羊心煮多久能熟 羊心煮多长时间？
1、羊心一般煮30-45分钟之间即可，煮的时间不宜过长，不然煮出来的羊心比较老，吃起来口感也不是很好，所以一定要控制好煮的时间，这样煮出来的羊心是比较好吃的 。
2、一般买回来的羊心都会有羊膻味 ， 如果处理不好，做出来的菜肴味道不是很好 。所以买回来羊心后，在少量的面粉中滚一下，放置1个小时左右 ， 然后再用清水洗净 ， 这样烹炒出来的羊心味道是比较好的 。
3、煮羊心的时候，要先将其切成小块，放入滴有白酒的清水浸泡，并用开水焯一下，煮熟后可以添加生抽等佐料凉拌食用 。羊心中含有核黄素和蛋白质等多种营养，食用后对身体的帮助是比较大的 ， 但要适量食用 ， 而且羊心忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食，也不宜与富含C的蔬菜同食，否则会引起身体不适 。
可以适当的让孩子吃一些羊心，能够补充身体上所需要的营养和蛋白质 。羊心里面富含维生素a和蛋白质，也包括营养元素，能够达到补锌益血的效果 。针对患者出现的气血不足或者出现的慢性贫血有改善的效果 ， 在生活中还要多吃些高蛋白和高营养的食物 ， 可以增强体质改善病症 。要避免长时间的吃油腻或者是油炸的食物，羊心特别适合哺乳期使用，能够增加羊水质量 。
###其它资料参考###1、生羊心通常要煮30-45分钟，煮的时间不要过长，太长的话煮出来的羊心就比较老，而且吃起来口感也很不好，因此要控制好煮的时间 。
2、一般在市场的羊心都会带有羊膻味，如果处理不好的话，做出来的味道就会不是很好 。所以在买回羊心之后，要用少量的面粉裹一下，然后放置1个小时左右再用清水洗干净，这样做出来的羊心味道是很好的 。
###其它资料参考###羊心一般煮30-45分钟之间即可 ， 煮的时间不宜过长，不然煮出来的羊心比较老 。羊肝放入水中煮八分钟左右就可以煮熟，而羊肺的话则需要放入水中熬煮45分钟左右才行 。
一般买回来的羊心都会有羊膻味，如果处理不好 ， 做出来的菜肴味道不是很好。所以买回来羊心后，在少量的面粉中滚一下，放置1个小时左右，然后再用清水洗净，这样烹炒出来的羊心味道是比较好的。
煮羊肝要先将它清洗干净并切成宽为1.5厘米左右的条状，再让它冷水下锅，先用大火将锅中的水煮至沸腾，再转为小火继续熬煮八分钟即可将它取出切片食用 。
熬煮羊肺则需要先用冷水将羊肺内外都冲洗干净，再让它冷水下锅焯一遍水以煮出羊肺内部的血水，最后将羊肺捞出来换一锅清水用正常的方式炖煮即可 。
去膻味的方法
1、米醋去膻味法
将羊肉切成块状后放入锅内，加适量的清水(没过羊肉)，然后倒入少许的米醋 ， 用大火煮滚后就可以捞出羊肉，重新更换一锅清水，然后继续煮羊肉 ， 添加其他的调味料，就可以完全去除羊肉的膻味了 。
2、萝卜去膻味法
在炖羊肉或者煲羊肉汤之前 ， 可以准备1根白萝卜，然后用小刀在萝卜上戳几个洞洞，然后就放入冷水中和羊肉一起煮，煮滚后就可以将羊肉捞起来，放入重新装清水的锅内继续煮，这样就可以起到去膻味的效果 。
3、绿豆去膻味法
在炮制羊肉的时候，无论是煮羊肉汤 ， 还是炖羊肉，或者是吃火锅 ， 都可以放一小把绿豆到汤里面，和羊肉一起煮，不用另外捞出羊肉，这样去膻味的方法更加方便与快捷 。
###其它资料参考###【葱爆羊心】
材料：羊心3个，洋葱1个，盐适量 ， 熟芝麻2勺，胡椒粉适量，料酒1汤勺 ， 胡萝卜1段 ， 姜1块 。
做法：
1、将羊心洗干净，然后去除羊心里面含有的白筋这些杂质，然后将心切成片在用水清洗两遍 。
2、喜好的羊心捞出来备用 。
3、烧开水，放入料酒，下入羊心片焯烫一下 。不要煮久了，水开就可以捞出 。
4、焯烫好的羊心洗去浮沫备用 。
5、洋葱切丝，胡萝卜也切丝 。洋葱丝宽一点，胡萝卜丝可以细一点 。
6、姜切末，热油炸香姜末 。
7、倒入羊心简单翻炒两下，在放入胡椒粉 。
8、在倒入洋葱和胡萝卜丝，同时放盐，大火翻炒 。
9、看到洋葱微蔫，在撒入熟芝麻翻炒几下就可以出锅 。
