普洱茶茶汤浑浊的原因是什么？？
通常情况下，熟茶的茶汤颜色红浓透亮；生茶的茶汤颜色较丰富，包括：浅黄透亮、明黄透亮、橙黄透亮、橙红透亮等 。这些茶汤颜色的形容词中都带着透亮，那么透亮的反义词是什么呢？浑浊 。不论是熟茶还是生茶，茶汤都会产生浑浊的现象 。而造成茶汤浑浊的原因主要有以下几点 。
一：空气氧化
普洱茶饼经过长期存储，若是没有经过三天的醒茶（醒茶即在冲泡前两至三天，把所需茶样撬好放入干净陶罐中）后，直接打开来冲泡 。茶中稳定的物质被突然打乱后，同时又与空气接触，促使茶叶发生快速氧化反应 。此时冲泡，茶汤极易浑浊 。
二：制作工艺
普洱茶的制作工艺中有一个步骤称为揉捻 。传统制作工艺采用手工揉捻，在这一过程中 ， 如果杀青时，火候掌握不当 ， 导致叶片产生糊点，揉捻时糊点被揉碎掺杂于茶叶中 。冲泡后，茶汤会出现浑浊 。
三：仓储
普洱茶属于后发酵茶 。仓储对普洱茶的陈化至关重要 。仓储分为干仓和湿仓，其中干仓指的是在自然的气候条件下仓储；湿仓是指经过人为的加湿高温下仓储 。干仓茶的茶汤通常情况下颜色透亮，而湿仓茶的茶汤颜色通常暗，不透亮 。因为湿仓茶高温高湿，内部微生物处于高速转化的状态中，同时还会产生其他霉菌，使茶始终处于一个非常不稳定的转化过程 。这样的茶冲泡后茶汤浑浊，口感欠佳 。
四：冲泡方法
如注水时水柱太粗，把茶叶冲了翻滚起来，此时会使茶叶中较小物质（例如茶毫）混杂于茶汤中，茶汤出现浑浊 。
【为什么普洱茶泡出来会浑浊】五：撬茶整碎度
普洱茶形状为饼、砖、沱等，冲泡前都要进行撬茶这一步骤 。若在撬茶时，撬茶方式不恰当，把茶撬的太碎 。细碎的茶末融入茶汤中，会使得茶汤浑浊 。
六：冲泡用水
这个原因并不是主要原因，但还是略说一二 。用山泉水冲泡普洱茶较佳，矿泉水次之 。若是用了自来水或者受污染的水冲泡 ， 茶汤不仅容易浑浊，而且品饮口感欠佳 。
普洱茶茶汤浑浊不代表这款茶一定是劣质茶，比如说刚做好的新茶在两三个月之内 ， 由于其内含物质处于极其不稳定状态，此时茶汤浑浊属正常现象 。经过半年时间存储后，茶汤会变得透亮 。（文/临渊|十四桥）
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2、茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫，特别以春茶芽头居多 。
3、茶饼制作过程中附着的杂质，比如俗称锅蚂蚁的糊锅低，通常是炒茶时茶末糊了，没有清理干净，在揉茶过程中被揉进茶条里，这种情况悲剧了，泡的时候就会漂浮在水面，更细的混在茶汤 。
以上情况，可能是你该换滤网了，改进撬茶手法，不要太多碎茶末，茶汤冲水时不要过快，且不要直接冲击茶叶而是让水沿盖碗壁而下 ， 基本可以解决以上情况 。
4、由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，以致茶汤容易变色 ， 因而要及时欣赏汤色及品味，主要从色度、亮度、清浊度等方面，辨别茶汤颜色深浅、正常与否、茶汤暗明、清澈或浑浊程度 。
俗称冷后浑、乳凝，普洱茶汤浓，冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象，拿起杯晃动时,有一些象丝络状的物质在飘浮着，有一种说法是：品质越好的普洱茶出现这种现象的可能性极大 ， 再加热后茶汤又会转变清透 。
5、比较湿润的地方，很可能处于发酵期中 。其实在个别情况下，青茶在条件适合的情况下也会有集中发酵的时候 。这时候茶冲起来，就会比较浑浊 。就好象熟茶在渥堆发酵的过程中突然被拿出来冲泡，也会有浑浊的情况 。感觉你这茶似乎正处于这样的一个时期 。因为菌类大量的繁殖，茶正处于转化过程，所以会浑浊 。
###其它资料参考###不一定是茶的品质问题 。
1、泡茶手法不当 ， 例如泡茶时，注水过猛过快，会造成普洱茶汤色变得浑浊 。
2、处于茶叶变化后发酵期间的茶，例如1至2年的晒青毛茶 ， 冲泡的时候会难免出现汤色浑浊的现象 。
