃胶属于低热量食物，还能增强饱腹感，减少其他食物的摄入，因此常吃桃胶银耳有利于减肥和缓解便秘 。
保护心血管
银耳有“菌中之冠”的美誉，是滋补佳品，含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，不仅能促进血液循环 ， 还可以降低胆固醇，适合心脑血管疾病患者经常食用 。桃胶有活血的作用 ， 和银耳一起食用，有保存心血管的功效 。
桃胶银耳炖2 ~ 30分钟左右即可吃
桃胶银耳含多种营养物质，尝起来清甜滑爽，是天然滋补甜品 。桃胶银耳需浸泡后才能食用 ， 桃胶质地坚硬，一般需要浸泡12小时以上才能泡发，银耳泡3~4小时即可 。桃胶银耳泡发后煮30分钟左右就可以了，加入牛奶、蜂蜜、红糖等调味，口感更加丰富 。
【桃胶银耳羹做法】
材料：桃胶15克，冰糖30克 ， 银耳5克，杞子3克 ， 清水1000毫升 。
做法：
将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨，体积大概能涨大约10倍 。再掰成小块 。
银耳用清水泡20分钟变软 。杞子洗净 。
将桃胶、银耳、杞子、冰糖和水倒入碗里，高压锅隔水炖25分钟即可 。
1 桃胶银耳汤的做法桃胶银耳汤
原料
桃胶15克 ， 冰糖30克 ， 银耳5克，枸杞3克 。
做法
1、将桃胶洗净，浸泡20个小时左右，再掰成小块；
2、银耳用清水洗净，浸泡至泡发变软，枸杞洗净备用；
3、炖锅内加适量水，放入桃胶、银耳、枸杞、冰糖；
4、大火煮开，转小火炖25分钟即可 。
2 桃胶银耳汤能隔夜吃吗看情况而定 。
桃胶银耳汤营养丰富，含有蛋白质、糖类、维生素等成分，隔夜存放容易滋生细菌，还可能会受到空气中灰尘、杂质的污染，而且银耳长时间存放会产生一定的亚硝酸盐，如果桃胶银耳汤保存得当，气味、口感都没有发生变化，则可以继续食用，但不建议存放太久，以免产生过量的亚硝酸盐及滋生大量细菌 。
3 桃胶银耳汤怎样保存冰箱冷藏
1、将保鲜盒用清水洗净，擦干水分；
2、倒入桃胶银耳汤，盖上盖子；
3、将冰箱温度调至适宜，一般是8~10℃；
4、将保鲜盒放入冰箱，可存放3~4小时 。
4 哪些人不宜吃桃胶银耳汤1、孕妇桃胶银耳汤营养丰富，富含氨基酸、维生素，但孕妇不适宜吃，因为桃胶、银耳有活血的作用，若孕妇过量食用 ， 可能会导致流产 。
2、消化不良的人桃胶银耳汤中含有丰富的膳食纤维及胶状物质，消化不良的人食用可能会加重肠胃负担 ， 容易引起肠胃不适等 。
3、血糖较高的人桃胶银耳汤请嫩滑甘甜，含有多种糖类物质，血糖高的人不宜食用或者少食 ， 以免导致血糖上升 。
4、经期女性桃胶有和血益气的功效，经期食用可能会影响月经正常运行，而且银耳性寒凉，经期食用可能会加重痛经症状 。
###其它资料参考###1 桃胶银耳皂角米炖多久桃胶银耳皂角米炖40分钟到1小时左右就可以了 。
桃胶、银耳、皂角米这三种食物都是比较难煮软的，而且还要将其中的胶质煮出来，煮的时间更是久，一起煮这三种食物时 ， 最好是用专门炖汤的锅或者是高压锅来炖煮，一般40分钟到1小时就可以了，有些专用炖汤锅还可以自动煮好，不需要自己去看时间的 。
2 吃桃胶皂角米炖银耳有什么好处滋阴养颜桃胶具有和血益气、稳定血糖含量的作用，皂角米有养心安神、清肝明目、美容养颜的作用，银耳具有滋阴润燥的作用，这三种食物一起吃，具有滋阴养颜的作用，女性可以常吃 。
益气补血桃胶皂角米炖银耳是一道非常滋补的汤品，具有益气补血的作用，适合气血不足，需要补充气血的人群食用 。
补充胶原蛋白桃胶、皂角米、银耳这三种食物中都含有丰富的胶原蛋白 ， 可以增加皮肤中胶原蛋白的含量，使皮肤看起来水嫩光滑 。
3 桃胶皂角米炖银耳的做法1、准备桃胶40克、皂角米40克、银耳2小朵、冰糖100克、适量清水 。
2、提前将桃胶用清水浸泡2小时，中途需要换下水，清除表面的杂质 。
3、皂角米要浸泡2小时以上，银耳提前浸泡，待银耳泡发后，去掉蒂部、将银耳撕成小朵状 。
4、随后将所有泡好的食材用清水清洗干净 ， 然后再倒入高压锅中，放入冰糖，加入10-15倍的清水 。
5、最后准备工作完成 ， 盖上盖子，用大火烧开出气后再转小火炖，大概40分钟的样子就可以了 。
4 桃胶皂角米炖银耳可以天天吃吗桃胶皂角米炖银耳最好不要天天吃 。
虽然说桃胶皂角米炖银耳有很好的美容作用 ， 但是皂角米偏温性，每天吃的话 ， 可能会引起身体上火的情况，一般来说一周吃2-3次就可以了 ， 没有必要天天都吃 。
###其它资料参考###1、用料:桃胶40g、银耳一朵、冰糖8g、枸杞4g 。
2、将桃胶放入大碗中，加入清水 ， 浸泡8个小时以上，直到没有硬芯 。因为桃胶会携带杂质，在吃之前需要先泡发，然后把杂质挑出 。可以提前一晚放冰箱冷藏浸泡 。
3、银耳用清水浸泡2个小时以上 ， 直到银耳涨发 。
4、泡发好的桃胶沥干后，用清水再次冲洗，去掉杂质 。泡发好的桃胶清澈透明 ， 桃胶杂质很多，在清洗的时候要仔细一些，尽量挑出 。
5、银耳撕成小朵 ， 去掉蒂部 。
6、将所有泡发清洗好的材料倒入汤锅中，加入足量的清水，少许冰糖和洗净后的枸杞 。
7、盖上盖子，大火烧开后转小火，炖约40分钟 。
8、当汤汁变得粘稠后即可关火 。
###其它资料参考###煮桃胶的做法有：
一、桃胶皂角米糖水：