小贴士：
羊心清洗去筋膜后切片在用水多洗几遍，洗去血水 ， 然后在焯水，这样去腥味 ， 爆炒熟的也快 。
芝麻用熟的，这样才香 ， 也可以最后滴几滴香油进去，非常提味 。
###其它资料参考###问题一：羊心肺怎么清洗表面清洗就可以 ， 然后搁开水里煮沸三分钟，捞出来 ， 再从新炖
问题二：羊心的做法大全，羊心怎么做好吃对于羊心这种东西，可能我们在生活中是很少吃的 ， 因为我们在生活中一般是食用猪心，然而猪心跟羊心一样，都有一股奇怪的味道 ， 很多消费者不会对它进行处理，所以很多朋友在生活中几乎是不吃羊心或者猪心的 。现在就让我们一起来了解一下羊心的做法是怎么样的吧，希望你们可以看看 。
对于羊心这种营养价值比较高的东西 ， 如果我们知道它的处理方法，就可以让我们的羊心异味得以去除，这样对于我们制作羊心是非常关键的，所以想要吃羊心就要对羊心会处理才行 。
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩 ， 较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少 。冬季食用，可收到进补和防寒的双重效果 。腰窝肉为腰窝后腹部，后腿前，肥瘦夹杂，有筋膜，适于炖、扒等 。
做羊杂汤：所谓羊杂 ， 是因为里边杂七杂八应有尽有，羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等，故称羊杂 。不要觉得这些都是上不得桌的食物，它们各有各的功效：如天花(羊脑)有健脑明目之功，尤其适合老年人和神经衰弱者口条(舌头)有壮身补血之能，最宜病愈者常食 。
1.羊心洗净去除白筋等杂质 .切片放黄酒、盐、胡椒粉、生姜、大葱、淀粉腌着。
2 辣椒去籽去筋 油锅先煸大葱、姜丝出香味 。
3 把腌好的羊心洗净淋干水分下锅炒变色出锅 。
4 .另起油锅炒辣椒片刻 放羊心加盐、胡椒粉、生抽、糖翻炒入味 加味精出锅 。
对于文章介绍的羊心做法，希望你们可以好好学习一下 。羊心里面含有的营养物质是比较多的，而且羊心的胆固醇比较高，对于一些胆固醇偏高的人群来说 ， 在生活中应该少吃一些羊心或者其他的动物内脏，更好的保证我们的身体安全 。
问题三：羊心的用法用量内服：煮食或煎汤，一个；或焙干研末 。
问题四：羊心肺羊肝怎么清洗清水洗去杂质 ， 水里掺醋洗，水里掺盐洗，至少各洗两次，清水洗两至三次 。
问题五：怎么做好吃，炒羊心的家常做法爆炒羊心的做法步骤
1
羊心清洗干净 。
2
把羊心切成大片后用水再清洗几遍，去掉血水 。。
3
烧开水，把羊心焯水，再洗去浮沫控干水 。
4
青菜洗好 。
5
胡萝卜和尖椒，大葱都切成片，
6
炒锅热油，炸香切好的姜末和胡椒粉 。
【羊心多久吃一个】7
放入羊心爆香 。
8
放进胡萝卜炒软 。
9
然后在放尖椒，同时加盐 。
10
把尖椒炒变色后，放入葱和一勺孜然粉，在炒匀即可 。
问题六：怎么去除羊心肺上的味道你好 。一般姜要先放,是去猪心的腥味,然后是放老酒混合掉剩下的腥味；将心肺洗净 用冷水泡2-3小时 除去心肺里的血水 和腥味 ；炒糖色 油烧开放入白糖适量 至白糖均匀烧出糊的味道 冒烟 倒入淋水的心肺；翻炒 心肺均匀染色 暗红 加入 料酒 葱姜 八爪 大料 桂皮 肉蔻 胡椒 老汤 精盐 鸡精 酱油 枸杞 酸渣 辣椒 大火烧开 飘去血沫 小火烤靠 40分钟
问题七：羊心肺羊肝怎么清洗羊肺要灌水泡，肝和心直接洗就行
问题八：凉拌麻辣羊心怎么做最好吃 凉拌麻辣羊心的简单做法食材用料
新鲜羊心
蒜相克食物
葱相克食物
姜相克食物
老干妈辣椒酱
生抽
盐
花椒油
干花椒粒
料酒
香菜相克食物
凉拌麻辣羊心的做法
1.将新鲜羊心剖开，各心室划开，冲洗去淤血
2.将处理好的羊心放入盆中，用凉水浸泡3小时，期间最好换1--2次水
3.锅内加入清水，下葱段、料酒、花椒粒和羊心
4.大火煮滚 ， 再续煮5分钟；焯去血沫，捞出温水冲净
