正山小种茶产于什么地方

正山小种的产地是哪里?

正山小种茶产于什么地方

正山小种的产地是福建省武夷山市桐木关 。
正山小种,又称拉普山小种、星村小种 , 属于红茶类 , 首创时间为18世纪后期 , 至今已有400多年的历史,是世界上最早的红茶 。这里生态良好,有鸟的天堂、蛇的王国、昆虫的世界等美誉 。
正山小种是用松针或松柴熏制而成的,故茶叶呈灰黑色,且有着非常浓烈的香味,不过茶汤为深琥珀色 。正山小种共分为五个花色,分别是叶茶、碎茶、片茶、末茶、菜茶 。
正山小种产地的自然环境
正山小种产区四面被很多山包围着,山高谷深 。由于日照较短,环境霜期较长,更加适合茶树的生长 , 茶叶的特征一般是茶芽粗纤维少和持嫩性高 。
另外产区土壤水分充足,肥沃疏松,有机物质含量高,茶树生长繁茂高 。优越的自然气候和地理环境形成了得天独厚的生态条件,造就了正宗的正山小种 。
正山小种现在的产地仍以桐木为中心,另外崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产 。经过精心采摘制作的成品茶,条索肥壮 , 紧结圆直,色泽乌润 。

正山小种茶产于什么地方

正山小种的产地为福建省武夷山市桐木关村 。
正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶 。18世纪后期 , 首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区 。正山产区内,四周群山环抱,山高谷深 , 气候寒冷,年平均气温只有18℃左右 。即便是七八月上去,也感觉不到明显的燥热感 。
正山小种的特点
正山小种属于全发酵红茶类,茶性温和,其制作工艺为采摘、萎凋、揉捻、发酵、复揉、熏焙、复火、毛茶 , 制成的干茶条索肥壮重实,色泽乌润,松烟香高长,滋味醇厚 , 汤色红浓,叶底厚实呈古铜色 。
正山小种条索肥壮厚实 , 紧结圆直,色泽乌黑,干茶香气 带有浓郁的松香气味 , 香味醇厚 。通常存放一两年后松烟香会进一步转换为干果香 。

###其它资料参考###正山小种原产地是桐木 。
正山小种原产地仍以桐木关为中心 , 另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产 。产区四面群山环抱,山高谷深 , 气候严寒,年降水量达2300毫米以上,相对湿度80~85%,大气中的二氧化炭含量仅为0 。
当地具有气温低、降水多,湿度大 , 雾日长等气候特点 。雾日多达100天以上,春夏之间终日云雾缭绕,海拔1200~1500米 , 冬暖夏凉 , 昼夜温差大,年均气温18C,日照较短,霜期较长,土壤水分充足 , 肥沃疏松,有机物质含量高 。
茶区分布与自然环境:
现在产地仍以桐木为中心,另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产 。产区四周群山环抱 , 山高谷深,气候寒冷,年降水量达2300毫米以上,相对湿度80~85%,雾日多达100天以上,日照较短,霜期较长,土壤水分充足,肥沃疏松,有机物质含量高 。茶树生长茂盛,茶芽粗纤维少,持嫩性高 。
特定品质
经过精心采摘制作的成品茶 , 条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润 , 冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓烈 , 以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色 。如加入牛奶 , 茶香不减,形成糖浆状奶茶,甘甜爽口 , 别具风味 。正山小种红茶非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配 。

###其它资料参考###1、正山小种原产于福建省武夷山市桐木地区,正山小种又称拉普山小种,属于红茶 , 是世界上最早的红茶,为红茶鼻祖 。后来因为贸易繁荣 , 各地盛产,当地人为区别其它假冒的小种红茶,故取名为“正山小种” 。
2、正山小种的产地分布于福建省方圆565平方公里,东至麻粟,西至挂墩 , 南至皮坑,古王坑,北至桐木关 , 产地主要以桐木关为中心 。此外崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园也有生产 。
3、正山小种的主要产区为桐木关,产区四面群山环抱,山高谷深,气候严寒,具有气温低、降水多,湿度大,雾日长等特点 。春夏季节终日云雾缭绕,昼夜温差大,霜期较长,土壤水分非常的充足,肥沃疏松,富含有机物质 。
###其它资料参考###正山小种产地在福建省武夷山市 。
真正的正山小种红茶,主产地位于武夷山星村镇桐木村一带,以桐木村为中心,方圆600km以内,按照正山小种工艺制作的红茶,才能称作“正山小种”红茶 。
所谓正山 , 即是正宗 , 而小种 , 说的是其茶树品种为小叶种,也就是武夷菜茶 。而该产区以外按照小种红茶工艺仿制的红茶,只能被称作外山小种 。
正山小种的特点
1、从外形来看,优质的正山小种红茶外形条索肥壮 , 不带芽毫,色泽乌润:而烟小种条索紧结,稍有毫,乌黑尚润或欠润,条形短平 。
2、从香气而言,正山小种独具干桂圆香味及山韵,而烟正山小种由于经过薰烟工艺后,形成特有的一股浓纯的松柴烟香和干桂圆香 。而烟小种熏制而成的松烟香浓烈、刺鼻 。
3、从入口的滋味来讲,正山小种红茶冲泡后,汤色橙红明亮、滋味醇厚 , 高山韵显,桂圆味明,回甘持久(浸泡多次后,只要有茶色,茶汤仍然是甜),即使加入牛奶后也是茶香不减 。