3、冲泡刚制作出来不久的普洱熟茶 ， 汤色会显得浑浊 ， 这是因为新茶发酵后，沉淀物未来得及散去的结果 。
4、一款茶若是在选料上不严格，采用太多杂料拼配在一起，例如雨水茶料和芽孢茶，汤色则会明显显得暗淡无光、浑浊看不清 ， 难以下喉 。
5、湿仓茶、发霉过的普洱茶冲泡后汤色会浑浊 。
6、茶叶上的绒毛较多即显毫多，以春茶芽头居多，冲泡时茶叶毫毛冲入水中，会造成汤色浑浊 ， 但这是正常的变现 。
7、冲茶，若想出线很好的茶汤，撬茶是最重要的，若是撬茶太碎、碎末末过多 ， 会促使茶汤显得浑浊，杂质更是一冲就会出现 。
8、品质越好的普洱茶冷却后越容易出现冷后浑现象 。
扩展资料
选茶标准
1、嫩度
一般嫩度好的茶叶，符合外形要求 。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样 ， 如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的 。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶 。这里需要提到的是，最嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的 。因为芽心是生长不完善的部分 ， 内含成份不全面，特别是叶绿素含量很低 。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶 。
2、条索
条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等 。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格 。
3、整碎
整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次 。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层 。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层 。各茶类，都以中层茶多为好 。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡 ， 水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深 。
4、净度
主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少 。净度好的茶 ， 不含任何夹杂物 。
参考资料：百度百科-茶叶
###其它资料参考###朋友们在喝普洱茶时，有时会看到茶汤出现浑浊现象，那这些浑浊的茶汤能否喝呢？茶农小普觉得 ， 这个问题要从两个方面来看，一个是好的方面，一个是不好的方面 。好的方面就是有时普洱茶茶汤浑浊，是好现象，如春茶绒毛多，会看起来浑，有些普洱茶会冷后浑，而只有品质好的茶叶才会出现 。不好的方面则是茶叶有些问题，如在制茶工艺过程中带入了灰尘等杂质，这个时候就要洗洗茶，还有原因如揉捻过度、或是撬茶过程中撬得过碎等，都会发生浑浊现象，这些情况茶友们不用担心 。小普特别要提醒茶友们一下，如果是普洱茶在存储过程中出了问题，茶叶变质，这个时候看见茶汤浑浊，就千万不要喝了，损失一点茶事小，有损健康就事大了 。
我是茶农小普，我是一手茶农！希望让普洱茶直接从茶农手中到茶友的杯中，省去中间的环节，省去精美的包装，把优质的普洱茶呈现在茶友面前 。如想分享相关茶知识，请加：yishouchanong 交流学习 。
###其它资料参考###以工艺的角度来为诠释汤色浑浊的原因，只为给您一个明明白白的答案 。
都说这是一个看颜值的时代，这话一点也不假，就连熟茶汤色也作为标准审评的一项重要因子 。熟茶汤色“红褐透亮”已经成为评论一款好熟茶的标志之一，但是细心的人会发现，汤色只是占了10% ， 那么其它的90%是在哪里呢?