5.洗净锅，准备另一锅清水 ， 放入姜片、羊心、干花椒粒
6.煮滚后转小火，煮约40分钟
7.捞出稍晾凉，切片装入大盆中
8.放入蒜末、老干妈辣椒酱、生抽、盐、花椒油
9.拌匀
10.装盘后，撒上葱花、香菜，即可
问题九：羊肝和羊心应该怎么做着吃?。恳页Ｗ龇?nbsp;， 简单一点的 20分 可以溜两样啊，也可以做酱羊心，手撕羊心，杭椒爆羊肝
问题十：盐焖羊心的做法大全食材
主料
羊心
100g
辅料
油
适量
盐
适量
海鲜酱油
适量
朝天椒
适量
皮牙子
50g
步骤
1.羊心洗净
2.切成大片
3.改刀切成宽条
4.把皮牙子 青椒 彩椒切成菱形快
5.锅里放油下 上述材料 快速翻炒 倒入少许海鲜酱油
6.倒入羊心继续翻炒
7.翻炒均匀后下朝天椒翻炒加盐
8.搅匀后关火出锅
###其它资料参考###羊心这种食物，相信大家在平时的生活中是很少食用的，我们在生活中食用猪心的情况是比较多，很多人不喜欢吃羊心，其实是不会对羊心进行处理 ， 我们如果处理的正确的话，也是会变得非常的美味的，下面为大家介绍几种不错的羊心的做法 。
羊心怎么做好吃
1、生炒红花羊心的做法
材料：羊心400克、红花6克、盐2克 。
做法：我们先将羊心剥开了，然后洗干净了 ， 将红花和水浸泡，将羊心放到砂锅里面进行炒，再加入适量的水，将浸泡过的红花撒在养心上 ， 放入少量的盐 ， 炖熟了 。
2、杏鲍菇炒羊心的做法
材料：羊心1个、杏鲍菇两棵、葱姜丝 。油、酱油、盐 。
做法：将羊心先在清水里面浸泡，多换几次水，去掉血水，将羊心切成薄片，将杏鲍菇切成条，将尖椒切成块 。在锅里面倒入适量的油烧热了 ， 将葱姜丝放入进行爆香了 ， 再将羊心放到里面用大火急炒 。等到羊心炒到变色 ， 将杏鲍菇放入，再继续翻炒，等到杏鲍菇变软了，就将尖椒放入，再撒上一些酱油和盐进行调味，就可以出锅了 。
3、玫瑰花烤羊心的做法
材料：鲜玫瑰花羊心各50克食盐适量
做法：将50克新鲜玫瑰花放到小的铝锅当中，然后在里面加入适量的盐和水，煮10分钟，冷却后备用 。将羊心洗干净了 ， 切成块状 ， 然后就是穿在烤签上，大家可以一边烤一边蘸一些玫瑰盐水，我们烤熟了就可以食用了 。
羊心的功效与作用
1、养心安神
羊心的营养价值是非常的高的，我们食用羊心能够帮助补充身体脂肪、铁、蛋白质、磷、维生素B1、钙、维生素B2、维生素C、烟酸等，能够很好的加强心肌的营养，让我们的心肌收缩力增强，对于一些心脏疾病患上来说有很好的防治的作用，帮助养心安神，而且对于治疗心律失常、心悸和失眠有显著的效果 。
2、增强体力
羊心里面含有各种矿物质和蛋白质 ， 这些食物能够很好的被我们的身体所吸收，所以我们经常食用一些羊心能够很好的增强体力，帮助提高身体的免疫力 。
3、补血益气
羊心里面含有的蛋白质、维生素、硒等矿物元素，有显著的补血溢血和补气养气的作用 。
4、保护骨骼
我们食用羊心也是有保护骨骼的作用，对于维持我们身体的正常新陈代谢和心肌正常有显著的效果 。
羊心炖汤的做法
做法一
食材：羊心1个、姜片适量、黄酒1勺、煲汤料1小包
步骤
1、我们先将所有的食材和用具准备好 。
2、将羊心切成薄片，在里面加入适量的姜片、盐、一勺黄酒，腌制几分钟 。
3、然后放到一个深一些的碗里面，在里面加入适量的水，水和食材的比例可以按照1：1来进行 。
4、然后再在里面放入1勺香油 。
5、我们用器具盖住了炖汤，先用大火煮沸了，再用消化炖1个小时左右，就可以食用了 。
做法二
材料：羊心 3个、香菇 230克、娃娃菜 1颗、胡椒粉 1小勺、大葱 1根、盐 2小勺、姜 1块、辣椒 2个、料酒 2汤勺 。
1、首先就是将羊心切成两半，然后将里面的血块洗去了 。
2、再用开水焯烫一下，并且冲洗干净了 。
3、我们将上面处理好的羊心切成大块备用 。
4、将香菇洗干净了，用开水焯烫一下 ， 再捞出来，过凉了 。
5、过凉之后，我们就是将香菇的水分沥干了 。
6、然后就是将葱白段，姜片和辣椒段都准备好了 。
