煮玉米一般需要多长时间煮熟？
煮玉米一般情况下需要20分钟左右煮熟 。
煮玉米时间长短，主要取决于玉米的品种和煮玉米的锅具 。如果在正常的蒸锅里面，可能需要20分钟左右，在高压锅里只需要8分钟 ， 而在电饭锅中可能需要煮一个小时，甚至会更久 。
【玉米大概要做多久才熟】刚刚煮好出锅的玉米，颜色真的很漂亮
相信很多朋友们都特别喜欢吃煮玉米，但是不知道具体怎么操作？所以我和大家分享一下煮玉米的具体技巧和方法：
首先，把玉米叶剥掉 ， 记住要给玉米留两片，让最里面的两层叶子包裹着玉米，外层的皮能够保护玉米内部的水分不被蒸发掉，同时减少营养物质的流失，吃起来味道口感更加的软糯甜香 。
其次，玉米须要保留，好多人不知道，玉米须的营养价值十分丰富，被称为“龙须”，对身体健康很有好处 。
最后，在煮玉米的时候 ， 建议加两样东西，第一个是食盐，第二个是食用碱；
加几克食盐，为了防止玉米的水分流失，让玉米看起来更饱满；而且加上一点盐更能将玉米本身的甜味激发出来，口感更棒 。
加一勺小苏打
目的使玉米中的营养物质最大限度的释放出来，以便让人体更好的吸收，也能让玉米吃起来更软糯甜香（有兴趣得朋友真的可以尝试一下呢）
有时我妈妈在家煮玉米，就喜欢把玉米皮拔得干干净净的，直接放锅里，啥都不放，加点水煮熟就行了，结果煮出来的玉米又老又硬，吃起来口感还差得不行，我说她不会干活，她还和我吵架 ， 说我特别爱挑小毛?。?我也感觉很无奈 ， 心里不是很舒服，但也没办法?。?对不对？能怎样？就随她去了呗 ， 反正怎么都是吃～～
这是带皮煮的玉米
哦～～最后差点忘了一个重要提示（我这脑袋，咳，服了～） ， 记住煮玉米要冷水放入锅中 。这样煮出来的玉米才会软糯可口，也能将玉米里面的营养成分最大程度地保留下来 。有人（包括我妈妈在内）添上一锅水，等水烧开后才把玉米下锅 ， 其实这种做法是不对的 。因为烧开的水，会让玉米突然受热，这样外面是熟的，里面很有可能还没熟，吃起来口感就会差很多，所以说煮玉米看着很简单，但其实还是有很多学问的 。
所以说今天把这些有关于煮玉米的相关知识分享给大家，就是希望能够通过自己所掌握的一些知识和技巧 ， 让大家能够正确的，科学的煮出好吃的玉米，这也是我最终的目的，我也非常乐意于帮助他人 。因为帮助别人快乐自己嘛?。。?
玉米煮制时间和品种有关 ， 普通的甜玉米，在水开了之后再煮制15分钟就能煮熟了，要是糯玉米的话，那么会难煮一些，要多煮5-10分钟才能煮熟 。不确定是否煮熟可以看一下颜色，煮熟之后的玉米颜色比较深 ， 用手捏破也没有黏腻感 。
玉米煮制时间
玉米属于五谷杂粮的一种，在我国很多地区都有种植，它营养丰富 ， 味道或清甜或糯香，能够满足不同口味人群的需求，更是很多养生爱好者的不二之选 ， 但是在煮玉米的时候也是要注意一定方法，煮制时间十分重要 。
要是普通的甜玉米，在水开之后再煮15分钟左右就能煮熟了，味道还非常好，但是要是糯玉米的话它会比较难煮一些 ， 需要多煮5-10分钟才能熟，等玉米煮熟之后一定要及时捞出来，要是煮的时间过长，会导致玉米味道变淡，失去口感 。
不确实玉米是否煮熟 ， 我们可以看一下颜色，生玉米的颜色大多是浅黄色的，煮熟之后玉米的颜色就会由浅变深，这个时候可以用手捏一下，要是玉米捏破之后没有黏腻的感觉且也不会出水 ， 那么就说明已经煮好了 。
###其它资料参考###正常情况下，普通的甜玉米和新鲜的玉米，煮开锅之后，10到15分钟就可以煮熟 。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那么需要再加5到10分钟 。如果用高压锅煮玉米，在高压锅安全阀冒气后煮3-5分钟即可 。
煮玉米一般是冷水下锅，利用冷水慢慢的加热，从而使玉米从外到内都能煮熟 。
此外，玉米熟了之后不要长时间煮，因为时间过长，玉米的味道就会有点变淡，口感也变得比较差 。加少量盐，可以提升口感，散发香味 ， 煮前浸泡，可以减少煮玉米的时间 。
玉米的种类
1、甜玉米
甜玉米是最受欢迎的一个玉米品种，又名蔬菜玉米，是禾本科玉米属农作物，其形态特征与普通玉米一样，但甜玉米的种子薄 ， 且植株分为普通、加强和超甜三种 。
2、糯玉米
糯玉米又名粘玉米、蜡质玉米，因籽粒中有较粗的蜡质状胚乳而得名，原产于中国，且植株的长势强?。?株型紧凑 ， 叶片颜色为深绿色，具有极高的抗病性 。
3、高油玉米
高油玉米为一种高附加值玉米类型 ， 其突出特点是籽粒的含油量高，是专门用来榨油的玉米品种 ， 但目前高油玉米在我国的产量较少 。
4、爆浆玉米
爆浆玉米是一种用于制作玉米花的玉米类型，原产于美国，且制作的果穗和子实较少，子粒均有角质淀粉，质地较硬 ， 而且籽粒的颜色丰富，有白色、黄色、紫色或桔红色斑纹 。
5、彩色玉米