1.桃胶、皂角米洗干净泡发一个晚上；
2.薏米莲子也泡发，银耳泡发一小时左右即可；
3.上锅加入清水，所有食材入锅大火烧开后，文火慢炖一个小时左右；
4.最后加入冰糖蜂蜜即可！
二、桃胶炖银耳：
1.桃胶清水洗净泡12个小时，直到没有硬芯，银耳提前一小时浸泡至发；
2.泡发的桃胶，清澈透明 。用手把桃胶捏碎些；
3.泡发的银耳去蒂，切成小块，切得稍微碎点可以简短熬制的时间；
4.把切碎的银耳在锅中先煮40分钟，煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶；
5.下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖，煮融后就可以关火享用了 。
三、桃胶参果茶：
1.备材料，桃胶预先泡发好，开火放入适量的水，将已发桃胶煮10分钟左右；
2.鸭梨削皮切块，放进锅中 ， 待梨煮得有点软时下花旗参片与冰糖；
3.待冰糖煮至完全溶化后关火；
4.装碗即可食用 。
###其它资料参考###前言
女性可以多喝的美容养颜糖水 。
材料
主料：桃胶15g、银耳10g、雪梨1个；
辅料：冰糖适量、蔓越莓干10g
桃胶银耳汤
1
将桃胶浸泡至少12小时以上，泡发成原来的8-10倍 ， 再仔细将泡软的桃胶表面的杂质去掉，用水反复清洗后，掰成小块
2
银耳冷水泡发后，把银耳黄色的根部去掉 ， 掰成小朵
【银耳和桃胶要炖多久可以吃】3
将桃胶、银耳一起放入锅内，加入适量水，大火烧开转小火慢炖1小时以上，直到粘稠
4
将雪梨切成小块，
蔓越莓略洗干净
5
银耳粘稠后，加入切成小块的梨，烧5分钟
6
再加入蔓越莓和冰糖，烧至冰糖完全融化即可 。
小贴士
无
###其它资料参考###银耳汤是一道常见的中国甜品小吃 ， 口感滑润，香甜醇美 。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效 。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等 。
作为作为营养滋补品的银耳汤，并非对任何人都适宜 。寒性体质者不宜长期服用 。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用 。
桃胶银耳汤的做法：
1、将桃胶浸泡至少12小时以上，泡发成原来的8-10倍，再仔细将泡软的桃胶表面的杂质去掉，用水反复清洗后，掰成小块
2、银耳冷水泡发后 ， 把银耳黄色的根部去掉，掰成小朵
3、将桃胶、银耳一起放入锅内 ， 加入适量水，大火烧开转小火慢炖1小时以上 ， 直到粘稠
4、将雪梨切成小块，
蔓越莓略洗干净
5、银耳粘稠后，加入切成小块的梨，烧5分钟
6、再加入蔓越莓和冰糖，烧至冰糖完全融化即可 。
营养价值：
1.
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。
2.
银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
3.
银耳富有天然植物性胶质 ， 加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤 ， 并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
4.
银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
5.
银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果 。
6.
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
银耳每百克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克 。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分 。
###其它资料参考###银耳 1朵
桃胶 20g
红枣 6个
枸杞 5g
皂角米 5g
冰糖 30g
做法步骤
1、把桃胶、还有皂角米都提前一晚上放进清水里浸泡，至少要泡上十几个小时以上，直到没有硬芯才行，银耳泡的时间会短一点 ， 做的时候提前一个小时泡就行了
2、银耳泡发了之后会变软，然后用手揪成小朵，去除根蒂，或者用剪刀剪也可以 ， 银耳分成小朵可以减少熬煮的时间
3、充分泡软的桃胶是清澈、透明的，然后用牙签去除桃胶里的杂质，把材料都清洗一遍就可以待用了
4、红枣和枸杞也用清水清洗掉表面的浮尘，捞出沥掉污水
5、材料都准备好了之后就可以入锅了，准备一个煮锅，把材料都放进去，加入适量的水，然后开大火煮沸
6、水可以稍微多放一点点，因为煮的时候会有少量的蒸发
7、大火煮沸之后，就转小火慢熬1个小时左右，一直到煮出胶质
8、煮出胶之后，才能把冰糖放入锅内，然后继续小火煮到冰糖完全融化
9、这一碗银耳炖桃胶煮好了之后，是浓稠的胶质状，光是看着它咕噜咕噜的冒泡 ， 都觉得身心已经被滋润了
10、小火慢慢煮出胶来，舀起一勺后，晶莹剔透，看起来就很诱人 。吃起来软糯爽滑，一勺入口 ， 绵绵润喉，有非常滋润养颜 。