7、将娃娃菜撕开了，弄成两半，备用 。
8、在锅里面放入适量的色拉油，再将羊心块，香菇和调料都放入，再倒入适量的水 。
9、然后就是用压力锅压10分钟，然后就可以手动进行放气 。
10、再将娃娃菜放入 ， 煮开了，断火，焖5分钟 。
11、我们在最后就是将大葱叶和香菜放入 ， 然后搅拌均匀了，盛出来 ， 就制作完成了 。
羊心煮多长时间能熟
一般炖或煲都要1个半小时至2个小时 。
羊心里面含有的营养物质也是比较的丰富的，而且是有很多的做法 ， 大家可以多了解了解，但是大家也是要注意适量的食用 ， 因为羊心里面的胆固醇含量是比较高的，对于胆固醇高的人群来说就是要少食用了，这样可以更好的保证身体安全 。
###其它资料参考###羊心一般煮30-45分钟之间即可，煮的时间不宜过长，不然煮出来的羊心比较老 ， 吃起来口感也不是很好，所以一定要控制好煮的时间，这样煮出来的羊心是比较好吃的 。
营养价值
羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒、钙、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸等营养元素，有补心益血的作用，一般人都可食用,尤适宜心悸、失眠、气短、劳心膈痛者 。
食用功效
1、补血益气：羊心含有大量蛋白质、维生素和铁、硒等矿物元素 ， 具有补气益气，补血益血的功效 。
2、护心：羊心能够保护心肌细胞，可用于治疗失眠、心悸、心率失常等症状 。
###其它资料参考###羊心便是羊的心脏，也是非常好的食物 。羊心的食用方法有很多，煲汤是一种很非常好的挑?。?肉的营养成分高，并且汤具备非常好的滋补养生作用 。羊心并不常常吃，因此很多人一开始熬汤的情况下 ， 实际的作法并不是很掌握 。那麼，羊心如何煲汤？下边我们就来详尽看一下作法吧 。
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羊心怎么炖汤
大枣莲合羊心汤
原材料:羊心2个，牛肉250克，大枣12枚，莲籽50克，百合花25克，姜片2片 。
大枣莲合羊心汤做法:
血压羊心割开 ， 每一个切割成4瓣，洗去血污 。
血液牛肉切割成块状，连在羊心一起飞水时浸洗干净 。
补充其他用材清洗干净，红枣去核，莲籽去心 。
负重清洗煲后，放入3000克(约12碗)冷水 ， 再将煲放置炉上 。
足月先把煲钙镁离子烧滚，再将以上用材倒入煲内煲之 。
软管先用火灾煲30分钟 ， 再用低火煲60分钟，后用文火煲90分钟就可以 。
软骨煲好后 ， 取下残渣，加点油、盐调料，咸度随便 。
大枣莲合羊心汤作用:护肾补阴，补宁心安神 。
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羊心怎么炖汤
百合莲子羊心汤
用材：姜片2片，羊心1个 ， 百合花20克，莲籽20克，大枣6枚 。
莲子红枣羊心汤做法
1．羊急切成4瓣，清理干净 。莲籽去芯 。红枣去核 。
2．将全部用材放入炖锅，放水适当 ， 把炖锅盖E，隔水炖之 。
3．待锅内的水烧开后 ， 用低火炖至150分钟即成 。
4．将残渣捞起来，放入少量热锅冷油、食用盐和鸡精，咸度随便 。
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羊心怎么炖汤
麦冬郁金炖羊心
原材料：麦冬15克，郁金15克，羊心3个，绍兴酒10克 ， 盐3克，鸡精3克，白胡椒粉2克，姜4克 ， 葱8克，猪板油25克 。
麦冬郁金炖羊心作法
(1)将麦冬侵泡一夜，砸破去内梗；郁金润透，切割成片状；羊心清洗，切割成片状；生姜切成片，葱切条 。
(2)将郁金、麦冬放进炖锅内，加冷水500ml，用低火煮25分钟，过虑，去渣，留药水 。
(3)将药水放进炖杯里，置文火上烧滚 ， 添加羊心、绍兴酒、姜、葱，煮25分钟，添加盐、鸡精、白胡椒粉、猪板油，搅拌即成 。