###其它资料参考###1、正山小种的原产地位于福建武夷山桐木关的星村,所以又称为星村小种 。而产自其他地区的小种红茶 , 被称为外山小种 。正山小种又分为烟正山小种与无烟正山小种,传统的正山小种带有独特的桂圆味,属于中小叶红茶 。
2、正山小种又称为星村小种,因产自福建武夷山桐木关的星村而得名,是世界上最早的红茶,被誉为红茶鼻祖 。正山小种茶受原产地保护 , 其中“正山”是指武夷山市星村或者说桐木关一带,其他地区的小种红茶则被称为“外山小种” 。
【正山小种茶产于什么地方】 3、传统的桐木关正山小种有着独特的桂圆味,而许多“外山小种”喝出来的是红薯味 。经过松木熏制的正山小种,吸收了松木的挥发性化合物,香气高长,带有松烟香,又被称为烟正山小种 , 未经松木熏制的则叫作无烟正山小种 。
4、原产地的正山小种属于中小叶红茶,不应该涩口,口感纯、醇、顺,回甘久长 。相较于正山小种,仿照正山品种的外山小种品质较差 , 主要有坦洋小种、政和小种,古田小种、东北岭小种等等 。
###其它资料参考###福建武夷山 。
只有在福建武夷山桐木关内所产的茶,才是真正的“正山小种” , 那里是红茶的起源地,也可以说是红茶生长的“天选之地” 。
在桐木关里,落叶和枯萎的植物植被成了正山小种天然的绿色肥料 , 区域内还有70多种茶虫天敌,所以茶园基本上不用施肥也不用施任何化学农药,就可以让茶树自然地茁壮生长 。
正山小种产地的地理环境
桐木关土壤主要由侏罗系兜岭群火山岩和燕山期花岗岩分化而来 。山高林密 。随着四季的变化,落叶,枯萎的植物植被,成了正山小种茶树天然的绿色肥料 。也正因为如此,正山小种茶园基本不施肥料 。
茶区冬季气候寒冷有积雪,冻土可达4厘米左右,且茶虫天敌有70多种,正山小种茶园基本不需要施任何化学农药 。因此,我们可以看出 , 正山小种的品质为什么如此好的原因了 。
以上内容参考:百度百科-正山小种

###其它资料参考###总是能看见正山小种的广告,这个正山小种到底是属于什么茶?是红茶那一类的吗?正山小种的原产地是在哪里的?
正山小种是什么茶
正山小种是属于红茶类的,是中国也是世界上诞生的第一款红茶,最先创于福建省崇安县桐木地区 。鸦片战争后帝国帝国主义入侵,国内外市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名 。
正山小种原产地在哪
正宗正山小种产于福建武夷山市,正山小种的“正山”意思是说明此乃“高山茶地所产”,原只要武夷山中生产的茶,称作正山 。本地人为区别别的仿冒的小种红茶(人工小种或烟小种)干扰茶叶市场 , 故起名叫“正山小种”红茶 。
正山小种是哪里的特产
正山小种产自于福建武夷山 。正山小种是一种红茶 , 这种茶叶可以说是红茶的鼻祖 , 这种茶叶首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区 。
正山小种是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分,这种茶还被称为“桐木关小种”或“星村小种” 。
“小种”一名起源于1717年崇县令陆廷灿的《续茶经》,在这本书籍上记载:“武夷茶在山上者为岩茶,水边者为洲茶,……其最佳者名曰工夫茶,工夫之上又有小种,则以树名为名,每株不过数两 。” , 所以正山小种这个名字就是这么来的 。
正山小种属于岩茶吗
正山小种是红茶,不属于岩茶,正山小种是采用桐木村一带的小叶种(奇种菜茶) , 经过特定的萎凋(熏松烟)、揉捻、发酵、干燥(熏松烟)等工艺制成,且由于采用红茶工艺制成,成品茶发酵完全,属于红茶类 , 而岩茶则是乌龙茶的一个细分类别 。
###其它资料参考###正山小种茶是世界红茶的鼻祖 。之“正山”,乃表明是真正的“高山地区所产”之意 。小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分 。正山小种产于崇县星村乡桐木关一带,也称“桐木关小种”或“星村小种” 。——《百度百科》
正山小种茶指的是产自武夷山的茶叶,并且在星村加工的茶 , 从而在市面上又被人称为星村小种 。正山小种茶早在清朝的时候就被人所熟知,因为正山小种泡水之后汤色浓郁 , 香气扑鼻,味道醇厚,还带有桂圆汤的味道,并且茶味久久不见从而备受人们的喜欢 。而且正山小种还是红茶类的精品,在市面上可以说非常的畅销 , 几乎人人都有喝过正山小种茶 。
因为正山小种内含有咖啡碱等化合物,能够吸附体内的重金属并且分解沉淀,可以有解毒的效果 。并且还可以刺激人脑中枢神经 , 从而振奋精神,还能让人体调节体温,维持生理平衡 。并且多喝正山小种茶,还可以有利于人体内过多的盐分有害成分物质的排出,也能够延缓心脏病造成的水肿症状 。
正山小种茶中还含有天然的抗氧物质,可以促进人体心脏的排血功能,也能够清除体内的自由基 , 可以延缓人体出现的衰老症状 。正山小种茶多酚含量并不高,长久饮用并不会对胃有所伤害,而且还能够起到养胃护胃的功效 , 对于一些胃溃疡的病人能够起到很好的预防作用 。

正山小种茶产于什么地方

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