彩色玉米为一年生直立草本植物，是玉米中的一个杂交品种，其株高为100-150厘米，因籽粒颜色多样，具有较高的观赏价值，因此常在成熟后采集放置在室内用作观赏 。
###其它资料参考###新鲜玉米煮3-5分钟就可以煮熟 。
原料：玉米2个 。
1、煮玉米先要剥掉最外面的厚皮，将玉米须子剥干净，但要把最里面的一层薄皮留下，带着薄皮煮，可以保存下谷物特有的清香 ， 还能保护玉米内水分不容易被蒸发，从而保持玉米原有的口感 ， 并且更容易煮熟 。
2、现在超市里有卖现玉米的，不管是现玉米还是冰箱里存储的冻玉米，煮玉米以前，最好是提前用水浸泡上10分钟，这样可以更好的保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲 。
3、在煮玉米的时候，一定要凉水放入玉米，大火把水烧开后，煮20-40分钟 。玉米要分黏玉米和普通玉米 ， 黏玉米就要煮的时间稍长一点 。玉米也要看老不老，如果是老玉米，也要煮的时间长一些 。
4、
4、如果用高压锅煮玉米比较省时间 ， 一般在上汽后3——5分钟就可以煮熟，但如果没有高压锅，在煮玉米的时候，就一定不能开锅盖，让它一气哈成 。
5、玉米煮熟后，要把玉米夹出来，放到漏盘里沥干水分，因为长时间浸泡在水中 ， 玉米的味道会变淡，口感也会下降 。
6、把沥干水份的玉米 ， 剥去内皮，放入盘子里 ， 就可以奉上餐桌享用了，软糯香甜 ， 好吃哦！
7、如果煮熟的玉米，一次吃不了的要用保鲜袋包好后，冷藏或冷冻保存 。,能保存半年不会变质，并保持鲜嫩 。食用前，把玉米从冰箱里拿出来，用清水冲洗干净，放入锅中，加水煮10分钟左右即可 。冷冻玉米不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮 。
8、市面上的玉米品种多样，紫玉米中所含的花青素，可以抗氧化、防衰老，黄玉米中的胡萝卜素和玉米黄素可维持视力健康，黑玉米补铁最好 。玉米中含有的大量植物纤维素能加速排除体内毒素，所以多吃玉米能促进肠道蠕动，帮助消化，而且还有减肥的功效呢！
###其它资料参考###玉米一般煮15-20分钟左右能熟 ， 具体需根据玉米种类和烹饪器材区分：
1、煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟 。因为新鲜玉米本身水分较多 ， 所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透 ， 建议冷水下锅煮20分钟 。
2、煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟 。因为水果玉米通常比较小个，糖分较高所以比较容易煮熟 ， 一般冷水下锅煮15分钟足够 。
3、煮白色糯玉米，冷水下锅煮25分钟即熟 。由于白色糯玉米本身淀粉含量高 ， 所以比较难煮，建议至少煮25分钟再吃为佳 。
4、用电饭锅煮，以上基础各减少5分钟左右 。由于电饭锅本身压力较大，所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟 。
5、用高压锅煮，以上基础可以减少10分钟 。因为高压锅压力很大，受热也很快很稳定 ， 一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟 。
###其它资料参考###玉米煮多久能熟方法一：
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净；
2、把玉米放入锅中 ， 加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后 ， 盖上盖子煮8分钟；
3、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话 ， 煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米 。
4、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了 。
玉米煮多久能熟方法二：
玉米渣淘洗干净，放入开水锅内，等粥煮成粘糊状的时候 ， 放一些碱，再继续煮 ， 待粥开锅的放向变成从锅的外沿儿向内翻开的时候，就熟了 。
大一点儿的玉米渣还可以与大米一起做米饭，做米饭之前要先在冷水中浸泡1个小时，为了更好吃，还可以放几颗大枣，用电饭煲做的话方便一些，不用控制时间 。如果上蒸笼蒸的话，上气以后大概40分钟就熟了 。如果用高压锅蒸 ， 上阀后最多20分钟就行了 。
玉米煮多久能熟方法三：
高压锅的话将苞米放到高压锅中加水，水可比苞米稍微浅一点 ， 再点火煮，时间控制在高压锅的高压阀上气转动后1-2分钟即可 。不要煮太久，时间煮长了 ， 味道较差 。