今天不讨论那90%，只谈谈容易被大家误解的那10% 。从制茶工艺上来说，熟茶短期内汤色浑浊是正常的，但是经过长期存放浑浊是不正常的，因此 ， 不是只要浑浊都是不好的熟茶 ， 要具体看什么原因 。
原因一——熟茶起堆不久，未完全干燥
普洱熟茶发经酵完后，要求晾干，不可晒干、烘干、炒干 。晾干的茶未经过紫外线或高温的作用，茶表面就会显得暗淡无光泽，冲泡的汤色也会浑浊，所以很多熟茶加工厂则会选择把新发酵的存放几年后再出厂销售 。
所以，茶汤会浑浊 ， 可能是你喝到发酵出来不久，但是这样的茶长期存放后汤色会越来越透亮 。
原因二——蒸压之后，存放时间过短
茶叶发酵过程会有微生物产生，且晾干熟茶，无论时间多久，茶叶色泽也会暗淡，这样的茶是不能直接对外销售的 。茶叶加工厂就会选择高温蒸压的方式，一是去除茶叶表面的附着物，二是塑造各种形状 。这样的方式会促使茶叶表面再次接触水分，短期存放，茶汤依然会浑浊 。
原因三——存储不当，茶叶受潮
普洱熟茶要求在无太阳直射光、干燥无异味的环境中存放，这样放出来的茶香气纯正，滋味无杂味 。如果茶叶在存储中受潮，致使水分超标，这样放出来的茶滋味有杂味，汤色也会浑浊 ， 这种茶广泛存在于湿仓茶 。如果遇到这种情况，那汤色浑浊就成为否定一款茶的标准之一了 。
原因四——熟普冲泡方法不当
熟普冲泡技艺相比生普要简单得多，一般大家会直接告诉你投茶量和水温就可以冲泡一款茶了，但是怎么冲泡都发现汤色浑浊，没有其他人冲泡的透亮 。原因可能是你冲泡注水过重或过重摇晃到了茶叶 ， 致使茶汤浑浊 。
总而言之，茶叶无论是制茶还是存茶，只要水分超标了，都会引起茶汤浑浊 。要具体看你正在品尝的茶是什么原因引起 ， 一些原因是茶叶本身就存在的必要过程，有些是后期造成的问题等等，不可一概而论 。
###其它资料参考###根据普洱茶的品鉴专业术语来看，普洱茶的汤色以明亮剔透为优，浑浊暗淡为劣 ， 那是不是茶品的质量有问题呢？到底，你泡的普洱茶为何会浑浊呢？
你泡的普洱茶为什么会浑浊？
1、原料嫩度过高，出现“毫浑”
对于一个嫩度过高的普洱茶来说，尤其是春茶的芽头 ， 其上绒毛多，一经冲泡，立马脱落在水中，造成“毫浑”现象 。如果你遇到了这种情况，那么恭喜你，你买到好茶了，这是茶品原料等级高的证明，嫩芽上拥有丰富的茶氨酸和茶多酚等物质，不仅滋味饱满，更对人体有益 。
2、制作过程中，附着杂质或干燥不及时
普洱茶的制作多为手工，在杀青、揉捻过程中，如果附着了杂质，而后期的拣剔过程未能有效去除，则会造成茶汤浑浊现象 。另外，揉捻之后，未能及时干燥 ， 也可能会造成茶汤浑浊 。
茶汤浑浊可能与制作过程有关
3、撬茶碎末过多，请温柔对待你的普洱茶
撬茶过程中，撬得太碎，或者投茶时茶碎末较多时，一经冲泡，茶碎末会融入茶汤之中，导致茶汤出现明显的漂浮物，进而造成茶汤浑浊现象 。如果是这种情况，茶友可别去抱怨茶本身不好咯，提升自己的撬茶水平才是王道 。
4、与空气接触过久，茶多酚氧化
普洱茶的原料为云南大叶种 ， 本身含有较多的茶多酚物质，冲泡之后，茶汤容易与空气接触，进而氧化 ， 导致茶汤变色、浑浊等现象 。所以普洱茶冲泡之后，需要及时观赏汤色，并进行品饮 。
氧化后的茶汤会变得浑浊
5、冲泡手法不当，造成茶叶翻滚
冲泡手法也是造成茶汤浑浊的重要原因之一，这也是为何很多茶在茶艺师手中泡出来是明亮剔透的，一到你的手中立马开始浑浊 。很多茶友认为普洱茶是“粗茶”，或者普洱茶没有绿茶、红茶那么娇嫩，随便泡即可，其实不然，当注水时水柱过粗、或者直接对着茶叶冲，会造成茶叶翻滚，不仅茶汤容易浑浊 ， 而且茶的苦涩味会偏重，品饮价值降低 。
6、后期仓储不到位，转化不稳定
普洱茶属于后发酵茶 ， 一直以来有着“越陈越香”的美誉，仓储可以说是普洱茶的第二生命 。存放得当的普洱茶 ， 其茶汤自然越发透亮，但若处于高温高湿的状态下，普洱茶高速转化 ， 进而还会产生其他霉菌，导致茶汤浑浊，口感失调 。
茶叶的后期存放对茶汤的清浊度有影响
以上都是普洱茶汤色出现浑浊的常见原因，
